蔬菜炭疽病

湖南農業大學植物保護學院(410128)易圖永

蔬菜炭疽病

湖南農業大學植物保護學院(410128)易圖永

炭疽病是蔬菜生產上的一種重要病害，在全國各蔬菜產區均有發生，辣椒、黃瓜、菜豆以及十字花科的蔬菜均容易感染。

癥狀特點炭疽病主要危害果實，葉片、果梗也可受害。果實染病，初現水浸狀黃褐色圓斑，邊緣褐色，中央呈灰褐色，表面有隆起的同心輪紋，往往由許多小點集成，小點有時為黑色，有時呈橙紅色(見第21頁圖1)。潮濕時，病斑表面溢出紅色黏稠物(見第21頁圖2)。被害果內部組織半軟腐，易干縮，致病部呈膜狀，有的破裂(見第21頁圖3、4)。葉片染病，初為褪綠色水浸狀斑點(見第21頁圖5)，后漸變為褐色，中間淡灰色，近圓形，其上輪生小點。果梗被害后生褐色凹陷斑(見第21頁圖6)，病斑不規則，干枯時往往開裂。

蔬菜炭疽病的診斷要點：葉上初生黃白色圓形斑點，后變褐色有同心圓紋，干枯時易破裂。果實上病斑下陷，中央龜裂；白菜莖和葉柄的病斑為菱形，下陷。

發病特點炭疽病為真菌病害，病菌以菌絲體或擬菌核在種子上或隨病殘體在土壤中越冬。次年春季條件適宜時產生分生孢子盤，并產生大量的分生孢子，成為初侵染源。病菌借助風雨、灌溉水、農事操作等傳播，引起再侵染。種子調運可造成遠距離傳播。田間發病適溫在20～27℃，病菌最適生長溫度為24℃，空氣相對濕度大于95%，葉片有露珠時有利于發病。在適宜的溫濕度下，潛育期僅需3天。土壤為黏性、排水不良、偏施氮肥、保護地光照不足、通風不及時的瓜地發病重。

防治方法①選用無病種子，進行種子消毒。②加強栽培管理，避免田間濕度過大、通風透光不好；合理施肥，增施磷鉀肥，增強植株抗病力；合理密植。③化學防治。發病初期可選用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、80%炭疽福美可濕性粉劑800～1000倍液、50%施保功可濕性粉劑1500倍液、25%炭特靈可濕性粉劑600倍液、75%百菌清可濕性粉劑＋70%托布津可濕性粉劑以1∶1比例的1000～1500倍混合液、69%安克錳鋅可濕性粉劑＋75%百菌清可濕性粉劑以1∶1比例的2000倍混合液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液或40%克菌丹可濕性粉劑400倍液，隔7～10天噴1次，連噴2～3次，注意交替使用。摘菜前10～15天停止用藥。