莆田升級“舌尖上的致富產業”
2015-03-13 12:10:29
農產品市場周刊 2015年1期
福建省莆田市荔城區是著名的傳統食品生產基地，區里的傳統食品生產專業村生產的西天尾扁食、興化米粉、線面等暢銷海內外。近年來，荔城區引導傳統食品生產專業村轉型升級，制定嚴格的生產規程，確保食品安全，扶持一些生產作坊轉型升級為現代企業，并通過龍頭企業來帶動、規范整個產業發展，把當地傳統的食品加工打造成“舌尖上的致富產業”。endprint
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