鵝的飼養管理技術

（吉林省德惠市動物疫病預防控制中心 130300）

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1 養殖鵝的市場分析

1.1 認清市場環境

鵝養殖一般仍以傳統方式為主，要有一個好的經營思路，投入時要因地制宜，量力而行，認清市場環境，做好調查，降低投資風險。鵝的飼養簡單，綜合利用價值很高，利用散養的方式，結合豐富的水、草資源，能夠降低成本，培育出優質鵝，價格上就有優勢。若單純地依靠飼料，獲得豐厚回報就很難。

1.2 選擇鵝的品種很重要

鵝品種要結合本地氣候因素及自然環境而定。適應養哪個品種就養哪個品種。目前，北方一些地方以養殖長白鵝為主，南方地區飼養的主要有朗德鵝、獅頭鵝和萊茵鵝等。

1.3 采取多種經營方法，簽定合同做保障

養殖戶可以與當地鵝產品加工企業簽訂定向飼養合同，協商好具體的銷售價格，做定向飼養，這種方式較適合農村地區的散戶。鵝出欄時不用擔心價格問題，更不用考慮銷售渠道，直接把鵝運往企業就可以了，有效地保證經濟利潤。有的成立養殖專業合作社，從選種、育雛、防疫等多方面進行全程服務，有效保證了鵝雛和成齡鵝的質量。

1.4 及時出欄，合理利用鵝自身資源

利用鵝自身的資源提高經濟效益。可以把鵝毛賣給羽絨廠，鵝肝賣給藥廠、食品廠，鵝爪、鵝脖、鵝肉賣給肉品加工廠，鵝蛋進入超市銷售，這樣總體的經濟價值是非常可觀的。

不同季節鵝的價格差別較大，其效益差別明顯。所以養殖戶要算好進雛時間，出欄時間，出欄時要是趕上高價位，效益就高。……