旺旺頻推新品 多領域布局齊發力

米果起家的旺旺正在布局鮮食產品流通、嬰幼兒輔食、方便面等多個新領域，新年這一戰略有更加推進之勢。

但從其進軍的幾大領域來看，卻都有巨頭盤踞，搶食并不容易。

旺旺今年要想保持業績的兩位數增長，除了要把握好機遇，更要做好充足的準備，迎接來自多方的挑戰。

米果起家的旺旺正在布局鮮食產品流通、嬰幼兒輔食、方便面等多個新領域，新年這一戰略有更加推進之勢。日前筆者從旺旺集團獲悉，今年初旺旺將在京津地區經營鮮食產品流通業務，其首款嬰幼兒輔食以及方便面也已在今年初完成鋪貨。

雖然旺旺未明確表示其多元化戰略，但頻頻推出的新品暴露出其多元化的野心。分析認為，在主營米果業務營收下滑之際，不斷豐富的品類會給旺旺帶來更多的活力和利潤增長點，但其選擇發力的領域面臨著巨頭壟斷的嚴峻格局，挑戰不言而喻。

新品層出不窮

日前，旺旺集團相關負責人表示，旺旺集團旗下神旺控股正計劃于今年初在北京設立大家旺餐飲管理有限公司，專業經營京津地區的鮮食產品流通事業。

該人士進而介紹，大家旺餐飲管理有限公司未來將主營便當配送業務，在京設有自己的中央廚房，為京津地區上班族提供膳食。

除了該新業務外，旺旺在內地市場也開始涉足嬰幼兒食品領域。最新的消息是，旺旺早前一直在國外市場銷售的嬰幼兒輔食品牌貝比瑪瑪已經在去年底正式鋪貨至北上廣地區。筆者也在其官網發現，貝比瑪瑪產品的介紹放在了休閑食品板塊的首位。

從旺旺集團官網的產品中心也能看出，去年旺旺在國內市場上的布局盡管低調，卻動作連連。特別是休閑食品領域，除了貝比瑪瑪，還新增了海味類、米面類，推出那多利系列產品。旺旺首涉的方便面產品唉喲Q米面也已經亮相北京的各大超市。

旺旺業務板塊的上述變化也在其財報中得到體現。旺旺去年半年報顯示，米果、休閑食品和乳品及飲料這三大業務板塊的收益占比，除了乳品及飲料類仍然穩住半壁江山，米果類與休閑食品類首次出現較大變化，上半年旺旺休閑食品類收益占比達到了30.1%，據統計，這是休閑食品近年首次突破收益占比的30%。

除了突破三成的業績貢獻之外，休閑食品去年上半年實現收益增長14.2%，而米果類產品上半年收益較去年同期減少4.9%。在上半年米果類、乳品及飲料類兩大主業收益增幅均大幅減少的情況下，休閑食品收益的較大幅增長，才保持住了整體業績仍處于增長狀態。

巨頭盤踞 搶食不易

與休閑食品相比，旺旺的老本業米果收益占比則降至16.4%。中國食品商務研究院研究員朱丹蓬分析認為，在米果類產品利潤日益攤薄的情況下，收益有所下滑是正常的，由于米果類產品的銷售旺季多集中在節慶日眾多的下半年，因而下半年才是該板塊收益增長的高峰期，不過就米果類產品與休閑食品未來的市場前景看，旺旺今后可能會更多向休閑食品發力，近年米果類產品一直少有出新也能看出這一點。

旺旺財報同樣顯示，去年上半年實現總收益18.526億美元，同比增長5.6%，歸屬于公司權益持有人應占利潤3.185億美元，同比增長3.5%。這兩項指標較2013年同期14.9%、 33.2%的增長率，業績增幅明顯放緩。

朱丹蓬表示，在業績增幅明顯放緩的情況下，完善品類、擴展多條產品線對旺旺集團而言積極意義不言而喻，尋找未來新的利潤增長點無可厚非。但從其進軍的幾大領域來看，卻都有巨頭盤踞，搶食并不容易。

以方便面市場為例，在方便面行業逐漸衰退萎縮的背景下，盡管旺旺有自己的品牌和渠道優勢，但想要撼動康師傅、統一的巨頭地位并不容易。即便旺旺在方便面新品上打出非油炸的健康概念，但這也并不新鮮，康師傅、統一以及今麥郎去年紛紛推出了自己的高端新品，大打健康牌。

此外，對于旺旺進軍國內母嬰輔食市場，朱丹蓬稱，這是由于國內嬰幼兒輔食市場容量大、利潤高，吸引企業爭奪。據公開資料顯示，一個嬰幼兒每日消耗輔食大約100克，以現在的市場價格計算，我國嬰幼兒輔食市場容量有望達到800億元左右，而目前僅約為80億元。營銷專家李志起坦言，旺旺集團更要正視這個領域激烈的市場競爭：外國品牌已經基本占據了主導性壟斷地位。

另有分析人士認為，由于母嬰食品的消費群體對品牌選擇的忠誠度高，貝比瑪瑪還需要一個消費群體培養的過程。

新品營銷成關鍵

在接受采訪時，旺旺以上市公司處于緘默期為由，未能發表更多與公司運營有關的具體內容，但是其介紹顯示，旺旺作為世界級食品企業的同時，近年來正在跨足餐飲、酒店、醫療、傳媒、農業、保險、旅游、電解水、地產開發、電子商務等多個行業領域，而內地市場的食品業務也在向多元化延伸。

對于旺旺食品板塊的多元化擴張，分析人士認為，其渠道深入腹地，多條產品線多管齊下是有先天優勢的。朱丹蓬表示，通過加碼推動新品，或能帶動其更多的利潤增長點。旺旺集團在去年半年報中也表示將持續對分銷渠道進行升級，通過進一步加速鋪貨及多樣化的陳列來提升產品的上架率，同時繼續新品推動的腳步。

而在李志起看來，旺旺在去年已推出眾多新品的基礎上，2015年應該放緩推新品的節奏，而把更多的精力投入到已經推出的新品營銷上來，推出一個新品，做好一個新品，鞏固品牌基礎。貝比瑪瑪是一個母嬰品牌，盡管旺旺有自己強大的渠道優勢，但在母嬰渠道上，旺旺還需要進一步建設完善。

另外，臺灣“黑心油”事件對康師傅和統一等企業的影響也會逐漸顯露出來，或為旺旺留出一部分市場空間。但李志起坦言，是機遇，但更要看旺旺能否抓住，以早前“瘦肉精”事件為例，雙匯前腳卷進去，雨潤后腳也陷進來了，企業要吸取前車之鑒，能否搶占空出的市場份額，要看旺旺怎么去把握。

呆萌可愛的旺仔形象是旺旺集團最大的品牌優勢，但這也讓其針對的消費群體偏年輕，產生了一定局限性，因此優勢有時也會造成一定的困擾，朱丹蓬坦言。另外，在李志起看來，旺旺早前家喻戶曉的品牌知名度是靠電視廣告的投放，而如今隨著互聯網的興起，新一代品牌在宣傳推廣上更加強勢，這都將會對旺旺構成一定威脅，因此旺旺今年要想保持業績的兩位數增長，除了要把握好機遇，更要做好充足的準備，迎接來自多方的挑戰。