嫘祖小鎮的香菇大產業

房良俊出生在蠶娘娘的故鄉——嫘祖鎮，自小在湖北省遠安縣的這個山溝里長大，中專畢業后上了幾年班，2003年適逢改革下了崗。在尋找致富門路時他接觸到了香菇產業，香菇栽培在遠安縣已有多年的歷史，技術和規模已相當成熟。

那時，房良俊去茅坪一個種植香菇的朋友家，聽朋友的父母說他們種植香菇一袋至少可獲一元錢純利，全年的經營可保一個家庭一年的開支。當時，他想一袋一元，種2萬袋那不是可以掙2萬元嗎？在那個年代2萬元可是一筆不小的收入。他心動了，也行動了，東拼西湊，籌備了一萬多元錢，決定種植袋料香菇12000袋。由于第一次種植袋料香菇，沒有技術和經驗，又沒有人指導，摸著石頭過河，生產的每一個環節都不達標。他思前想后總結出原因，一是制袋時生產出來的菌袋，不是過松就是過緊;二是木屑質量不好，導致菌袋刺穿，雜菌感染率高，12000袋菌筒大部分達不到標準;三是管理上不懂技術導致香菇出現了許多問題，出菇情況很不理想。一年下來，基本上血本無歸。

一次失敗，使房良俊冷靜了許多。他試著找到農業局和農廣校的技術人員，向他們請教種植技術。在掌握了一定理論的基礎上，推廣技術的老師帶著他去種植香菇能手家里實地觀摩學習。經過一段時間的學習取經，一些關鍵技術他已了然于胸。慢慢地他開始認識到，種植袋料香菇既要技術又費勞力，要想做大做強就必須帶動一批能熟練掌握種植技術的農戶共同發展。深思熟慮之后，房良俊在家鄉四處宣傳，把所學技術傾囊相授，幫助菇農采購原輔材料。經過兩年時間的發展，當地先后有二十多家種起了袋料香菇，形成了一個互幫互助的團體，種植袋料香菇已逐漸成為他們經濟收入的主要來源，獲益頗豐。幾年時間，種植香菇的農戶都蓋起了小樓房，并有了不少的存款。

2007年，由于原材料使用不當，房良俊的辛勞又一次付諸東流。出路在哪里？思前想后，不管是種植還是銷售，他最熟悉、最擅長的還是香菇。為了降低風險，他改變種植模式，學習了夏菇種植技術，保證一年四季有鮮菇出售。幾年的實踐，他走出了一條成功種植香菇的路子，收入也大大增加。自2011年開始，他每年種植冬菇和夏菇都在50000袋以上，平均年收入達到15萬元左右，在獲得豐厚經濟效益的同時，也為今后的發展積累了豐富的經驗和技術。

2014年，由于氣候的變化，影響了香菇的正常生長，但憑著在香菇產業中多年的摸爬滾打經驗，房良俊已練就了處變不驚的心態。豐富的資源和優越的地理環境，讓他眼光看得更遠，對這個產業有了更清楚的認識。10月份，他在花林寺鎮木瓜鋪村流轉土地10余畝，建設了一個大型香菇標準化示范種植基地，基地目前基礎設施已經投入使用，預計基地每年可種植香菇15萬袋左右，經濟收入可達50萬元。目前，房良俊的示范基地在當地已經引起周邊農戶極大的興趣，他決定以示范基地為依托，輻射帶動周邊農戶共同走“基地+農戶”的生產道路，和眾多菇農一起把遠安縣的香菇產業做大做強。

湖北省農業廣播電視學校遠安縣分校 ? 王昌春 ? 劉春玲