麗江古城酒吧文化建構引起的民族文化變遷

高 霖（云南大學，云南 昆明 650000）

麗江古城酒吧文化建構引起的民族文化變遷

高 霖
（云南大學，云南 昆明 650000）

麗江古城自1997年評為世界文化遺產之后，旅游業得到了大力的發展，其旅游業發展的模式在整個云南都是具有代表性的。麗江古城旅游業的發展為其帶去了大量的經濟收入，解決了很多當地人的就業問題。然而，旅游業的發展也是一把“雙刃劍”，麗江古城在獲得經濟的大發展的同時，也面臨著傳統文化的稀釋，過度商業化改變著麗江古城的文化面貌，改變著古城留給他人的形象。以古城酒吧業為代表的產業加速了古城文化的變遷，使得原本樸實自然、以民族文化為魂的麗江古城面貌漸漸消失。

麗江古城；酒吧產業；文化變遷

麗江大研古城位于云南省麗江市，始建于宋末元初，是納西族傳統文化的中心。1997年，麗江古城被列為世界文化遺產之后，旅游業蓬勃發展，幾乎每年都可以吸引上百萬游客。 起初，麗江古城最吸引人的是其歷史文化內涵以及生態環境，淳樸的納西民風、茶馬古道遺留下的歷史積淀都使得麗江古城充滿魅力。麗江古城中的納西族文化是古城的靈魂，其中最著名的就是東巴文化，東巴文化涉及納西族的歷史、生產生活方式、宗教習俗。麗江以其深厚文化為內容打造文化旅游品牌就是希望通過對其獨特的生活方式、文化信仰等的展示，給予“他者”不同的、新奇的文化體驗，使“他者”的文化需求獲得滿足。

然而不知從何時開始，人們對于麗江古城的印象從一個民風淳樸、環境優雅的歷史古城變為“艷遇之都”，每當提起麗江古城，人們的第一反應不再是“民族”、“小橋流水”、“歷史”，而是與古城氣質格格不入的“艷遇”，麗江古城已經不再有以往的寧靜安逸，取而代之的是以“艷遇”為口號的酒吧整個夜晚不間斷的喧囂嘈雜；不少游客來到麗江古城，不是為了追求其獨特的文化體驗，而是受到“艷遇之都”的吸引。麗江古城正在經歷著以涵化為主要形式的文化的變遷，而促使麗江古城文化變遷的因素主要是旅游業大力發展帶來的商業化，在古城商業化的過程中，有一些外地商家不斷制造商業噱頭來吸引外來游客，為游客刻意營造一些氣氛以增加營銷利益，麗江古城的酒吧產業就是誘發古城文化變遷的最具代表性的產業之一。

一、麗江古城酒吧建設概況

麗江古城1997年被列入世界文化遺產名錄后旅游吸引力漸漸增加，游客數量也在不斷上漲。古城旅游發展初期，由于古城內有大量原居民，基本屬于居民區，所以環境比較清靜安寧，不少游客來到麗江后都被麗江古城內小橋流水的美景以及淳樸、生態、幽靜的生活方式所吸引。為了讓游客能夠有在古城內歇腳的地方，能夠長時間地體驗古城的美，小茶吧開始出現在古城中，為游客提供飲品、小食物，游客能夠在小茶吧中聽水流聲、老人拉二胡的悠揚樂聲，可以看古城內人們來來往往，慢慢欣賞古城一天內的變化。隨著麗江古城知名度提高，游客漸多，氣氛漸漸熱烈，茶吧的老板也開始與時俱進，將自己的茶吧變成了酒吧。1996年麗江古城就有了第一家酒吧“櫻花屋”，當時的“櫻花屋”是只有兩間門面的小酒吧，而且也主要是以休閑為主，不像今天的喧鬧，但是古城游客不斷的增加的確為“櫻花屋”帶來了很多收益，在此情況下，“櫻花屋”開始了擴建，而其他酒吧創立者看到“櫻花屋”的成果，也開始在古城中開起了酒吧。2002年后，古城酒吧開始逐漸有了規模，新華街更因其酒吧數量眾多而在2004年獲得了“酒吧一條街”的稱號。隨著游客數量的增多，簡單安靜的氛圍顯然已經不能吸引游客，部分酒吧開始演藝節目，唱歌跳舞，動感的音樂撥動每一位游客的內心，使他們盡情放縱，目前新華街（酒吧一條街）有酒吧約27家。

二、麗江古城“酒吧文化”的建構過程

麗江內酒吧不單單只看作一種商業行為，它們在潛移默化之中也為麗江古城構建了一種與酒吧相關卻與古城內原有的文化越來越不相符的新文化，使得麗江古城的形象從一個具有歷史、文化底蘊的古城變為略微具有小資情調的休閑勝地，又變為今日以邂逅愛情為主題的“艷遇之都”。

（一）休閑小資

“小資”指的是的是一種向往西方生活，追求內心體驗和精神享受的生活態度。在繁忙的大城市，“小資”是不可能在忙碌是生活節奏和緊張的壓力中實現的。在1997年旅游剛興起時麗江還只是一個小縣城，較落后的經濟以及不算發達的交通將麗江與外界稍微做了一定的隔離，也正因如此，麗江得以保存良好的生態環境，縣城的生活不似城市那樣忙碌，又使得麗江具有了“慢生活”的特質，這樣的特質對向往“小資”的人們來說就是一種吸引，于是古城的古樸和清幽吸引了一批期望擺脫高度緊張的生活，追求內心體驗和精神享受生活的外地人。

酒吧的選址是有思考的，皆需以小資情調吸引游客。酒吧不僅提供傳統的酒水，還會提供西餐、咖啡等能夠給游客帶來休閑小資體驗的服務與產品。酒吧的出現以及外來青年生活態度，為古樸、傳統的麗江古城帶去了新的文化形態，使麗江古城從傳統的民族古鎮變為一個吸收了新文化、新活力的小資休閑地。

（二）邂逅艷遇

2005年，麗江古城變得寸土寸金，房租從早期的1800一年漲為10多萬一年，商業競爭也開始變得激烈，酒吧數量眾多，同質化嚴重，一些小酒吧開始處于劣勢。在此情況下，為了自己的酒吧脫穎而出，酒吧老板開始制造噱頭吸引游客，“艷遇”就是在此背景下催生的麗江古城“新現象”。麗江古城第一個打出“艷遇”招牌的是酒吧“櫻花屋”，據說“櫻花屋”的誕生講述了一個男孩與女孩的浪漫邂逅；“一米陽光”酒吧更是趁著電視劇的基調將“邂逅愛情”進行到底。在酒吧的宣傳下浪漫的愛情故事讓無數年輕人心花怒放，煽動無數年輕人對故事男女主角那樣突如其來的愛情的向往與欲望。

麗江古城酒吧靠其及其吸引人的標語與故事使得營業額節節攀升，不少游客抱著對邂逅愛情的渴望光顧酒吧，似乎沒有“艷遇”的酒吧就只能孤單冷清，“艷遇”風潮開始井噴，接著不僅是酒吧，客棧也開始打出了類似“有花、有草、有狗、有妹紙”的牌子，餐廳、甜品屋等可供大眾休閑的地方也都有了“發呆、看星星、艷遇”的宣傳標語。而古城原本的文化特質便早已被拋諸腦后。如今提起麗江古城，很多人特別是年輕人就會想起“艷遇之都”，古城內的游客有97.5%都知道麗江是“艷遇之都”，他們普遍都是從雜志、網絡、電視等媒介獲悉這一稱謂，“艷遇之都”的風頭、吸引力似乎早已蓋過麗江古城具有的歷史、民族文化。

三、酒吧引起的古城內部文化變遷

美國社會學家喬治·里茨爾在《虛無的全球化》中建立了“虛無”與“實在”的理論框架，“虛無”代表與當地毫無關聯的事物，“實在”則反之，越來越多非本土的“虛無之物”，會加速地區原生文化的變遷，喬治·里茨爾又將“虛無”分為“虛無地點”、“虛無產品”、“虛無服務”、“虛無人”四個方面。

以麗江古城酒吧為例，酒吧的產品就是“虛無產品”，同質化現象嚴重，缺乏獨特性與民族性，另外虛構的“艷遇”形象更是歪曲了當地文化面貌；“虛無人”指那些提供表演或服務的人，他們所說所做都是照本宣科并經過設計的；“虛無服務”指顧客得到的服務與體驗往往是無地點特征、基本相同的，在古城的酒吧中，每一家都是以艷遇為招牌，以喝酒為主，輔以歌舞表演，歌舞表演內容多是現代流行歌曲、DICSO舞曲以及現代舞蹈，體現不出納西族的民族特點，“虛無人”以及“虛無服務”充斥著古城的酒吧。酒吧的商業行為為麗江古城帶去了前所未有的新文化與新業態，但是這些都是“虛無”的，這威脅到了麗江古城原有的文化，使得麗江古城在經歷了與酒吧相關的新文化的建構之后又經歷著傳統文化的變遷。麗江古城內因酒吧建設而發生的文化變遷主要從四個方面有所體現：

（一）古城內原住居民的外遷

麗江古城過度商業化，物價上漲，房租上漲是旅游業發展帶來的弊端，也是古城原居民外遷的主要原因，但是不可忽略的另外一個原因，是和酒吧每天的運營息息相關的。新華街（酒吧一條街）附近如今已經沒有幾戶原居民，酒吧夜晚的喧囂使得附近居民不能夠正常休息；作為古城入水口要道的新華街，在純凈的雪水剛入城之時就碰到酒吧制造的各種垃圾，過多酒吧的開設對古城內的水資源造成一定的污染，過去可以用來洗菜洗衣服的古城水，如今水位嚴重下降，污染嚴重就連洗衣服都不能取用。百年來納西族的生活習慣漸漸被破壞，水資源污染、噪聲污染都迫使附近居民要離開商業化、不適合居住的古城，多少當地人不愿意離開生活了幾代的故居，可是都不得以離開。根據古城開發辦公室提供的數據：1997年到2007年間，麗江古城原住居民減少了1/3。納西族的遷出，外來人員的遷入以及外來文化的覆蓋勢必使得古城本土文化在涵化的過程中不斷地衰弱、被稀釋，在接下來的幾個部分，將重點論述在酒吧的影響下，外來新文化對傳統文化的覆蓋。

（二）古城內部傳統觀念的變遷

麗江古城以納西族為主，納西族文化必然是麗江古城的靈魂，納西族的生活價值觀、愛情觀都存在于麗江古城之中。納西族自古以來就提倡戀愛自由，一夫一妻制，不能夠相守一生的戀人都會選擇去到玉龍雪山殉情谷雙雙殉情，以求長久在一起。殉情谷震撼心靈的傳說更是體現出納西族對愛情的忠貞不渝；另外，納西族是比較傳統保守的民族，兩夫婦在親戚家都要分床睡以示尊重，然而“艷遇”后的麗江古城出現了“快餐式”的消費愛情觀，更有甚者打著“艷遇”的名號處處欺騙女性，這樣被騙走財物的案件在麗江古城不在少數，很多女性也因此付出了沉重的代價。“艷遇”倡導的是一種及時行樂、消費至上的愛情觀念，與傳統的納西族圣潔高貴、忠貞專一的愛情觀背道而馳，“艷遇”帶來了很多負面影響，也使得麗江古城從一個淳樸的民族小鎮變得復雜且媚俗；納西族原住居民不斷遷出，麗江古城仿佛成為了游客的古城，而不是納西族的古城，使清秀脫俗、承載納西族價值觀、人生觀的麗江古城變成了與納西族傳統觀念相背離的類似涂脂抹粉的煙花之地。

（三）古城內民族音樂的消失

無論是白天安靜的酒吧，還是夜晚喧囂人頭攢動的酒吧，都被流行音樂牢牢占領。來自全國各地的酒吧歌手縱情歌唱，歌聲震耳欲聾，卻鮮有地域特色，屢被詬病為與世界文化遺產格格不入。其實，在麗江，還有一個鮮為人知、人數龐大的音樂人群體——他們是土生土長的納西族，堅持結合民族文化與流行元素來創作，試圖賦予納西民族音樂新的生命。只是，“酒吧街”的音響常常將他們的歌聲蓋過。

在古城的酒吧中，駐唱的納西族歌手特別少，雖然大部分納西族歌手都選擇出專輯，但是銷量遠遠不如從酒吧里走出的外地原創歌手的歌碟。酒吧街同質化演出層出不窮，而有納西特色的音樂又難以進入，這使得酒吧一條街越來越沒有麗江古城該有的特色，麗江納西族音樂也漸漸在古城失去了地位。

（四）古城內文化面貌的變味

麗江古城的獨特價值，不僅在于保存完好的古代城鎮和建筑，更在于少數民族特色濃郁的傳統文化。當年聯合國官員到麗江考察，稱贊其為活著的古城；然而在酒吧商業行為的渲染下，這些美好的故事原貌都被歪曲了。酒吧產品無疑給游客留下了比古城內自然、民族、文化更深刻的印象，一些網友也曾感嘆麗江古城已然成為一個大酒吧。酒吧的商業行為結合“艷遇”使得大家聯想到的是花天酒地、為所欲為，麗江民風淳樸，納西族好客熱情，但是并不是酒吧宣傳的“艷遇”那樣隨便。納西族歌手和文軍認為，真正的艷遇是人與麗江山山水水的艷遇，是對天地萬物、信仰的一種感動，而不是現在的輕浮與低俗。中國微博營銷教父杜子建認為，麗江應該是一個有靈魂的城市，然而在酒吧的刺激與“艷遇”的噱頭之下，很多人帶著身體的欲望來到麗江，這是對麗江的侮辱，也是對自己的侮辱，來麗江不是看紅男綠女、不是看紙醉金迷。低俗文化的不斷走紅，意味著麗江古城傳統民族文化的不斷勢微，商業化的行為不計后果，使得古城的文化面貌正在變味。

［1］孫九霞，王心蕊.麗江大研古城文化變遷中的“虛無”與“實在”：以酒吧發展為例［J］.旅游學刊，2012（9）：73-83.

［2］俞堅.“麗江現象”的思考［J］.建筑與文化，2005（3）：10-13. ［3］喬治·里茨爾.虛無的全球化［M］.上海：上海譯文出版社，2004.

［4］李炎，王佳，等.空間、布局與特色：云南文化產業現狀與對策［M］.云南：云南大學出版社，2011.

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