過年要會吃喝玩樂睡

馬冠生北京大學醫學部公共衛生學院教授

過年要會吃喝玩樂睡

馬冠生
北京大學醫學部公共衛生學院教授

有錢沒錢回家過年，和親朋好友一起歡度春節是我們的傳統。對于大多數人來說，春節期間不用上班，主要活動就是“吃喝玩樂睡”，在此要提醒各位的是吃喝玩樂睡中有學問，雖然學問平常，但關乎各位的健康！

在吃方面做到：三要，三不要

1、要適度，不大吃大喝。

現在生活好了，平常吃得就像過節一樣，所以，春節假期間就別再無節制地大吃大喝了。我們平常是一日三餐，按時定量，消化系統形成了與飲食行為相適應的規律。大吃大喝容易引起體重增加、胃腸功能失調，還會增加心臟病急性發作的危險。

2、要清淡，不大魚大肉。

遵循食物多樣、清淡飲食的原則。大魚大肉、油膩的食物要少吃！過多油膩的食物會停留在胃腸道內，不能及時得到消化，嚴重的會引發急性胃腸炎，出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。暴飲暴食還會增加發生急性胰腺炎或急性膽囊炎的危險。

3、要家宴，不在外就餐。

在家做飯，既節儉、健康，又溫馨、可口。餐館、飯店對肉類的加工往往是先“過油”，然后再回鍋加輔料和調味品烹調成菜。這樣的烹調過程增加了菜肴中油脂的含量，在外就餐會吃進去更多的能量，容易增加體重。餐館、飯店的菜肴往往加的鹽比較多，吃鹽太多，會增加高血壓的危險。

在喝方面要做到：水要喝足，酒不過量

1、補足水分。

冬季干燥，人體的水分容易丟失。體內水不足時，會感到口渴、頭痛，還容易疲勞。注意及時補充水分，特別是旅游時。不要感到口渴時再喝水，每天至少喝水1 500毫升（8杯），茶水、白開水都是對健康有利的選擇；飲料特別是含糖飲料含有一定的能量，不喝或少喝。

2、酒不過量。

親朋好友相聚，酒是少不了的。首先做到開車不喝酒，喝酒不開車！親朋好友相聚，免不了多喝幾杯。切忌過量喝酒、拼酒。選酒首選葡萄酒，白酒盡量選低度酒。過量喝酒會造成腸黏膜的損傷以及肝臟功能的損害，從而影響營養物質的消化、吸收和轉運；還可能引起急性酒精中毒，從而引發胰腺炎。解酒的最好辦法就是少喝！

在玩方面做到：要動，不要靜

吃得多、動得少，一個春節過后，體重可以增加3~4公斤。看電視、玩游戲、打牌、搓麻將這些“多坐少動”的活動，能量消耗得少，容易增加體重，所以不提倡。外出散步，多曬太陽這些親近大自然的活動可以讓人心情舒暢。

在樂方面做到：要淡定，不樂極傷悲

心情舒暢促進健康。遇到堵車、人多的時候，不急躁、不上火，保持一個平和的心情。參與打牌、搓麻將等娛樂項目時，不要太在乎輸贏，大喜大悲等情緒的變化對心血管健康不利。

在睡方面：要充足，不過長

睡的問題屬于兩極分化，一部分人睡得太少，一部分人睡得過多。

睡眠不足會使人體免疫力下降，抗病能力低下，容易感冒，并加重其他疾病或誘發原有疾病的發作，如心血管、腦血管、高血壓等疾病。有的孩子跟著家長熬夜、瘋玩，結果睡眠不足。小孩睡眠不足的話，會影響他們的學習，還會影響他們的身體發育。

放假了，“能睡族”睡懶覺可以睡到上午11~12點。覺是睡足了，問題也來了，白天睡多了，到晚上就興奮得睡不著。7天假期下來，容易養成晚睡晚起的習慣，等到上班的時候，“周一綜合征”開始犯了!假期里多睡些沒關系，但還是應該按照平時的作息規律，改了容易，改回去難啊！成年人每天睡6~7個小時就足夠了，多睡等于浪費大好時光。