食療防治孩子積食

時毓民

積食是很多孩子都會遇到的情況，積食會增加腸胃負擔，妨礙生長發育，爸爸媽媽們要學會防治方法。

為什么孩子易積食

孩子積食是很常見的，也是父母們最關心的。積食的發生與孩子生理病理特點有一定的關系：

●孩子的胃容量比較小，吃多了就容易積食。

●孩子的賁門括約肌比較松弛，容易反胃。

●孩子的胃酸和消化酶分泌比較少，吃的東西都要靠胃酸和消化酶消化。

●從中醫的角度來說，就是孩子的脾常不足，以致孩子消化吸收功能不太健全，稍微發生飲食不當，或者是其他的疾病都會影響到胃腸功能，出現積食、厭食的癥狀。

●不良的飲食習慣也是孩子積食的重要原因。俗話說“食貴有節”，絕不是吃得越多就能長得越好。甘肥、生冷食物吃得太多，反而會損傷脾胃之氣，耗傷氣血津液，出現消化功能紊亂，容易產生積食。

孩子積食了，會有哪些癥狀

孩子如果進食過多，或多食生冷、甜膩食品，暴飲暴食，可發生消化不良，引發積食，表現為：

▲惡心、嘔吐、食欲不振、腹脹、腹痛、口臭、手足發燒、皮色發黃、精神萎靡等。

▲在睡眠中孩子會不停翻動身體，食物在胃中停留還會讓孩子磨牙，即中醫所謂“食不好，臥不安”。

▲看孩子的舌苔，若舌苔又厚又膩，可能就提示孩子有積食現象。

消積食的4種方法

1.飲食原則

爸爸媽媽應提供給孩子平衡飲食，改變填鴨式的喂養方式，盡量不要讓孩子挑食，要葷素搭配著吃。少吃零食、飲料，不吃油炸食品。晚飯時，不要吃得過多、過于油膩，否則很容易引起積食。發生積食時，爸爸媽媽應給予孩子清淡飲食，如粥、藕粉、蒸蛋、豆腐、菜湯、山藥等。

2.食療方法

半夏陳皮山藥粥

食材：山藥50克，陳皮5克，制半夏10克，粳米50克。

制作：將山藥去皮切塊。陳皮、制半夏加水煮20分鐘，去渣留汁。將山藥、粳米加入汁中煮粥食用。

適用于積食、苔白膩的孩子。

馬齒莧扁豆粥

食材：馬齒莧100克，扁豆30克，粳米50克。

制作：將馬齒莧洗凈用開水燙一下，切細。將扁豆及粳米加水煮至半熟時，加入馬齒莧煮粥，調入鹽食用。

適用于積食、苔黃膩、有腹瀉的孩子。

復方山楂飲

食材：山楂15克，陳皮5克，神曲12克，炒麥芽30克。

制作：全部食材洗凈，加水煮30分鐘飲用。

適用于積食、苔膩的孩子。

薏米山藥粥

食材：山藥100克，薏米30克，粳米50克。

將山藥去皮切成小塊，加入薏米、粳米及水煮粥食用。

適用于積食、苔膩的孩子。

胡蘿卜山藥粥

食材：胡蘿卜150克，山藥30克，粳米50克，紅糖12克。

將胡蘿卜、山藥洗凈切塊，加粳米及水煮30分鐘，加入紅糖食用。

適用于積食、少食、腹脹、苔膩的孩子。

萊菔子白芍粥

食材：萊菔子10克，白芍12克，粳米50克。

取萊菔子、白芍放入鍋中加水煮20分鐘，去渣留汁。將粳米加入汁中煮粥食用。

適用于積食、腹脹腹痛、反酸、大便較干燥、苔膩的孩子。

赤小豆鯉魚湯

食材：赤小豆30克，鯉魚1條，蔥、姜、酒、糖少許。

制作：姜鯉魚去鱗及內臟，切成塊。赤小豆洗凈，與魚塊及其他調料放入鍋中，加水煮沸，小火煮至魚熟食用。

適用于積食、有濕熱、苔黃膩的孩子。

陳皮蘆根湯

食材：鮮蘆根60克，陳皮5克。

制作：將以上食材加水煮20分鐘，飲湯。

適用于積食、苔黃膩的孩子。

荸薺梨汁粥

食材：荸薺100克，梨3只，粳米50克。將荸薺去皮切碎，梨去皮搗碎榨汁。將荸薺與粳米加水同煮熬成粥，再將梨汁兌入，開一次后即熄火，分兩次服用。荸薺清熱生津，消積，梨富含維生素C及胡蘿卜素，有清熱，助消化的作用。

適用于積食、不思飲食、口干多飲、大便干結的孩子。

3.增加運動

讓孩子多到戶外活動可以消食，并促進食欲。比如讓孩子騎小自行車、玩球、跑步，通過活動，加快胃腸的蠕動，食物就易排空，孩子積食消了，就會有饑餓感。

4.培養良好的飲食習慣

◎要培養孩子進食的技能，如讓孩子學會吃魚、吃蝦的技能，從而激發他對進餐的興趣。

◎要固定孩子的座位吃飯。不要吃飯時走來走去，更不要一邊吃，一邊玩或看電視。

◎要嚴格控制孩子吃零食。在兩餐之間保持4小時的間隔，使胃腸道有一定的排空時間，就不容易產生積食，會有饑餓感。endprint