豬場的選址、設計與布局
劉俊
(黑龍江省綏化市北林區三井鄉農牧業技術綜合服務中心152000)
養豬的主要硬件是豬舍,包括糞便處理、飲水、通風、采光、保溫等系統,是投入較少資金飼養出好豬的重要條件之一。
1豬場選址
豬場建設地應遠離村鎮、交通要道,宜離公路100km以上、其他畜牧場3km以上,遠離屠宰場和畜產品加工廠。禁止在旅游區及工業污染嚴重的地區建場。要在住房的下風向,向陽避風、地形整齊開闊、地勢高燥、通風良好、土質堅實、滲水性強、豬舍一般要求通風采光良好,呈東西走向,坐北朝南,南北可以敞開,采光充分。冬季寒冷地帶豬舍北面墻體厚度為24cm或37cm。一般床面距屋梁的高度為3.5m為宜,屋梁距屋脊高度1.5m。
豬場水源要求水量充足(萬頭豬場日用水量約100~150t),水質良好、未被病原微生物污染,便于取用和進行衛生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水的要求。排水方便,最好配套有漁塘、果林或耕地。
2豬場布局
生產區包括各類豬舍和生產設施,這是豬場中的主要建筑區,一般建筑面積約占全場總建筑面積的70%~80%。種豬舍要求與其他豬舍隔開,形成種豬區。種豬區應設在人流較少和豬場的上風向,種公豬在種豬區的上風向,防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激,同時可利用公豬的氣味刺激母豬發情。分娩舍既要靠近妊娠舍,又要接近培育豬舍。育肥豬舍應設在下風向,且離出豬臺較近。在設計時,使豬舍方向與當地夏季主導風向成30~60度角,使每排豬舍在夏季得到最佳的通風條件??傊?,應根據當地的自然條件,充分利用有利因素,從而在布局上做到對生產最為有利。在生產區的入口處,應設專門的消毒間或消毒池,以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。
保育舍可以用保育床,也可以降低成本采取地面平養。保育床下面的坡度要大,建議3%~5%,或者更大,利于沖洗。建議用干濕料槽自動采食。躺臥區墊木板等防止舍內溫度不穩定時過涼。斷奶后直接轉到育肥舍,育肥舍要充分考慮保育豬的保溫和飲水器的高度適當,如在保育階段舍內增加擋草板和墊草、紅外線、地熱、地暖等保溫措施。
產仔舍的產床多采用內溝式水沖糞,難于清理和消毒,濕度大。對母仔健康有較大影響,表現為母豬產后炎癥和仔豬腹瀉和呼吸道疾病。建議用產床時,下面的坡度最好達到5%左右,用高壓水槍沖洗,減少用水量,清洗干凈?;蛘吒膬葴鲜剿疀_糞為外溝人工清糞,干燥,節水,減輕污水處理能力。產床的1/2處到外溝坡度30度。大多數保溫箱位置為單體,沿母豬飼喂行道邊豎放,位置不當。
3豬場設計
安排豬舍時要考慮豬群生產需要。公豬舍應建在豬場的上風區,既與母豬舍相鄰,又要保持一定的距離。哺乳母豬舍、妊娠母豬舍、育成豬舍、后備豬舍要建在距離豬場大門口稍近一些的地方,以便于運輸。豬舍過于密集,易造成環境污染及豬群間相互感染疾病。豬舍之間的距離應在8m以上,中間可種植果樹等。
一般情況下,能飼養10頭育肥豬的豬舍,后墻需留60~70cm的窗戶4個。豬舍內污水溝應有足夠的坡度,以利于污水順利流到舍外,注意不要讓污水在場內繞圈。豬舍外必須建造漚糞池或沼氣池,漚糞池或沼氣池的大小可根據養豬的規模而定。
飼槽一般要依墻而建,槽底應呈“O”形,飼槽大小應根據豬的種類和數量而定。豬舍內必須設置水槽或自動飲水器。豬舍太低不利于空氣流通,豬舍的運動場圍墻若太矮,豬會輕易越墻外逃,給管理帶來麻煩。一般豬舍后墻高宜為1.8m左右,圍墻高宜在1.3m左右。
料槽內部結構似梯形,上口寬35~40cm,下口寬20cm,高10cm,上口的外沿略高于內沿,下口要圓滑,不要有死角。飲水和排水管道要用無毒的材料,乳頭飲水器要在整個管道的最低處,每20頭豬安1個自動飲水器,距地面為10cm左右。飲水臺呈斜坡狀,飲水處低,靠近床面處高,并在低處有管道向舍外排水。圈舍護欄分內護欄和外護欄,內護欄指在發酵床上的護欄,其高100cm,在水平線上80cm、在水平線下20cm;外護欄高70cm,最低處距水平線10cm,最高處距水平線80cm。外護欄要以掛鉤連接,可以不必設置圈舍的小門。