論服裝企業成本管控的優化措施

彭圣和

摘要：對于服裝業來說，“成本優勢”是其競爭力的核心。但近些年來，隨著勞動力成本因素的上漲，市場間的競爭日益激烈，服裝業的環境不斷惡化等原因，使服裝企業成本管控面臨新的行業課題。因此，服裝企業若想在市場競爭中立于不敗之地，必須通過采取科學措施使企業不斷進步，來提高自身的競爭力。本文就服裝企業成本管控的意義、內容、存在的問題以及優化措施等進行論述。

關鍵詞：服裝企業 成本管控 優化

一、成本管控的意義

服裝業作為我國的基礎產業，近年來由于各種因素導致成本上升，使企業在生產經營和發展上出現前所未有的困難與壓力，乃至大部分企業面臨著破產和倒閉。企業要想提高經濟效益，抵抗內外壓力，成本控制是其有力的武器之一。因此，必須把成本控制貫穿到整個企業的生產經營管理過程中，將成本控制與管理相結合。只有使成本控制保持在同行業的先進水平上，企業才有能力抵抗各方面的壓力和沖擊，才有迅速發展的基礎，最終實現企業的經濟目標。

二、成本管控的內容

（一）材料成本控制

材料成本控制主要包括材料成本價格控制和成本耗費量控制兩個方面的內容。為了將材料耗費率控制在正常的3%以內，需要事前確定材料單耗，控制材料發放限額，減少材料發放量和耗費量。同時，價格方面還需減少材料購買成本，并對購買費用進行管理。

（二）生產成本控制

生產成本控制包括四個方面：一是車間固定資產折舊的成本控制，其主要依靠企業嚴格的經營管理；二是削減管理人員數量；三是提高工時進而提高生產效率，其主要依靠生產工藝流程和技術改革與創新；四是對工人工資的控制，企業應按定額管理方式并結合自身經營特點，靈活多樣的進行內部分配管理來制定勞動定額，充分發揮工資的杠桿效應和對員工的激烈作用。

（三）開發成本的控制

開發成本的控制主要包括開發產品的數量和對外地調查研究兩項費用的成本控制；服裝設計師、一線制衣工人數和工資獎金的成本控制兩個方面的內容。

（四）銷售成本的控制

銷售成本的控制包括兩個方面：一是產品物流成本和銷售費用的控制；二是銷售人員和物流人員的員工人數及工資獎金的成本控制。

（五）綜合性的費用控制

制造費用和期間費用都屬于綜合性的費用。對于綜合性費用，企業要對其進行預算管理，并制定費用定額和開支標準，按月確定費用指標來加強對綜合性費用的控制。企業管理部門應制定各費用標準，按期編制費用預算，及時下達各項費用指標和審批費用支出。最后，審核與分析各項費用預算的完成情況來加強各部門對綜合費用的開支管理。

三、成本管控存在的問題

（一）成本管控觀念落后

企業對成本管控的目的及管控方法在認識上存在偏差。從管控的目的上，企業往往盲目的只追求降低成本，而沒有注意到成本效益原則的重要性，這樣會造成產品質量和企業效益下降，成本作為企業生產經營的綜合指標，不但影響著企業的管理，同時也影響到企業內部的各層員工。

（二）成本預測不準確

以銷定產一般是生產企業常用的方法，但有些企業通過銷售調查后，沒有對該企業產品的銷售數量進行準確的產量定位或沒能準確的預測市場對產品的需求量，而使該企業生產的商品在市場上不能獲得很好的銷量，最終導致大量產品過剩造成庫房積壓，同時各項成本費用也會隨之增加，經過惡性循環，以至于企業的資金周轉不靈，財務負擔增加。

（三）成本控制內容片面

有些企業往往只把產品生產加工過程中的各項成本費用支出作為成本控制的主要對象，而忽略了企業的采購成本和銷售成本的控制，對于企業這樣成本控制內容不全面，忽視相關領域成本控制的管理行為，缺乏戰略管理思維，使企業不具備發展競爭戰略，無法形成系統的成本控制結構。企業僅靠降低生產成本和費用使其獲得利潤最大化，占據市場競爭優勢是不可能實現的。只有掌握好全面的成本控制過程，才能在市場競爭中占據有利的位置。

（四）缺乏對成本管控信息的理解

大多企業只重視生產成本控制，而忽略了銷售和供應環節的控制，并且企業在成本預測和成本決策上制定的規章制度不夠完整，成本計劃缺乏規范性，所以不能全面滿足企業進行成本控制。

四、成本管控的優化措施

（一）成本預測

通過成本預測，可以科學地分析單個產品的成本水平和社會水平之間的差距，還可以分析產品成本與企業車間內部的工作完成情況與費用支出的內在聯系。成本預測可以使企業找到降低成本的方法與途徑，同時建立并加強成本管理制度，來提高企業經濟效益。

成本預測的另一項職能是，可以分析預見企業生產經營活動和產品形成過程中的各種影響因素，根據其來制定降低成本的措施，達到企業提高生產條件的目的。

（二）成本決策

在整個成本管控的過程中，需要依靠兩個環節，分別是事前成本決策和日常成本控制，二者相互依存，互為補充。同時，利用這兩個環節可以挖掘降低成本的潛力。

科學的成本決策應從三個方面入手：技術改造與技術革新；合理組織生產；節省開支，杜絕浪費。通常一項技術的革新可以使產品生產效益提高數倍，技術改造也會起到將工時數縮到最短。例如某服裝廠將一批工業上用的普通平縫機更換為電腦平縫機，與普通平縫機相比其既能自動斷線，還可控制針數，在裝領，釘口袋等工序也可既快又好的完成。又如在西裝嵌線袋和褲子后袋的工序中采用開袋機后，不但提高了工作速度，而且外觀效果也比人工開得好。

（三）成本計劃

成本計劃編制時，在測算各項經濟技術指標變動對成本的影響程度，需要考慮原料、燃料、動力的變動對成本造成的影響，生產率的提高超過工資增長速度造成的影響和減少廢品損失造成的影響這三個方面。以上成本降低率是行相加，算出各項成本降低率，然后再乘以按上年預算的平均單位成本得出總水平值，即可求出成本降低額，最后將其值匯總來計算得出成本綜合降低率。

（四）成本控制

成本控制作為現代化成本管理的中心環節，通常根據成本預測、決策、計劃來確定目標和制定任務，并對企業產品生產過程中發生的各項費用支出和資源耗費以及降低產品成本方面進行指導、監督，調節和控制，來保證成本控制目標的實現。

在服裝產業中，基于服裝品種的多款式性，應以分類產品的不同標準作為管理對象的目標，并根據生產條件，按部門設定不同的標準。在管理過程中，有關制定的措施應面向作業對象和作業工人。還可在車間內部設立不同的區域責任制，將詳細分解后的產品，按照工序的不同劃分相關區域。但若要求所有的企業都詳細分解產品的不同工序來設定標準是不可能的，由于服裝的生產形式是款式多、批量小、服裝結構復雜、工廠規模小，所以在設定標準成本過程中耗費的時間比較多，且貫徹實施起來也有一定難度。因此，對更換比較頻繁的服裝款式，不必制定每個產品細小工序的標準成本，應按服裝的品種制定標準成本，并對成本進行控制，使用該種方式取得的效果顯著。

標準成本的制定應由各單位的負責人負責，通常運用數量標準和價格標準兩個標準內容。前者包括標準的材料耗費和工時數，后者包括標準的材料單價和各項費用率。

設定標準成本，主要以設定標準工序和標準材料為產品設定對象的技術文件。各責任區域根據不同產品的材料和標準耗費量設定標準成本表，再根據制作產品各工序的標準時間和生產批量確定標準單位，最后制成標準成本表。由于比較簡單易行的表達服裝生產車間采用的標準時間，所以實際生產中采用的生產工時數的表達則多樣性。

五、成本管控在服裝業領域的創新與突破

從理念與實踐上，成本管理的創新與突破為服裝企業從傳統成本管理模式向現代化管理模式的轉變提供了保證。目前，針對服裝業成本管理的現狀，應創新成本管理模式新思路，注重成本戰略管理，以技術創新和管理創新為導向，進行有效的系統信息規劃和價值鏈分析，加強內部控制制度，最終改善成本管理水平并提高企業核心競爭力。

參考文獻：

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（作者單位：南通青松時裝有限公司）