山西農業產業化步步高

2014年11月底，山西農產品加工銷售收入達到1146億元，全年預計超過1250億元。

這意味著山西農產品銷售收入在經濟下行壓力下，再次實現了接近20%的增速。這是2010年以來連續5年保持這種連增勢頭。

如果將山西農業產業化發展分為兩個階段的話，那么1000億元銷售額是一個分水嶺。前面的高速增長除了基數低的因素外，還有來自于煤焦企業轉型驅動、大企業引領和科技支撐的動力，后面的高速成長來自于企業家人才創新精神和對人財物的最優化配置。

其基本路徑是：政府規劃引導、服務協調，以企業家人才培育為核心競爭力，創新出資本農業、知本農業、智慧農業等現代農業商業模式，以品牌農業為載體，實現了人才、科技、資本、流通四位一體協同發展。

煤炭大省轉型綠色崛起

山西一煤獨大的經濟結構，決定了大量的人財物向煤炭領域集結。在這種單一經濟結構下，山西農業產業化多年低位徘徊，2008年銷售收入僅有326億元。

2008年以后，山西省政府出于安全生產的考慮，開始主導煤炭資源整合。伴著煤炭黃金十年期發展培養起來的一批民營企業家及其積累的資本被擠出煤炭領域，政府打造農業投資洼地，出臺做大做強龍頭企業的政策為之提供了流向。

2011年規劃出了山西三大比較優勢，發展雜糧、畜牧的資源優勢和面對京津城市群的市場優勢，并提出了用工業化理念、產業化思路發展山西特色現代農業。

在此基礎上，山西提出了特色現代農業的發展路徑——大力引進支撐產業領域的大公司、大品牌，引領山西特色農業產業快速發展；同時大力發展山西本土的大企業，創造本土大品牌，大公司大品牌形成龍頭后，抓好大基地的建設。

隨著山西招商引資引智，中糧、中農發、寶迪、恒天然等大企業進來，省內企業家走出去，山西的農業發展不斷接受新理念、新思路的洗禮。

事實證明，正是人才的流入、大企業的引進和農產品的走出去，加速了山西特色現代農業中科技資源的整合。

由此，山西的農業產業化發展迎來了歷史最好的時期：2010年農產品加工銷售收入達到510億元，2013年突破千億元，4年時間實現收入翻番。

適應新常態優化資源配置

2013年山西經濟下行壓力加大，2014年下行壓力態勢不減。兩年來，山西特色現代農業能適應新常態，保持高位增長提振了全省經濟的信心。

提前的精準研判和先行先試，為山西現代農業發展埋下的是一粒良種。

2012年4月，在政銀企洽談會上，山西省副省長郭迎光提出，通過政府、企業、銀行、合作社（農民）“四位一體”的有效運作模式，實現企業做大、銀行得利、農民增收。

兩年后，履新不久的山西省委副書記樓陽生在調研農業產業化時，提出了山西農業產業化發展要更加注重人才、資本、科技、流通“四位一體”發展的思路。

2014年7月，山西省農業廳農產品加工局舉辦全省農業產業化龍頭企業董事長、總經理高級研修班，組織70余名企業家赴成都科技大學培訓，并將成都的新希望集團作為培訓的參觀點。

這已是山西連續第11年舉辦企業家培訓活動，已經累計培訓企業家人才1000人次。

有這樣一組數據值得關注：2009年，山西全省共有610個煤焦鐵企業創辦和轉產農產品加工業，僅僅形成投資總額68億元；而到了2013年，各類社會資本投資現代農業加工類項目420個，總投資756億元。

數據變化的背后看似是資本的流入，其實是企業家的加盟。具有創新精神的企業家加盟農業，實現了人財物在農業中的配置集結，改變了山西特色農業小主體無法匹配產業化大市場的窘境。

蕎寶的系列產品如苦蕎保健茶、苦蕎香米、苦蕎速食面、苦蕎保健枕等，實現了雜糧的飲品化、主食化、保健化，銷售額突飛猛進；晉中市“德御農業”在美國資本市場上市，使山西雜糧登陸了世界資本市場和主食消費市場。

不僅僅是雜糧產業，還有懷仁羔羊、大象禽業、晉南水果、呂梁紅棗核桃等產業也紛紛走向深加工領域和高科技支撐之列。

從過去依靠資源、土地、廠房、投資等要素拉動農業發展，到現在依托企業家的創新驅動發展，山西探尋出了特色現代農業發展的新動能。

“三農”發展方式有了新動能

企業家的新理念驅動著山西農業的現代化腳步，新的農業發展模式也開始破殼而出：資本農業、知本農業、智慧農業成為“三農”發展方式的新動能。

“德御農業”2010年5月在美國資本市場上市后，2012年在政府招商引資的吸引下落戶晉中榆次，成為山西第一家在國外上市農業企業，當年實現銷售收入6億元。引進德御的鯰魚效應加速了山西向資本農業躍進。隨后，雙合成、本草等一批農業企業也在政府的支持下陸續試水企業融資。

2014年5月23日，山西金谷現代農業投資有限公司在晉中市太谷縣揭牌。金谷公司注冊資本兩億元，占股23.75%；山西盛農投資有限公司投資9500萬元，占股47.5%；山西農大以技術科研成果入股，占股5%。被業界譽為山西農業播下的一粒以混合所有制經濟為載體，轉變政府扶持農業發展方式、探索資本和農業耦合、提速現代農業發展的種子。

山西的知本農業模式成為現代農業的另一個新驅動。這為產學研一體化搭建了一個很好的平臺。

科研院校與企業公司對接，知本與資本融合，激發了山西現代農業向高科技、精深加工發展的熱情。

目前，山西近30%的龍頭企業科研經費年均超過100萬元，40%的企業與科研機構對接自建和組建了研發機構。

這意味著，在企業家人才對資源的配置中，科技創新已成為山西農業企業快速發展的動力和引擎。

山西農產品產能擴大、產品豐富之后，如何摒棄資源經濟主導下只顧埋頭生產忽視流通的沉疴，解決豐年傷農傷企的滯銷問題，山西除了依托京津唐大市場之外，還開辟了新的流通方式——電子商務。

2014年，“山西農產品電子商務山西行”被列為該省的重要活動之一，由農業廳帶隊，200多個農民合作社和農業企業在全省11個地市進行了對接，搭建農業企業、合作社與電子商務的對接平臺，傳遞農產品電子商務的流通信息，擴大銷售渠道和市場。

沁州綠等生產企業對物聯網技術的應用實現了農產品可以追溯，而大數據分析和客服反饋數據可以精準指導生產，倒逼農產品包裝、生產進行重新設計定位和改進。這讓山西的農業生產和消費變得智慧起來，目前智慧農業的模式正在成為三晉農業的新生力。

讓品牌成為現代農業載體

無論農業發展方式呈現出何種業態模式，品牌始終是它的核心競爭力。品牌的核心是產品，鍛造產品的核心是企業家的理念。企業家的創新理念催生了產品在市場上的核心競爭力，而產品的核心競爭力依靠品牌的力量去推動。

2012年6月，在山西特色農產品第二屆北京展銷周上，雁北肥羊、山西雜糧、山西陳醋、太行小米、汾州核桃、呂梁紅棗等八大區域公用品牌提法首次出爐；相對應的壺口蘋果、水塔陳醋、裕源核桃等山西特色農產品十大品牌評選也首次揭曉。

2013年1月，山西農村工作會議提出，要發展特色高效農業，集中打造特色優勢產業和特色農業品牌，加快推進糧食高產創建、雜糧產業振興、畜牧產業翻番、設施農業、果業提質增效、中藥材產業翻番、釀造產業提升等七大產業振興。

沁州黃園區的打造、忻州雜糧加工基地的建設、運城黃河金三角蘋果帶概念的提出，都成為山西各地大力塑造區域公共品牌的實施載體。

沁州黃小米是山西的特色農產品，同時也成為一種區域品牌而被市場認可。在這一平臺下，眾多小米加工企業聚集聯合。陳醋區域品牌形成后，水塔陳醋、紫林陳醋、東湖陳醋等企業集聚，產能提升及產品升級不僅帶動山西陳醋產業帶發展，還形成了高粱種植、醋產品流通、醋文化旅游的產業鏈。

截至目前，山西農產品加工企業中已有24家獲得中國馳名商標，253家獲得綠色認證，27家入選中華老字號，獲得省級著名商標和名牌產品稱號的近300家。

太行山上的高蛋白玉米畜牧業板塊、雁門關外的草食畜產業板塊、呂梁山里的干果雜糧產業板塊、晉中盆地的蔬菜畜禽產業板塊、晉南盆地的糧果產業板塊，勾勒出的是一幅用新業態適應新常態，驅動農業轉方式調結構的三晉農業新藍圖。