奶牛氫氰酸中毒的治療與預防

韓光勇

(黑龍江省尚志市畜牧獸醫局 150600 )

奶牛氫氰酸中毒的治療與預防

韓光勇

(黑龍江省尚志市畜牧獸醫局 150600 )

春季是萌發新嫩葉的季節，高梁幼苗、玉米幼苗、桃樹或橡樹等的莖葉、一些青嫩牧草、木薯、亞麻、豌豆、蠶豆、三葉草等植物含有較多氫氰酸的衍生物氰甙配糖體，奶牛如果大量釆食，即可中毒。

1 氫氰酸的毒性

氫氰酸，HCN-，別名氰化氫，是一種具有苦杏仁特殊氣味的無色液體。易溶于水、酒精和乙醚。易在空氣中均勻彌散，在空氣中可燃燒。氰化氫在空氣中的含量達到5.6%～12.8%時，具有爆炸性。氰化氫為氣體，其水溶液稱氫氰酸。氫氰酸屬于劇毒類。氰化氫，又稱山埃，化學式HCN。標準狀態下為氣體，劇毒且致命，無色而苦，并有杏仁氣味，能否嗅出視乎個人基因。氰化氫是一種無色，有毒液體，沸點26℃(79°F)略高于室溫。氰化氫是一個線性分子，碳和氮之間具有三鍵。無色透明液體，易揮發，具有苦杏仁氣味。相對密度0.697(18℃)。熔點-13.2℃。沸點25.7℃。能與乙醇、乙醚、甘油、氨、苯、氯仿和水等混溶。弱酸，與堿作用生成鹽，其水溶液沸騰時，部分水解而生成甲酸銨。在堿性條件下，與醛、酮化合生成氰醇，與丙酮作用生成丙酮氰醇。氣態氫氰酸一般不產生聚合，但有水分凝聚時，會有聚合反應出現，空氣(氧)并不促進聚合反應。液態氫氰酸或其水溶液，在堿性、高溫、長時間放置、受光和放射線照射、放電以及電解條件下，都會引起聚合。氫氰酸有毒成分中有種有毒成分叫氰甙，它在胃腸道中水解后可放出劇毒成分氫氰酸。氫氰酸能很快被吸收后進入血循環，作用于各部分細胞，使細胞不能正常呼吸，組織普遍缺氧。氫氰酸作用于呼吸和心血管中樞，會導致中樞麻痹死亡。

2 氫氰酸中毒的癥狀

奶牛通常因喂食大量富含氰苷糖苷的飼料如高粱、玉米幼苗等而引起的中毒。刈割后的再生苗毒性尤高。反芻獸最敏感，馬、豬次之。中毒作用在于氰苷糖苷通過酯解酶和瘤胃發酵作用,產生有毒的氫氰酸,進入奶牛血液內后氰離子 (CN)迅速與氧化型細胞色素氧化酶的輔基三價鐵結合，從而喪失傳遞氫原子的電子和激活分子氧的作用，造成組織缺氧和窒息。中毒常呈急性或最急性,快者在半小時內死亡。癥狀一般由興奮、呼吸困難并立即轉入脈搏徐緩，瞳孔擴大,眼球震顫,肌肉痙攣和驚厥而死亡。一般少喂和不在富含氰苷糖苷植物的地區放牧等。可靜脈注射亞硝酸鈉和硫代硫酸鈉溶液。

氫氰酸中毒病程很快，突然起病，通常在奶牛釆食過程中或采食后半小時左右出現癥狀。病牛精神先興奮后沉郁，口角流出大量帶有白色泡沫狀的涎水，呻吟，磨牙，站立不穩，苦悶，表現不安，嘔吐。可視黏膜潮紅，血液鮮紅。呼吸極度困難，抬頭伸頸，張口喘鼻，呼出氣有苦杏仁味。肌肉痙攣，全身或局部出汗，體溫正常或低下，結膜發紺，血液暗紅。瞳孔散大，眼球震顫。皮膚感覺減退。以后則精神沉郁，全身衰弱無力，臥地不起。伴發角弓反張，往往發出吼叫而迅速窒息死亡。閃電型病程，一般不超過2小時，最快者3～5分鐘死亡。

3 治療

方法1:用5%亞硝酸鈉液40mL，1次靜脈注射，隨后再用5%～10%硫代硫酸鈉液200～300mL，1次靜脈注射。應用美藍、維生素C、硫胺素和維生素B12等制劑，也有一定效果。

方法2:立即應用特效解毒劑硝酸鈉、美藍或硫代硫酸鈉解救。1%亞硝酸鈉液、1%美藍液和10%硫代硫酸鈉液，均以每千克體重1mL，靜脈注射。搶救氫氰酸中毒病牛時，最好先靜脈注射1%亞硝酸鈉液，經2～3分鐘后再靜脈注射10%硫代硫酸鈉液。如無亞硝酸鈉，可用美藍液代替。為阻止胃腸內氫氰酸的吸收，可向瘤胃內注入硫代硫酸鈉30g。可用0.1%高錳酸鉀液或3%過氧化氫液洗胃。

方法3：用0.5%高錳酸鉀或者3%過氧化氫溶液洗胃。然后口服10%的硫酸亞鐵，劑量為每次10mL。如心臟活動微弱，用強心劑、維生素C和葡萄糖等治療。

方法4:金銀花150g，綠豆300g，共煎湯灌服。

方法5:空心草根3kg，甘草2.5kg，蒯大豌2.5kg，都搗爛，加水15L，黃泥水2.5L，混合后取用澄清液，每次灌服180～350mL，每天3～5次，連灌5天左右。

方法6： 進行瘤胃穿刺術，緩慢放出氣體后，再把搗碎的700～1200g綠豆，加水適量一次灌服。然后灌服1200～1600mL麻油。再用700g綠豆煮湯，溫涼后全部灌下。

方法7:雙氧水治療。用3%雙氧水100mL與10%葡萄糖溶液900mL，制成0.3%雙氧水注射液，進行耳靜脈滴注。同時采用高錳酸鉀2g與水4L配成0.05%溶液灌服。結果注射后約10分鐘病牛