雞熱應(yīng)激的診斷與防治措施

（1.江蘇省興化市昭陽(yáng)畜牧獸醫(yī)站 225700；2.江蘇省興化大營(yíng)畜牧獸醫(yī)站225767；3.江蘇省興化市戴窯畜牧獸醫(yī)站225745；4.江蘇省興化市畜牧獸醫(yī)站 225700）

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雞群的生長(zhǎng)受到環(huán)境的影響非常嚴(yán)重，環(huán)境溫度保持在合理的范圍內(nèi)，雞群成長(zhǎng)良好。通常肉雞的等熱區(qū)在10～27℃，蛋雞則是13～25℃。如果環(huán)境溫度比等熱區(qū)最高值高，就會(huì)對(duì)雞群產(chǎn)生熱應(yīng)激刺激。由于發(fā)生了熱應(yīng)激，雞只代謝會(huì)出現(xiàn)異常，為了保持溫度恒定，機(jī)體會(huì)進(jìn)行產(chǎn)熱和散熱的調(diào)控，引起新陳代謝、免疫和機(jī)能等問(wèn)題，對(duì)雞的生長(zhǎng)造成不良影響，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。

1 臨床癥狀

當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)30～32℃時(shí)，雞群采食量減少，飲水量增加，伸頸張口，兩翼下垂，張嘴喘氣，呼吸加快，明顯看到胸廓快速劇烈的收縮和擴(kuò)張，嚴(yán)重時(shí)伸頭蹲臥不起，雞冠、肉髯和眼結(jié)膜呈紫藍(lán)色。重者廢食，排水樣稀薄糞便；產(chǎn)蛋量下降，蛋重減輕，蛋內(nèi)容物稀薄，蛋殼變薄易碎，破殼率高，軟皮蛋率明顯增加，種蛋的受精率和孵化率大幅度下降；雛雞和育成雞則生長(zhǎng)發(fā)育不良，合格率及均勻度都有所下降。如果熱應(yīng)激持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致雞體的生理功能紊亂，□衰竭而死。

2 剖檢變化

剖檢可見(jiàn)肺部淤血、水腫，心冠脂肪有點(diǎn)狀出血，腦膜出血，個(gè)別皮下脂肪出血，肝臟腫大，呈土黃色，肝包膜下有出血點(diǎn)，心臟較大，有嚴(yán)重的心衰癥狀。

3 防治措施

合理的雞舍應(yīng)該配備相應(yīng)的降低熱應(yīng)激的措施，根據(jù)飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，雞舍如果是東西走向，舍高3.5～5.0 m，配備隔熱設(shè)施，基本不會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激情況，雞生長(zhǎng)以及產(chǎn)蛋都沒(méi)有很大的影響，更不會(huì)出現(xiàn)熱應(yīng)激死亡情況。雞舍舍高不足3 m，沒(méi)有氣孔和隔熱設(shè)施，東西走向，產(chǎn)生熱應(yīng)激的情況就會(huì)增加，對(duì)雞的生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋影響非常嚴(yán)重，還會(huì)出現(xiàn)雞只死亡的情況。所以雞舍的舍高應(yīng)該保持在4～5 m比較合適，避免陽(yáng)光直接照射，需要在頂棚放置隔熱的設(shè)施，使用氣孔進(jìn)行通風(fēng)換氣，條件允許可以增加排氣扇。在雞舍外部種植遮蔭植物也是非常有效的降低熱應(yīng)激的措施。

做好飲水管理，肉用種雞的飲水需要有節(jié)制，每天飲水3～4次即可，如果環(huán)境存在熱應(yīng)激，應(yīng)該進(jìn)行自由飲水，因?yàn)樗梢詭椭u體散熱，將雞體內(nèi)的熱量通過(guò)呼吸帶走。夏季為肉雞保持充足的飲水，加入0.5%氯化鉀有助于降低熱應(yīng)激，避免死亡，提高其食欲，增加產(chǎn)蛋量。

調(diào)整飼喂時(shí)間，在出現(xiàn)熱應(yīng)激之后，雞的食欲降低，產(chǎn)蛋量減少。采食減少無(wú)法提供足夠的營(yíng)養(yǎng)，蛋殼變薄，蛋重減輕，在夏季容易出現(xiàn)熱應(yīng)激的時(shí)候，需要對(duì)飼喂時(shí)間進(jìn)行調(diào)整，晚間涼爽時(shí)飼喂能夠降低熱應(yīng)激影響程度。

添加維生素。①添加維生素C：維生素C在抗應(yīng)激因素形成中起到重要的作用。產(chǎn)生熱應(yīng)激的時(shí)候，雞體內(nèi)糖皮質(zhì)激素以及腎上腺素會(huì)增加，這些物質(zhì)對(duì)淋巴器官的環(huán)腺苷酸的產(chǎn)生起到了促進(jìn)作用，造成淋巴細(xì)胞免疫能力減弱。增加維生素C添加量，促進(jìn)血清免疫球蛋白含量上升，在熱應(yīng)激時(shí)能夠?qū)w溫進(jìn)行調(diào)節(jié)，緩解熱應(yīng)激反應(yīng)。②添加多種維生素：預(yù)防產(chǎn)蛋雞和肉用雞的熱應(yīng)激，可以在飲水以及飼料內(nèi)添加一些維生素來(lái)緩解應(yīng)激，對(duì)雞的產(chǎn)蛋能力進(jìn)行提升，增加抵抗力。熱應(yīng)激狀態(tài)下，雞會(huì)增加飲水量，有排水便的癥狀，因此消化道內(nèi)的有益維生素會(huì)被沖刷，需要人工的增加維生素和電解質(zhì)，才能夠讓雞的產(chǎn)蛋量提升。③合理使用抗應(yīng)激藥物：為降低熱應(yīng)激的不良后果，可以應(yīng)用應(yīng)激預(yù)防藥和促適應(yīng)藥進(jìn)行調(diào)整，在日糧中添加0.5%～1.0%的碳酸氫鈉，也可補(bǔ)充維生素C，適量添加氨基酸，增強(qiáng)雞體抗應(yīng)激能力。經(jīng)試驗(yàn)證明，在飼料中添加生石膏（硫酸鈣）及0.1%延胡索酸，可使雞只保持清涼、鎮(zhèn)靜狀態(tài)。

4 緩解方法

進(jìn)行灑水降溫的時(shí)候，雞舍的頂棚需要多灑一些，或者安裝農(nóng)用的滴管水管和自來(lái)水管連接，這樣就可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)的灑水降溫，采取該種降溫措施，舍內(nèi)溫度能夠降低1～2℃，舍內(nèi)使用高壓沖洗噴霧2 h進(jìn)行1次，能夠降低室溫3～5℃，如果雞出現(xiàn)了熱應(yīng)激反應(yīng)，使用幾次后就會(huì)消除，噴霧前，產(chǎn)蛋量會(huì)有影響，但是不會(huì)出現(xiàn)死亡情況。及時(shí)將雞舍的糞便清除，高溫環(huán)境下糞便會(huì)滋生出病菌，而且產(chǎn)生的氨氣和硫化氫會(huì)對(duì)雞舍的空氣造成污染，每天進(jìn)行清除能夠保持雞舍的空氣更加新鮮。控制合理飼養(yǎng)密度，每平方米的飼養(yǎng)數(shù)量減少1只，每籠數(shù)量減少1只，就能夠降低應(yīng)激反應(yīng)幾率，肉用雞的體重比較大，產(chǎn)熱也比較多，如果過(guò)度密集的飼養(yǎng)就會(huì)導(dǎo)致熱應(yīng)激反應(yīng)增加，死亡率也會(huì)上升。

雞熱應(yīng)激的診斷與防治措施

蔡 斌1，董長(zhǎng)華2，費(fèi)鳳鳴3，朱明星4