海城市設施蔬菜無公害栽培技術措施

劉明震

海城市農業技術推廣中心

海城市蔬菜種植面積55 萬畝， 其中設施蔬菜面積近50 萬畝。 主要品種有茄子、辣椒、番茄、黃瓜、菜豆、西甜瓜等。 2015 年蔬菜總產量達134 萬噸，產值35 億元。 其中設施蔬菜產量達118 萬噸，產值30 億元。但是，隨著蔬菜種植年限的增加，病蟲害種類也繁多，有時幾種病蟲害相伴發生，單一措施很難達到理想的防治效果。 此外，在防治過程中，由于措施不當，造成減產甚至發生藥害等現象， 從而對農業生產、人身健康及環境造成了危害。文章通過分析海城市設施蔬菜存在的問題，提出相應的栽培技術與綜合防治措施。

一、存在的問題

1.新品種、新技術應用面積較小

目前生產上老品種占很大一部分，新品種更新換代速度較慢。

2.蔬菜栽培管理方式粗放

由于蔬菜長期連作，加之過量使用農藥、化肥等導致土壤中有害物質殘留增加，土壤結構破壞，菜田生態環境有逐步惡化的趨勢，病蟲害(尤其是土傳病害)發生日趨嚴重，蔬菜產品受到污染。 另外有些農戶盲目追肥，并非缺啥補啥，因此，一些生理性病害逐漸加重。

3.蔬菜育苗技術落后

陳舊落后、零星分散、自育自用的傳統育苗方法，也制約了設施蔬菜生產的快速發展。

4.設施蔬菜標準化、產業化發展進程較慢

千家萬戶分散生產，農民直接進市場，從而導致蔬菜標準化生產難以實現， 也談不上真正的產業化，因而也難以提高蔬菜產品的市場競爭力。

二、栽培技術措施

1.采用高效優質育苗技術

以穴盤無土基質為載體，以標準化、現代化和規模化育苗為目的，積極推廣優質高效育苗技術。

2.培育壯苗，科學定植

選擇無病土壤育苗，做好種子消毒處理,并選擇無病蟲害、無損傷、大小均勻一致、葉片大而厚、葉色濃綠的壯苗作定植苗，合理密植，同時根據苗情及時間定苗。

3.實行輪作、間作、套種

合理輪作能調節地力， 有利蔬菜的生長發育，增強抗逆性，尤其對土傳病害防治效果較好。 無公害蔬菜生產過程中，提倡插入一茬豆科作物，在生長期長的蔬菜之后可插入豇豆、四季豆等。

4.深翻整地曬壟，施足腐熟有機肥

深翻可促進病殘株、落葉在土下腐爛，并將地下病菌、害蟲翻到地表結合曬壟可減少病源、蟲源。深翻還可使土層疏松，有利于根系發育。 腐熟有機肥可改善土壤結構，避免漚根，增強根系微生物的頡頏作用，減少枯萎病的發生。

5.改進栽培方式，加強田間管理

（1）合理布局與調節播期。 布局合理不僅有利于蔬菜的增產，也有利于抑制病蟲害的發生危害。 通過提早或延后播種，使蔬菜易受病蟲害危害的時期和田間病蟲高峰期錯開，或避開有利于病蟲害發生的氣候條件，從而避免或減輕病蟲害的發生。

（2）合理灌溉。 合理灌溉能有效控制小氣候濕度，減輕病蟲害的發生。可采用滴管或微灌，切忌大水漫灌。

（3）嫁接防治土傳病害。 利用嫁接技術防治土壤傳播病蟲害具有顯著效果，是目前國內外防治土傳病害最有效的措施之一。

三、綜合防治措施

1.農業防治法

（1）引進推廣品質好、效益高的品種。應針對當地生態環境和病蟲害情況，根據栽培條件、設施及季節，選擇抗病蟲及抗逆性強、適應性廣、商品性好的豐產品種，特別是在本地通過試驗，表現好的品種。

（2）嚴格育苗場地和栽培場地的清理和消毒。 前茬作物結束后要及時清除前茬作物殘株及爛葉等；同時要清除田埂、溝渠、地邊雜草。這些殘留物是病蟲的傳播媒介，必須進行嚴格清理和消毒。 溫室大棚也可在高溫季節利用太陽暴曬消毒。

（3）種子消毒。 很多種真菌病害可由種子帶菌傳播。播種前須進行種子消毒，可采用溫湯浸種、高溫干熱消毒方法。 無公害蔬菜生產應以物理消毒為主。

2.生物防治法

生物防治是利用其它對植物無害的生物來抑制或控制病原物的生存和繁殖，從而降低病害的發生和危害程度，其不僅可有效減少害蟲數量,而且減少了環境污染，是今后病蟲害防治的發展方向。

（1）自然天敵防治。 蚜蟲的捕食天敵有六班月瓢蟲、七星瓢蟲等瓢蟲類,寄生性天敵有蚜繭峰，微生物天敵有蚜霉菌等。合理利用自然天敵可有效控制病蟲害發生，因此，日常管理應使用高效、低毒、低殘留的農藥，以防傷害天敵，從而達到以蟲治蟲的目的。

（2）生物農藥防治。目前常用的殺蟲劑有蚜螨敵、天力、蘇云金桿菌、Bt 乳劑、白僵菌等；殺菌劑有農用鏈霉素、維多康、農抗120 等；除草劑有魯保一號。 根據生物制劑的種類和防治對象按規定施用，既能殺滅害蟲，保護天敵，又不污染蔬菜。

3.物理防治法

（1）覆蓋防蟲紗網。 在保護地的入口及通風口處覆蓋20～30 目的尼龍紗，阻擋各種害蟲的侵入，還可以防止害蟲傳播病毒病的發生。有的地區在露地建起了防蟲紗網棚，對控制許多食葉類害蟲起到了很好的作用。 雖然這一措施一次性投資較大，但是添置的網紗可使用多年，而且可以節省農藥費用。

（2）應用銀灰色反光膜驅避蚜蟲。 銀灰色反光膜透光率為15%，反光率大于35%，反射光中帶有紅外線，對蚜蟲有驅避作用?？刹捎娩併y灰色膜、溫室通風口處掛銀灰色膜條的辦法驅避蚜蟲傳播，減輕病毒病的發生。 掛銀灰色膜條 （一般寬3～5 厘米/長1 米以上）長度要能夠使膜條受風吹而旋轉，使光線亂反射，以達到驅避蚜蟲的效果。

4.化學防治法

按照《農藥安全操作規程》要求，遵循“嚴格、準確、適量”的原則，選擇高效、低毒、低殘留農藥，嚴禁使用國家明令禁用的高毒、高殘留農藥，以確保蔬菜的安全性。 此外，加強病蟲測報，掌握防治適期，對癥下藥；準確選擇施藥方式、劑量和次數，交替輪換復配用藥，禁止盲目加大農藥濃度和用量，降低農藥殘留；嚴格執行農藥安全間隔期。

（1）嚴格禁止使用劇毒農藥。 在蔬菜生產中,嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥。 如對硫磷(1605)、甲基對硫磷(1605)、久效磷、甲胺磷、磷銨等有機磷農藥,應選擇高效、低毒、低殘留的農藥。

（2）對癥下藥，合理施用農藥。防治不同的病、蟲、草害,應使用不同種類的農藥,針對防治對象，選擇最合適的農藥品種。 如防治菜青蟲幼蟲時,可選用20%氰戊菊脂或2.5%溴氰菊脂乳油。 防治作物病蟲害,要按照農藥的使用說明適量用藥,不能隨意加大或減少用藥量，若用藥量太小，則達不到防治效果,用藥量過大或用藥次數太多，不僅使農藥殘留量超標，影響農產品品質，而且容易產生藥害、污染環境等問題。

（3）合理混合交替使用農藥。 為提高藥效,延緩病蟲耐藥性的產生，可了解每種農藥的性質以及農藥之間混合使用的可能性，把幾種農藥合理混合使用或交替使用，以達到最佳防治效果。