2014年永城市大豆減產原因分析

呂愛淑

(河南省永城市農業技術推廣中心，河南永城476600)

永城市常年種植大豆4萬hm2，約占河南大豆種植面積的1/10，面積與產量居河南省縣級第1位。近年來，隨勞動力的大量外出務工，大豆因其收、種已實現機械化，收后在地頭就可直售，不需貯存，勞動用工較少等優勢，且效益與種玉米僅差600元/hm2左右，故大豆種植面積逐年增加。2011～2014年，每年種植面積4．33 hm2以上，種植區域集中連片。但2014年永城大豆產量普遍下降，平均產量1 959．00 kg/hm2，較去年減產809．40 kg/hm2，減產率 29．33%;土地流轉大戶大豆產量不足1 800 kg/hm2，出現虧本經營;部分農戶因大豆癥青，產量不足450 kg/hm2，有的甚至絕收，經濟損失較大。筆者通過對永城市各鄉鎮不同品種、不同播期、不同澆水情況等的調查，以及與諸多農戶、種糧大戶、合作社、家庭農場等的交流，對2014年大豆減產的主要原因進行了分析，旨在為大豆高產栽培提供參考。

1 氣候條件不適，造成大豆花而不實、癥青，無莢或有莢無粒［1］

1．1 高溫干旱 大豆開花適宜溫度為20～25℃，超過30℃的時間較長，則會影響大豆開花授粉，致使胚珠敗育形成秕莢;達到35℃，雄蕊就會死亡。

大豆需水較多，每形成1 g干物質需水700 g左右，尤其開花至鼓粒期耗水量占整個生育期的45%，是大豆生育期中需水高峰期，也叫需水臨界期，要求土壤持水量70% ～90%，才能保證大豆正常的開花結莢。

2014年永城市大豆種植區，遭到63年不遇的高溫干旱天氣，6月下旬至8月6日43 d無有效降雨，7月上旬開始出現旱情，7月中旬達到中度干旱，7月下旬重度干旱(表1);最高溫度達39．8℃，該時期正值大豆開花、結莢和籽粒分化期，高溫干旱導致大量花莢脫落，生殖生長遲緩，營養生長過旺，后期貪青、晚熟，秕莢不實。

同時，大豆是短日照作物，2014年7月份光照時間長，大豆營養生長旺盛，開花延遲，部分花芽分化停止。

永城市農田基礎設施薄弱，有效灌溉面積不足40%，加上工礦企業的大量開采，地下水位顯著下降，農業生產中普遍存在有地無井、有井無水、有水無電等現象，抵御自然災害的能力較差，高溫干旱等不良氣候條件已成為當前制約作物產量的主要因素。

表1 永城2014年6～9月份氣象資料

1．2 后期陰雨不利于大豆鼓粒 8月6日至9月中旬，陰雨連綿，光照不足，導致2014年大豆結實性差，營養生長旺盛，癥青株多，平均單株粒數少，粒重偏低，減產幅度大。

2 病蟲危害重

2．1 大豆黃葉病重發生 大豆黃葉病是永城大豆常發性病害，受高溫干旱的影響，2014年永城大豆黃葉病發生重，危害時間長，病田率50%，造成大豆大面積矮化、發黃，生長發育受到嚴重抑制而減產。

2．2 大豆根腐病偏重發生 常年連作，加之秸稈還田的推廣，土傳病害病原菌逐步積累，田間危害呈加重趨勢，近2～3年根腐病已上升為主要病害。播種時墑情足，病菌侵染早;雖然生長中期高溫干旱，病情受到抑制，但8月20日至9月中旬陰雨連綿，加重了大豆根腐病的發生，尤其地勢低洼、偏施氮肥、密度大的田塊發病較重，受害株根系差，根瘤少，分枝、結莢明顯減少，且雨后早衰，與常年相比百粒重降低2～3 g，單株粒數減少8～10粒，減產較重。

2．3 豆田飛虱暴發，病毒病發生普遍 7月份高溫干旱導致2014年飛虱暴發，8月中下旬發生程度達到最高5級。該蟲遷飛危害，防治難度大，不僅吸食葉片汁液，而且傳播病毒，2014年大豆病毒病主要為飛虱傳播所致。大豆感染病毒病后，先呈現花葉，后漸卷曲、皺縮，大豆莢皮變厚，籽粒發育遲緩甚至停止，導致貪青晚熟，減產嚴重。

3 重迎茬［2－4］

大豆常年重迎茬種植，常造成土壤營養元素缺乏。永城市南大部分地區連續20多年大豆重迎茬種植，土壤中鐵、硼、錳、鋅、鉬等元素缺乏，大豆營養不良，常出現空莢癟粒。據永城土肥站取土化驗，土壤中各養分測定結果見表2。

表2 永城市土壤養分測定結果 mg/kg

4 施肥不合理，氮磷鉀比例失調

大豆是需肥較多的作物，每生產100 kg大豆種子，需吸收純氮6．5 kg、有效磷 1．5 kg、有效鉀 3．2 kg，高于水稻、小麥、玉米。生長所需要的氮素，一是從土壤中獲取的無機氮，以促進營養生長為主，另一方面為根瘤自身的生物固氮，它起到均衡大豆營養生長與生殖生長的作用。土壤中無機氮肥過多，抑制根瘤菌的繁殖活力，固氮能力下降，造成苗期徒長;即使開花結莢，由于干物質積累、運轉、貯存的少，最后導致鼓粒困難、貪青、秕莢不實。

近年來，施肥水平提高，尤其是氮肥量加大，而磷鉀肥量不足，導致土壤中氮磷鉀比例失調(表2)，引起大豆徒長、枝葉茂盛、抗逆能力下降、空莢癟粒的現象較多。缺肥加干旱，花的原始體可轉化為葉芽，造成開花少，產量低。

5 品種

通過多點調查分析，2014年的大豆產量與品種關系密切［5－6］，不同品種間差異大:一是早熟品種(當地的紫花糙，生育期70～80 d)、生育期約90 d的中熟品種和小粒品種產量相對穩定，一般產量1 800～1 950 kg/hm2，較常年減產幅度偏低，約10%;而生育期105～110 d的中晚熟品種，田間產量差異較大:肥水合理、病蟲綜合防治好的豆田，產量2 700～3 000 kg/hm2，部分澆兩水的田塊，產量高達3 300～3 750 kg/hm2，與常年產量一致或略增;而差的產量在450 kg/hm2左右，有的甚至絕收。二是有限結莢習性品種如鄭豆04023、鄭豆04024、中黃37、鄭59等田間表現相對較好，減產幅度在10% ～20%;中黃13、冀17等產量較2013年降低30% ～60%。

6 播期

2014年同一品種不同播期田間產量差異較大，主要與品種生育進程、開花時間、開花期長短有關。播期不同，植株生育和籽粒形成所遇到的溫度、光照、水等條件各異，過早過晚，農藝性狀和產量性狀表現都不好［7］。如2014年荷豆、中黃等品種，6月上中旬播種，花期正遇高溫干旱，造成花莢大量脫落，減產嚴重;反之6月20日后播種的大豆，花期受不良氣候條件影響小，減產幅度小。

7 不同播種機械和播種方式對大豆生長發育的影響

主要與播種時間和播種質量關系密切，如大豆產業體系的免耕覆秸播種機排種均勻、覆土一致、保墑、出苗好，產量高，但機體質量差，播種時塵土飛揚。

傳統小播種耬播種的豆田，播深適宜，苗足苗勻，產量在1 800 ～2 250 kg/hm2，減產幅度小。

河南豪豐(2BXS-12型)、山東大華(2BMSF-4/7(231)型)和西安亞奧播種機(SGTNB-220Z5/9型)機械播種的豆田，因播種時麥茬高，秸稈沒有移除或拋灑開，缺苗斷壟較重，播種溝深、跑墑快，旱情重;再之，播種(有的播種深度達到7 cm以上)深或者深淺不一致，出苗不整齊，形成深播弱苗，后期“癥青”多，產量在450～1 950 kg/hm2不等，減產重。

8 澆水時期偏晚、方法不當

據農技人員調查，同一地區大豆產量與抗旱時間、澆水方法關系較大。初旱期(即7月15日以前)澆水的豆田，“癥青”少，產量較高，在2 550～3 000 kg/hm2;澆兩水的豆田，表現為平產或略增，產量在3 000 kg/hm2以上，如萬畝高產創建田澆水適時，管理科學，大災之年平均單產仍達3 000．75 kg/hm2;黃口鄉李平樓村2畝攻關田產量在4 270．65 kg/hm2，與永城大豆單產最高紀錄(4 437．75 kg/hm2)僅差167．10 kg/hm2;反之，澆水晚的豆田，癥青多，產量低，一般產量在525～1 200 kg/hm2;部分田甚至絕收，9月中下旬就及早作綠肥整地掩底。澆水方法:以微噴帶澆水效果最佳，一天中以避開高溫早晚澆水最好;若中午高溫時大水猛澆，易誘發大豆生理性病害、加重病毒病而“癥青”。而2014年永城市大豆區澆水時間多在7月20日以后，相當一部分地塊是在高溫時間澆水，導致花莢脫落、有莢無粒的“公大豆”、“癥青”大豆。

綜上，通過大量調查、分析總結，找出了2014年永城大豆減產原因，摸索出科學選種、合理輪作、適期均播、配方施肥、開花至鼓粒期遇旱及時澆水、病蟲綜合防控等抗災減災措施，為今后奪取大豆高產奠定了基礎。

［1］雷全奎，郭建秋，楊小蘭，等．豫西夏大豆莢而不實的成因及預防［J］．陜西農業科學，2010(2):103，116．

［2］張慎舉，宋忠利，侯樂新．豫東潮土區夏大豆發生莢而不實與硼素營養效應研究［J］．河南農業科學，2006(8):59 －62．

［3］張慎舉，侯樂新．迎茬夏大豆莢而不實發生規律及預防措施［J］．中國農學通報，2007，23(7):222 －226．

［4］何志鴻，劉忠堂，許艷麗，等．大豆重迎茬減產的原因及農藝對策研究［J］．大豆科學，2003，22(1):40 －44．

［5］郭建秋，馬雯，雷全奎，等．黃淮海夏大豆“癥青”現象發生原因初步探討［J］．河南農業科學，2012，41(4):45 －48，53．

［6］郭建秋，張向召，馬雯，等．夏大豆癟莢率的遺傳分析［J］．河南農業科學，2012，41(2):50 －52．

［7］李樹臣，陳學珍，謝皓，等．不同播期對夏大豆產量及農藝性狀的影響［J］．北京農學院學報，2003，18(4):266 －269．