走出大棚黃瓜施肥誤區

文/ 張立寧

走出大棚黃瓜施肥誤區

文/ 張立寧

張立寧，青島農業大學客座教授，山東省新農村建設專家顧問團首席植保專家，長期從事作物病蟲害防治與研究，先后被各媒體評為優秀農業專家、全國百名農化專家。本期，針對菜農在大棚黃瓜施肥的幾個誤區，張立寧教授給出了自己的分析。

眼下，又到了大棚黃瓜施底肥的時候了。筆者在鄉下走訪時，發現有些菜農在大棚黃瓜施肥上存在七大誤區，從而影響黃瓜產量。

誤區一：使用未完全腐熟的畜糞

有些菜民認為雞糞越臭效果越好，實際這是誤解。腐熟好的雞糞幾乎沒有惡臭味。未經過充分腐熟的雞糞施到地里，在棚里經過二次發酵，極易產生氨害。扣膜后當溫室內空氣中氨氣濃度達到5mg/L可使植物受害；當氨氣濃度達到40mg/L即可發生爛根、燒苗現象。這幾年，因生糞腐熟不充分，而導致的燒苗現象十分普遍。

誤區二：重施化肥投入，有機肥用量不足

菜農重視化肥的習慣由來已久，每畝用化肥多達300～400公斤以上，有的用用磷酸二氨200多公斤，過量和長期使用化學肥料，造成土壤鹽漬化，土壤表面出現綠苔、紅苔和白霜現象（見圖），直接影響作物根系的正常生長。不少菜農雖然已開始認識使用商品有機肥的重要性，但目前普遍用量不足。大田作物使用商品有機肥一般每畝在80～120公斤左右，大棚黃瓜需要有機肥要遠遠高于露天蔬菜的用肥量，一般棚室一次使用商品有機肥應保證在2000～2500公斤左右，才能滿足黃瓜一季生長所需要的有價值含量。最近由山東省農科院土壤肥料研究所對莘縣地區送來的32份大棚黃瓜土壤進行測試，平均有機質含量才達0.66%，而蔬菜需要的有機質應為2.5%，這種有機質極度缺乏的堿性土壤不利于黃瓜的正常生長。

土壤鹽漬化表現癥狀

誤區三：重施基肥，忽視葉面追肥和微量元素肥料的使用

由于大棚黃瓜多年連作，農民只重視對化學肥料的投入，而忽視對微量元素的補充。因此，通過葉面施肥，可以較好地彌補微量元素的缺乏。中微量元素有其他元素不可替代的作用。實踐證明，鈣、硼、硫、鐵、錳、鋅、鉬等中微量元素，對提高黃瓜產量和品質十分重要。如：當黃瓜缺鈣時，黃瓜根系不發達，生長點停止生長，葉緣上卷，葉片不伸展；當黃瓜缺鎂時，芽生長停止，葉面發黃發白，葉緣壞死失綠；缺鋅嫩葉生長不正常，芽呈叢生狀。這些癥狀靠氮磷鉀是解決不了的，而必須通過葉面追肥得到緩解。

誤區四：選用速效肥，忽視長效肥

菜農在選肥上往往重視一些速效肥料，特別一些含有激素的沖施肥，含氮高，激素多，沖施后1～2天就出現葉片肥大、秧子旺長，然而只長秧不結果，適得其反。

誤區五：忽視微生物菌肥的使用

生物肥料是通過微生物的生命活動，改善根系營養環境，如固定空氣中的氮素，轉化養分促進植物吸收養分，分泌激素刺激植物根系生長，抑制有害微生物等。由于大棚黃瓜多年連作，茬口單一，近幾年土傳病害特別嚴重，使用生物肥料，對改善土壤現狀，防治土傳病害，提高黃瓜產量十分必要。但目前生物菌肥還是推廣的一個難點，由于受氣候、溫度、土壤酸堿的影響，使用效果也不一樣，菜農對生物肥也有一些誤解。

誤區六：集中施肥，忽視多次用肥

多數菜農圖省事，又擔心黃瓜沒產量，所以用底肥時一次用量過大，造成氮肥早期流失和磷、鉀肥被土壤所固定。所以應該采取多次少量的施肥辦法，這樣可以保持前期用肥不浪費，后期黃瓜不脫肥。

■編輯/王奕 wangyi187@126.com