□ 仝志輝
中國傳統農業曾經創造過單位面積產量和供養人口的奇跡。而且,幾千年來,中國的土地在保持了不斷提高的利用率和生產率的同時,地力基本上沒有衰竭,不少土地越種越肥。這些不能不說是世界農業史上的一個奇跡。
今天有越來越多的人認為,中國傳統農業是循環農業、生態農業,而將西方近代工業革命發生之后的以化肥、農藥機械為特征的農業,稱為石油農業、化學農業。
從經濟學的合理性考慮,現代農業發展一般以追求規模經濟效益為特征。但是如果從可持續發展所需要的社會經濟綜合效益來看,越是規模化的大型現代種植業、畜牧業造成的污染越嚴重;尤其是在我國土地資源短缺、居民食物需求多樣化的條件下,盲目照搬以規模生產追求農業規模收益的模式,其結果只能是化學農業方式的進一步加強。
今天中國要延續農業奇跡,確保國家糧食安全,就要一方面合理發展現代的農業經營方式和現代農業技術,另一方面通過農戶組織創新來繼承傳統農業技術中合理部分。
借鑒我國生態循環農業的傳統,發展適度規模的農業生產,要做好兩方面的工作。
一是對生態農業傳統進行科學整理和技術創新。傳統農業生產技術的繼承,由于缺乏系統總結、改進與創新,在土地等生產資源日益緊缺的條件下,不能很好創造出經濟和生態的雙重效益。許多傳統農業生產技術需要用現代科學闡發其機理,改進其操作,并使之標準化和精確化,以便利在更大范圍內推廣。
例如,我國在“驅鴨治蝗”基礎上創造的稻田養鴨的生產方式本是很有價值的農業生態技術,卻始終處于自生自滅的狀態,沒有得到總結和推廣,反而有些地方從國外引進“稻鴨共作”的生態技術。
二是通過發展適度規模經營農戶和農民組織化來傳承生態農業技術。中國之所以形成生態農業的技術傳統,與人多地少的資源環境稟賦有關,也與農民世代務農、通過家族傳承和農學家的傳播有關。
生態農業技術非常依賴于具體的生態系統,它是非常具體實用的,這就要求耕作一塊土地的農民能長期務農,并最好通過家庭代際之間傳遞農業技術,減少學習成本。農戶必須擁有適度的土地規模,需要成為職業農民,長期生活在農村,這樣才能具備生態農業技術的操作能力和學習創新能力。
同時,要想維持發展生態農業,對于特定地域內的土壤改造、水利保障、種子選用、田間管理必須具有一定的規劃。這就要求相鄰的農民必須屬于一個組織化的團體。不論這一團體是一個區域性的合作社,還是一個集體經濟組織。也就是說,只有一定程度的農民組織化,才能保證生態農業傳統的傳承。
為了使生態農業得以發展,農民還必須發展起同國外生產成本低的同類農產品的市場競爭能力。在國際農產品市場開放條件下,國家對于本國居民的食用糧食,就要優先保證本國生態糧食品種的供給,相應地在進口國外糧食上要進行一定限制,也要對國內生態糧食給予一定的價格補貼。