浙貝母優質高產關鍵技術試驗

陸中華，姜娟萍，陳愛良，王兆林

(1.浙江中信藥用植物種業有限公司，浙江富陽 311400;2.浙江省農技推廣中心，浙江杭州 310020;3.勿忘農集團有限公司，浙江杭州 310020;4.浙江省磐安縣農業局，浙江磐安 322300)

浙貝母 (Fritillaria thunbergii)為百合科多年生草本植物，以地下鱗莖入藥，有清熱散結、化痰止咳等功效，是浙產道地藥材“浙八味”之一。近年由于應用面不斷擴大，促進了浙貝母的快速發展。已有的研究對浙貝母的高產栽培技術、產業現狀、施肥特性等進行了闡述［1-3］，但針對其綜合生產的關鍵配套技術，特別是多種因素結合對浙貝母鱗莖產量、含量的綜合影響目前還鮮見報道。為進一步深入探索浙貝母在浙江省栽培的高產高效關鍵技術，研究基于不同種植密度和不同肥料配比比較浙貝母的生長狀況，明確其對浙貝母鱗莖產量、質量的影響，以期更好地指導浙貝母生產。

1 材料與方法

1.1 供試材料

密度試驗地點選在磐安縣尚湖鎮大王村中藥材科技示范園進行。種鱗莖產自南通，約70個·kg-1。試驗田為黃壤土，肥力較差、粘性偏重。浙貝母生長期間所需水分主要依靠自然降水為主。

三因素配比試驗地點選在磐安縣新渥鎮祠下村，種鱗莖產自南通，約96個·kg-1。種植密度20 cm×10 cm，試驗田為黃壤土，肥力中等，前茬作物為大豆。試驗肥料均為從農資市場采購的合格品。復合肥為氮磷鉀總含量45%(15∶15∶15)的三元復合肥;氮肥為尿素 (含氮46%)和碳銨(含氮17%);磷肥為鈣鎂磷肥和過磷酸鈣 (含P2O514%);鉀肥為硫酸鉀 (含K2O 50%)。

浙貝母灰霉病防效試驗點在冷水鎮白巖村，面積320 m2。試驗田屬砂壤土質，肥力中等，前作單季晚稻。供試藥劑為50%多菌靈可濕性粉劑500倍 (江蘇泰倉農化有限公司);10億·g-1枯草芽孢桿菌500倍 (云南耀星生物制品有限公司);50%腐霉利可濕性粉劑800倍 (山東哈維斯生化科技有限公司);80%嘧霉胺水分散劑2 000倍 (山東省青島泰生生物科技有限公司);25%啶菌噁唑乳油1 000倍 (沈陽科創化學品有限公司)。

1.2 試驗過程

不同種植密度試驗于2013年11月5日播種，每小區2013年9月29日施基肥 (有機肥含量45%)3.65 kg;2014年1月11日，施臘肥復合肥(氮磷鉀各15%)0.75 kg，過磷酸鈣1.5 kg;2014年2月23日、3月13日分別施苗肥0.65 kg復合肥 (氮磷鉀各15%);3月20日人工除草，3月25日摘花，5月9日收獲。

肥料配比優化試驗于2013年9月30日播種，大棚栽培于2013年9月30日施基肥 (N 20%，P2O570%、K2O 20%)，12月 9日施臘肥 (N 40%，P2O530%，K2O 40%)，2014年2月10日施苗肥 (N 20%，K2O 20%)，3月12日施花肥(N 20%，K2O 20%);5月13日收獲。露地栽培于2013年9月30日施基肥 (N 20%，P2O570%，K2O 20%)，2014年1月6日施臘肥 (N 40%，P2O530%，K2O 40%)，2014年2月23日施苗肥(N 20%，K2O 20%)，3月12日施花肥 (N 20%，K2O 20%);5月12日收獲。其他栽培措施相同。

不同藥劑防效試驗于2014年3月5日第1次施藥，3月14日第2次施藥，3月21日第3次施藥。除試驗處理外，未噴過其他農藥。其余管理措施同一般大田。

1.3 處理設計

1.3.1 種植密度試驗

設5個不同密度處理Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ，Ⅳ，Ⅴ分別為20 cm×21 cm，20 cm×15 cm，20 cm×13 cm，20 cm×12 cm和20 cm×10 cm。小區面積 (連溝)8 m2，重復3次，隨機排列。

1.3.2 肥料配比試驗

按正交試驗方法，以生產上氮、磷、鉀常用施用量為依據，設三因素三水平。1-3水平A因素分別為N 180，240和300 kg·hm-2;B因素分別為P2O580，120和160 kg·hm-2;C因素分別為K2O 120，150和180 kg·hm-2。設9個處理組合，小區面積6 m2，設大棚、露地2種種植方式，重復3次，隨機區組排列，四周設保護行。

1.3.3 不同藥劑浙貝母灰霉病防效試驗

設6個處理。50%多菌靈可濕性粉劑500倍;10億·g-1枯草芽孢桿菌500倍;50%腐霉利可濕性粉劑800倍;80%嘧霉胺水分散劑2 000倍;25%啶菌噁唑乳油1 000倍;噴灑清水作對照。小區面積11 m2，重復3次，隨機區組排列，四周設保護行。

1.4 藥劑防效調查、統計方法

1.4.1 調查方法

設固定調查點，每小區調查60株。第3次藥后16 d，調查株發病率1次 (因發病輕，未調查病指);藥后24和33 d，各調查病情指數1次。

1.4.2 病情分級標準

以株為單位，根據葉面病斑分布情況，對灰霉病的發病程度進行分級。1級有個別病斑，占葉面積的5%以下;2級有少量病斑，占葉面積＞5%，≤20%;3級病斑較多，占葉面積＞20%，≤40%;4級病斑多且大，占葉面積＞40，≤70%;5級病斑多且大，占葉面積的70%以上至全株枯黃、枯死。

2 結果與分析

2.1 種植密度

從表1可以看出，不同種植密度對浙貝母田間生長的株高影響不大，但對莖粗有一定影響，效果不明顯。不同種植密度對浙貝母鱗莖產量的影響隨著密度的增加，鱗莖產量也逐步增加。處理Ⅴ鱗莖產量最高，處理Ⅰ最低。其中處理Ⅴ極顯著高于其他處理;處理Ⅳ顯著高于處理Ⅱ，極顯著高于處理Ⅰ，但與處理Ⅲ差異不顯著。說明在本試驗土壤肥力條件下，適當提高密度對浙貝母鱗莖產量有積極作用，宜采用種植密度為20 cm×10 cm。

表1 不同種植密度對田間生長的影響

2.2 肥料配比

2.2.1 大棚栽培方式

極差分析表明，對鱗莖貝母素總含量起主導作用的依次為 A＞B＞C，最優組合為 A1B2C2或A1B1C1;對鱗莖產量起主導作用的也為A＞B＞C，最優組合為A1B2C2(表2)。上述結果說明浙貝母鱗莖產量、質量起主導作用的是氮，其次是磷，影響最小的是鉀。綜合考慮浙貝母產量、質量因素及生產成本，大棚栽培條件下，浙貝母的氮磷鉀肥料配比的優化組合為A1B2C2，即少量氮肥、適量磷、鉀肥是保證浙貝母產量、質量的最佳肥料配比。

表2 大棚栽培下三因素正交試驗鱗莖貝母素含量和產量結果

2.2.2 露地栽培方式

極差分析表明，對鱗莖貝母素總含量起主導作用的依次為A＞B＞C，這與大棚栽培條件下一致，最優組合為A3B1C2;對鱗莖產量起主導作用的依次為B＞C＞A，這與大棚栽培條件下不同，即主導作用的是磷，其次是鉀，影響最小的是氮，最優組合為A2B2C3(表3)。綜合平衡分析，對于因素A，其對浙貝母含量的影響大小排在第1位，此時取A3，其對浙貝母產量的影響大小排在第3位，為次要因素，可取A3或A2，因此因素A應取A3。對于因素B，其對浙貝母產量的影響大小排在第1位，此時取B2，其對浙貝母含量的影響大小排在第2位。若取B2，浙貝母鱗莖含量會比B1時減少8.1%;若取B1，則浙貝母鱗莖產量會比B2時減少3.3%;取B1時的產量減少幅度較取B2時的小，因此因素B應取B1。而對于因素C，其對浙貝母產量的影響大小排在第2位，此時取C3，而其對浙貝母含量的影響大小排在第3位，為次要因素，可取C3或C2，因此因素C應取C3。綜合上述分析，露地栽培條件下，浙貝母的氮磷鉀肥料配比的優化組合為A3B1C3，即適量增施氮、鉀肥、減少磷肥是保證浙貝母產量、質量的最佳肥料配比。

2.3 藥劑防效

2.3.1 安全性

每次施藥以后3，5，7，10 d分別進行田間調查，結果未發現藥害癥狀。

表3 露地栽培下三因素正交試驗鱗莖貝母素含量和產量結果

2.3.2 田間防效

從表4可以看出，第3次藥后16 d，每種藥劑效果都較好，病株率防效均在70%以上，其中D防效最好，為85.2%，與A，B處理差異達顯著水平。第3次藥后24 d，病株率防效在60%以上的有2種，其中D與B、E處理達顯著水平，病指防效在60%以上的有4種藥劑，排列為:D＞C＞A＞B。第3次藥后33 d，病株率防效在30%以上的為D和C，病指防效在50%以上的也為D和C，經方差分析，C處理與A，B，E差異顯著，但與D差異不顯著。從上述分析可以看出，D和C對浙貝母灰霉病有較好防效。

表4 不同藥劑處理對灰霉病的防治效果

3 小結與討論

研究表明，在土壤肥力中等偏低的條件下，適當提高密度對浙貝母鱗莖產量有積極作用，宜采用種植密度為20 cm×10 cm。陳天德等［2］研究認為，浙貝母的最佳氮、磷、鉀施肥量分別為240，105和135 kg·hm-2。試驗研究表明，浙貝母獲得高產、貝母素總含量高的最佳氮、磷、鉀施肥量優化組合，大棚條件下為180，120和150 kg·hm-2;露地條件下為300，80和180 kg·hm-2。對浙貝母灰霉病防效較好的藥劑是80%嘧霉胺2 000倍和50%腐霉利800倍，施藥3次，間隔期7～9 d。這與呂先真等［3］的研究結果不一致，可能與用藥次數、用量及調查時間不同有關。

［1］ 劉洪見，錢江卷，鄭堅，等.不同肥料及施肥量對浙貝母的影響 ［J］.浙江農業科學，2014(7):1024-1027.

［2］ 陳天德，金天壽，倪順堯，等.浙貝母最佳N，P，K施肥量初探 ［J］.浙江農業科學，2009(2):308-310.

［3］ 呂先真，潘蘭蘭，黃海叁，等.8種藥劑對漸貝母灰霉病、黑斑病的防治效果試驗 ［J］.農藥科學與管理，2004，26(2):26-28.