80后小夫妻名校海歸開甜品店

Wendy

在《非你莫屬》的節目現場，一對80后小夫妻引起了投資人、香港影星曾志偉的興趣。男生張讓畢業于清華大學機械工程專業，后和中央民族大學新聞系畢業的妻子李羿琳一起前往美國讀書。張讓在賓夕法尼亞大學繼續學習機械工程專業，李羿琳則去了相鄰的大學學習工業設計。回國后兩人都放棄了所學專業，一起開了一家甜品店。他們的營銷手段是利用微博，產品以熱播美劇《破產姐妹》為主題，短短時間就贏得了一批年輕粉絲的青睞。

聽了兩人的創業故事和對項目未來的規劃，曾志偉又饒有興致地品嘗了他們從北京帶來的、李羿琳親手制作的甜品，最后決定給他們投資。

放棄名校專業回國烤蛋糕

從清華畢業后張讓申請到了賓夕法尼亞大學的機械工程專業學習，為了兩人能夠在一起，并照顧自理能力差的張讓，李羿琳也申請了美國一所大學的傳媒專業，離張讓的學校很近。

其實這個時候，張讓已經為自己規劃好了一條穩妥的人生之路：學業完成后留在美國找一份工作，買一所房子，養一條狗，在這里安家。他的很多清華學長都是這樣做的，休息日他們常常應邀到學長家里做客，覺得自己未來的生活也會是這樣。

但他們在美國學習期間正好趕上美國金融危機，漸漸地，他們發現學長們也有很多煩惱：擔心失業，事業上遇到瓶頸，升職幾乎沒有希望，甚至有人覺得養活孩子很吃力，后悔為什么生了兩個。而這個時候中國正處于蓬勃發展的上升期，整個國家充滿了希望。李羿琳開始萌生了回國創業的念頭，當然離父母近些也是她產生這個想法的重要原因。

張讓則有些猶豫，他是個拿定了主意就不愿輕易更改的人，況且自己規劃的人生之路看上去更加合理。但另一方面他覺得李羿琳太單純了，容易被人騙，讓她自己去創業實在放心不下，而且自己也一直對商業很感興趣，可自己多年來所學的專業怎么辦？“我們回去試試吧，如果不行就當積累經驗，我們可以再申請斯坦福的商學院繼續學習。”李羿琳的這句話說到了張讓的心坎里，他決定和李羿琳一起回國。

李羿琳一直喜歡烘焙和制作甜品，在美國時，一個法國朋友的媽媽很喜歡她，教給她很多烘焙技巧。李羿琳的想法是回國開一家冰激凌店，但初步估算了一下，投資太大，他們負擔不起，而開一家蛋糕店成本小，更符合他們的經濟情況。

為了學習制作各種甜點，李羿琳每天都在家進行各種嘗試。“我們從早到晚都吃蛋糕。”張讓笑著說，他倆把出去旅游和吃飯的錢節省下來，全部用在研究配方和購買原材料上。平時，李羿琳有空就去圖書館翻看甜點制作的圖書，從美國回來時，帶了厚厚一大摞烹飪書。

美好“早戀”修成正果

“15歲我們相識，17歲她成了我的女朋友，23歲我們結了婚，25歲我們一起回國創業。”理工科出身的張讓說話簡單清晰。誰都看不出來，這對年輕的小夫妻已經結婚4年了，而他們的相識更是早在初中的校園里。

李羿琳是在初二時的一場籃球比賽上看到張讓的，這個男孩打球的姿勢特別帥，女生們在一旁嘰嘰喳喳地議論他學習也特別好，讓李羿琳怦然心動。一個朋友知道了她的心事，就很仗義地告訴了張讓這件事，可張讓什么反應都沒有。李羿琳有些失落又安慰自己：這也正常，誰讓自己那么平凡，那么普通呢。

要升高中了，李羿琳得知張讓會被保送進入本校的高中，本來她有機會上另外一所更好的高中，但為了能看到張讓，她也選擇了本校。

到了高中張讓依舊是校草，他打比賽的時候全校的女生都來看。有一次張讓比賽失利沒有取得冠軍，李羿琳一直揪著心，終于下決心去安慰張讓。她低著頭紅著臉把一張紙條塞到了張讓手里，然后飛快地跑了。紙條上寫著：“在我心里，你就是冠軍。”

20天后，放學時，張讓走到李羿琳面前若無其事地說：“放學一起回家吧。”多年后她才知道這二十天的時間里張讓一直在糾結著怎么開口，“你長得挺好看的。”“咱們做朋友吧！”“你覺得我怎么樣？”最后終于忐忑不安地選擇了“放學一起回家吧”。本來以為李羿琳的回答會令他很尷尬，沒想到女孩高高興興地說：“好啊！”

李羿琳開心極了，回到家里她掩飾不住自己的喜悅，將這個小秘密告訴了媽媽。

爸爸媽媽從小對李羿琳采取寬松式教育，他們在任何事情上從來都不強迫她，但會提醒她可能遇到的問題。這件事上媽媽也沒有大驚小怪，只是問了問女兒為什么喜歡他，這是個什么樣的男孩。李羿琳不知道的是，媽媽之后找到張讓談了一次，希望他們在高中階段保持純潔的友誼。而張讓請她放心，說兩人不會耽誤學習，而且他會幫李羿琳把功課補上去，考上一所好大學。

在班里他們很小心，從來不說話，只是放學的路上一起騎車回家，學校的圖書館里常常出現他們一起復習功課的身影。張讓沒有食言，在他的幫助下，李羿琳的成績一直在穩步提高。高考時張讓考入清華大學機械工程系，李羿琳進入中央民族大學新聞系。

大學四年，李羿琳和張讓一直保持著穩定而甜蜜的戀愛關系。去美國之前，他們舉辦了婚禮。

最大的夢想是工作的時候也能見到他

剛得知張讓和李羿琳回國創業的決定時，張讓的父母幾乎不敢相信，但張讓最終說服了父母。他們2012年6月投資20萬元在尚都soho租下了一家店面，為小店取名“匹考克甜品”。

所有的瑣事都需要兩個年輕人自己來處理，除了確定裝修風格、設計廚房和座椅，還要修水管和換燈泡，李羿琳說：“這些瑣事真的很容易磨平一個人的信念，但既然我們選擇了這條路，就不能退縮，至少要堅持下去，看看未來會怎么樣。”

現在的匹考克甜品店有專職和兼職的店員10余人，有了一批自己的忠實粉絲。店里的可愛甜品都出自李羿琳之手，而張讓則負責店面的整體運營；張讓的一個發小兒王端予也加入了他們，負責營銷。他們的策略是以美劇《破產姐妹》為主題，運用微博手段營銷，很快取得了不俗的業績。在被請到天津電視臺的《非你莫屬之藏龍臥虎》節目現場后，他們成功得到投資人曾志偉的一筆投資，后來由于經營理念的不同，他們決定暫時不接受這筆投資。

夫妻開店難免會有意見不統一的時候，爭吵也在所難免，這個時候李羿琳往往會聽取張讓的意見，因為他更理性，理工科的出身也養成了他做事嚴謹、邏輯思維能力強的特點，就算開店也不例外。有時李羿琳也會有理有據，理由充分地想好之后再亮出觀點，這時候張讓會說：“我想積累點錯誤的經驗，我需要數據，不論對錯。”李羿琳就會被徹底打敗。

到現在這對小夫妻已經結婚4年了。他們每天一起上下班，現在的狀態是李羿琳當初最大的夢想，就是工作的時候也能見到張讓。雖然在店里常常是一個在廚房一個在前臺，一天難得說幾句話，說的也都是店里的工作，但李羿琳也覺得很滿足。她說現在的張讓變了很多，成熟穩重，勇于承擔。店里如果出現資金緊缺之類的煩心事，他絕不會告訴她。還有同學來店里，發現曾經沉默寡言的張讓變成了一個風趣健談的人，很喜歡和顧客聊天，老同學驚呼：“你整個高中三年都沒有跟我說過這么多的話！”李羿琳說，從前暗戀他時覺得他很神秘，其實對他并不了解。但自從和他在一起之后，他從來沒有讓自己失望過，現在他依然是自己的偶像。

（編輯·王文娜）

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