中國山羊絨品質分析（二）

田文亮

摘要：

本文通過對中國主要絨山羊品種進行活體取樣和檢測分析，全面反映了中國山羊絨品質。

關鍵詞：山羊絨;品質;分析

（接上期）（七）凈絨率。凈絨率是衡量山羊原絨有效成分的主要指標，凈絨率高低直接影響到農牧民的經濟收入和企業的加工成本。檢驗結果以平均凈絨率表示。

本項目確定的各品種山羊絨平均凈絨率，2009年度為57.46%，2010年度為53.35%，2011年度為63.77%。2010年度平均凈絨率最高的是罕山絨山羊64.32%;最低的是阿爾巴斯型絨山羊42.37%;2011年度平均凈絨率最高的是遼寧絨山羊77.43%;最低的是二狼山型絨山羊44.30%。2010年度與2009年度相比凈絨率降低了4.11個百分點，2011年度與2010年度相比凈絨率提高了10.42個百分點。

（八）白度。山羊絨白度與光澤、手感及強力有關，并且影響山羊絨制品染色效果，白度值越大表示白度越好。本次檢測白度的山羊絨樣品是經過洗滌、烘干、去雜、去粗過程后的純凈山羊絨，采用智能白度儀檢測，按照GB/T 17644—2008標準檢測方法，對每個絨山羊品種的混合大樣，重復檢測3次得到的平均值。（注：現行山羊絨國家標準GB 18267對白度值未做規定。）

2010年本項目確定的7個絨山羊品種平均白度為43.60，其中平均白度最高的品種是阿爾巴斯型絨山羊為46.10;最低的是烏珠穆沁絨山羊為41.80。

2011年本項目確定的8個絨山羊品種平均白度為42.39，比2010年低0.21，其中平均白度最高的品種是二狼山型絨山羊為44.40;最低的是遼寧絨山羊38.26。

三、結論

（一）本項目確定的8個絨山羊品種的山羊絨品質技術特征指標三年總平均值

1.平均直徑：15.66μm。

2.手扯長度：48.22mm。

3.手排長度：45.09mm。

4.形態變異率：0.88%。

5.纖維形態結構：山羊絨細度15.57μm; 山羊絨鱗片高度16.00μm;山羊絨鱗片厚度0.547μm;山羊毛細度55.18μm。

6.單纖維強力：單纖維斷裂強力4.50cN;單纖維斷裂強度1.80 cN/dtex;單纖維斷裂伸長率51.84%。

7.洗凈率：73.43%。

8.凈絨率：57.92%。

9.白度：42.25。

（二）8種絨山羊的山羊絨品質技術特征指標值

1.內蒙古白絨山羊（阿拉善型）山羊絨。

（1）平均直徑：均值：14.79μm，極限值：最粗16.54μm、最細12.66μm。（2）手扯長度：均值47.33mm，極限值：最長75.00 mm 、最短30.00 mm。（3）手排長度：均值39.55mm，極限值：最長63.00mm 、最短24.00mm。（4）形態變異率：均值0.18%，極限值：最大1.83%、最小0。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：14.60μm，極限值：最粗18.70μm、最細10.30μm。鱗片高度：16.72μm，極限值：最高32.20μm、最低12.10μm。鱗片厚度：0.558μm，極限值：最厚1.120μm、最薄0.265μm。山羊毛細度：59.43μm，極限值：最粗138.00μm、最細22.80μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：均值4.17cN，極限值：最大6.24cN、最小2.88cN。單纖維斷裂強度：均值1.86cN/dtex，極限值：最大2.48cN/dtex、最小1.35cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：均值46.68%，極限值：最大58.43% 、最小39.28%。（7）洗凈率：均值71.34%，最大78.42% ，最小44.48%。（8）凈絨率：均值58.45 %，最大66.69% ，最小33.19%。（9）白度：均值43.70，最大43.80，最小43.64。

2.內蒙古白絨山羊（二狼山型）山羊絨。

（1）平均直徑：均值14.43μm，極限值：最粗16.60μm、最細 12.52μm。（2）手扯長度：均值43.34 mm，極限值：最長78.00 mm、最短30.00mm。（3）手排長度：均值39.07mm，極限值：最長76.00mm、最短 24.00mm。（4）形態變異率：均值1.51 %，極限值：最大3.65%、最小0.30%。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：14.42μm，極限值：最粗17.80μm、最細10.40μm。鱗片高度：16.09μm，極限值：最高 23.20μm、最低11.30μm。鱗片厚度：0.504μm，極限值：最厚1.030μm、最薄0.281μm。山羊毛細度：56.95μm，極限值：最粗95.70μm、最細26.60μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：均值3.8cN，極限值：最大4.92cN、最小2.89cN。單纖維斷裂強度：均值1.87cN/dtex，極限值：最大2.55cN/dtex、最小1.40cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：均值55.48%，極限值：最大69.43% 、最小38.69%。（7）洗凈率：均值68.56%，最大89.07% ，最小51.03%。（8）凈絨率：均值51.40%，最大92.54% ，最小44.30%。（9）白度：均值41.18，最大41.43，最小40.75。

3.內蒙古白絨山羊（阿爾巴斯型）山羊絨。

（1）平均直徑：均值15.89μm，極限值：最粗19.82μm、最細13.62μm。（2）手扯長度：均值 54.01mm，極限值：最長 70.00 mm、最短 30.00 mm。（3）手排長度：均值47.20mm，極限值：最長85.00mm、最短28.00mm。（4）形態變異率：均值0.74%，極限值：最大2.82%、最小0。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：16.04μm，極限值：最粗21.20μm、最細10.80μm。鱗片高度：17.10μm，極限值：最高24.40μm、最低10.40μm。鱗片厚度：0.544μm，極限值：最厚0.926μm、最薄0.248μm。山羊毛細度：67.55μm，極限值：最粗120.00μm、最細23.80μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：4.92cN，極限值：最大6.44cN、最小2.96cN。單纖維斷裂強度：1.88cN/dtex，極限值：最大2.75cN/dtex、最小1.23cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：53.52%，極限值：最大65.32%、最小43.72%。（7）洗凈率：均值66.45%，最大84.61% ，最小31.55%.（8）凈絨率：均值52.96%，最大64.78% ，最小23.12%。（9）白度：均值44.32，最大44.40，最小44.18。

4.烏珠穆沁絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值16.49μm，極限值：最粗18.95μm、最細10.58μm。（2）手扯長度：均值32.95mm，極限值：最長50.00mm、最短10.00mm。（3）手排長度：均值32.51mm，極限值：最長47.00mm、最短19.00mm。（4）形態變異率：均值0.91%，極限值：最大6.01%、最小0。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：16.20μm，極限值：最粗19.60μm、最細11.40μm。鱗片高度：15.31μm，極限值：最高21.80μm、最低9.56μm。鱗片厚度：0.583μm，極限值：最厚1.010μm、最薄0.364μm。山羊毛細度：63..89μm，極限值：最粗142.00μm、最細20.00μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：4.92 cN，極限值：最大7.83cN、最小3.24cN。單纖維斷裂強度：1.75cN/dtex，極限值：最大3.12cN/dtex、最小1.32cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：54.65%，極限值：最大68.13 %、最小43.91%。（7）洗凈率：均值76.54%，最大84.76%、最小55.28%。（8）凈絨率：均值55.55%，最大61.75% ，最小33.51%。（9）白度：均值42.51，最大42.74 ，最小42.12。

5.罕山絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值16.60μm，極限值：最粗18.52μm、最細14.14μm。（2）手扯長度：均值63.85mm，極限值：最長100.00mm、最短12.00mm。（3）手排長度：均值53.02mm，極限值：最長88.00mm、最短25.00mm。（4）形態變異率：均值0.70%，極限值：最大3.09%、最小0。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：16.71μm，極限值：最粗20.50μm、最細12.70μm。鱗片高度：15.78μm，極限值：最高19.90μm、最低9.90μm。鱗片厚度：0.525μm，極限值：最厚0.850μm、最薄0.331μm。山羊毛細度：44.24μm，極限值：最粗78.00μm、最細21.70μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：5.01 cN，極限值：最大6.80cN、最小2.86cN。單纖維斷裂強度：1.81 cN/dtex，極限值：最大2.63cN/dtex，最小1.20 cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：46.40%，極限值：最大52.69%、最小35.02%。（7）洗凈率：均值85.67%，最大97.56% ，最小76.15%。（8）凈絨率：均值68.59%，最大87.72% ，最小53.79%。（9）白度：均值42.97，最大43.10 ，最小42.76。

6.新疆絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值15.93μm，極限值：最粗19.40μm、最細12.73μm。（2）手扯長度：均值38.64mm，極限值：最長60.00mm、最短23.00mm。（3）手排長度：均值36.52mm，極限值：最長56.00mm、最短21.00mm。（4）形態變異率：均值1.02%，極限值：最大2.99%、最小0.00%。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：16.10μm，極限值：最粗22.70μm、最細10.20μm。鱗片高度：15.12μm，極限值：最高20.20μm、最低9.82μm。鱗片厚度：0.558μm，極限值：最厚0.893μm、最薄0.265μm。山羊毛細度：51.11μm，極限值：最粗114.00μm、最細22.40μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：4.38cN，極限值：最大6.99cN、最小2.68cN。單纖維斷裂強度：1.68cN/dtex，極限值：最大2.21cN/dtex、最小 1.26cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：52.64%，極限值：最大61.85%、最小40.15%。（7）洗凈率：均值79.27%，最大81.79% ，最小75.01%。（8）凈絨率：均值61.29%，最大65.53% ，最小54.23%。（9）白度：均值42.03，最大42.10 ，最小41.92。

7.遼寧絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值15.90μm，極限值：最粗20.32μm、最細12.61μm。（2）手扯長度：均值69.01mm，極限值：最長112.00mm、最短28.00mm。（3）手排長度：均值73.75.00mm，極限值：最長137.00mm、最短29.00mm。（4）形態變異率：均值1.22%，極限值：最大3.25%、最小0。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：15.21μm，極限值：最粗20.40μm、最細9.00μm。鱗片高度：16.17μm，極限值：最高20.50μm、最低9.59μm。鱗片厚度：0.554μm，極限值：最厚0.992μm、最薄0.298μm。山羊毛細度：52.19μm，極限值：最粗89.50μm、最細17.30μm。（6）單纖維強力。單纖維斷裂強力：4.60cN，極限值：最大6.92cN、最小2.68cN。單纖維斷裂強度：1.81cN/dtex，極限值：最大3.05cN/dtex、最小1.39cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：57.50%，極限值：最大72.19%、最小43.79%。（7）洗凈率：均值78.69%，最大82.57% ，最小72.21%。（8）凈絨率：均值69.25%，最大77.43% ，最小55.61%。（9）白度：均值38.31，最大38.40 ，最小38.26。

8.青海絨山羊山羊絨。

（1）平均直徑：均值14.96μm，極限值：最粗17.34μm、最細12.48μm。（2）手扯長度：均值34.32mm，極限值：最長57.00mm、最短10.00mm。（3）手排長度：均值32.93mm，極限值：最長53.00mm、最短17.00mm。（4）形態變異率：均值0.59%，極限值：最大1.97%、最小0。（5）纖維形態結構：山羊絨細度：14.94μm，極限值：最粗20.20μm、最細10.80μm。鱗片高度：15.51μm，極限值：最高24.20μm、最低10.80μm。鱗片厚度：0.543μm，極限值：最厚0.987μm、最薄0.289μm。山羊毛細度：39.79μm，極限值：最粗72.20μm、最細18.90μm。（6）單纖維強力：單纖維斷裂強力：3.83cN，極限值：最大5.64cN、最小1.40cN。單纖維斷裂強度：1.71cN/dtex，極限值：最大2.32cN/dtex、最小1.34cN/dtex。單纖維斷裂伸長率：45.27%，極限值：最大53.01%、最小31.27%。（7）洗凈率：均值59.63%，最大62.50% ，最小52.27%。（8）凈絨率：均值48.36%，最大56.22% ，最小45.64%。（9）白度：均值43.41，最大44.39 ，最小42.43。

四、問題討論及建議

（一）問題探討

1.山羊絨重要品質細度指標各個地區、各個品種逐年變粗。根據我們積累的山羊絨公證檢驗近10年的數據，10年間變粗了約1微米，就本項目檢測2010年與2009年相比一年間變粗了0.77微米。由于細度變粗、細度變異系數增大，制品舒適度指數（30μm以下的纖維根數占纖維總根數的百分比）下降，致使山羊絨制品絨面粗糙、舒適感差。

2.形態變異率的出現不僅影響山羊絨品質，由于變異纖維的產生導致細度變異系數增大，交叉纖維增加，制品起毛起球（其原因與纖維細度、細度變異系數、長度、長度變異系數、紡紗捻度及后整理有關）的幾率增加。變異纖維鱗片規則性差，致使制品的風格降低，手感、光澤下降而且對山羊絨與其他動物纖維的鑒別增加了更大難度。

3.由于山羊絨采集時間比較集中，我國絨山羊品種繁多，受時間、人力的限制，山羊絨采集的品種及數量仍然有限。

（二）建議

山羊絨之所以稱為“纖維鉆石”就是因為有較其他動物纖維纖細而具備獨特的紡織學特性。按照目前的細度已經接近特細綿羊毛的細度，山羊絨制品的優良品質明顯降低。

保護優質山羊絨資源迫在眉睫。根據山羊絨質量、數量狀況和毛絨流通現狀，以及內蒙古自治區毛絨產業發展實際需要，就當前存在的一些問題提出如下建議：

1.山羊絨細度變粗導致山羊絨優良特性逐漸減少的問題應引起各界各部門足夠重視。認識到必須采取迅速和有效的控制措施，改變山羊絨品質繼續下滑的趨勢。

2.“優質優價”是解決山羊絨品質問題的根本所在。必須盡快建立山羊絨優質優價體制機制。引導牧民建立合作社等組織，提高山羊絨生產的組織化程度。扶持牧民合作社直接參與市場交易，建立規范化的市場流通渠道，還利于民。鼓勵牧民采用先進工藝方法，將優質特細型山羊絨單獨包裝出售。引導和扶持加工企業對優質山羊絨采取合理的高價格收購，必要時對前期國家在產業政策和資金上給予扶持性引導。

3.盡快建立優質山羊絨種質資源繁育基地，防止“阿爾巴斯”、“二狼山”、“柴達木”等優質絨山羊資源絕種。

4.建議有關地區對優質山羊絨申請原產地域產品保護，鼓勵山羊絨加工企業使用原產地域產品專用標志，保證原產地域產品的質量和特色，為培育自治區的山羊絨品牌奠定堅實基礎。

5.完善山羊絨國家標準體系，制定山羊絨國際標準，解決標準和方法不統一、管理不科學對山羊絨優勢資源的不利影響。加大對山羊絨市場流通環節的監管力度，打擊摻雜使假、以假充真、以次充好違法行為，保護山羊絨優勢貴重資源。

（作者單位：內蒙古自治區纖維檢驗局）