999精品在线视频,手机成人午夜在线视频,久久不卡国产精品无码,中日无码在线观看,成人av手机在线观看,日韩精品亚洲一区中文字幕,亚洲av无码人妻,四虎国产在线观看 ?

響應(yīng)面法優(yōu)化黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖條件

2015-03-19 06:44:56宗希明史偉國王麗紅
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年33期
關(guān)鍵詞:黑木耳

李 洋,宗希明,袁 寰,史偉國,李 野,王麗紅,杜 娟,周 彤

(佳木斯大學(xué)藥學(xué)院,黑龍江佳木斯154002)

黑木耳(Auricularia auricular)屬于擔(dān)子菌綱、木耳目、木耳科、木耳屬,是一種藥食同源的真菌類物質(zhì)[1]。黑木耳含有多種成分,多糖為其重要活性成分,研究表明,黑木耳多糖具有抗衰老[2]、抗凝血[3-4]、降血糖[5]、降血脂[6]、抗腫瘤[7]、增加免疫等功能[8-9]。食用菌深層發(fā)酵技術(shù)其特點為生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量大、質(zhì)量高、經(jīng)濟(jì)效益突出等,在液體菌種制備、醫(yī)藥及保健、食品行業(yè)以及抑菌防腐等領(lǐng)域具有廣泛用途[10]。筆者將水果皮、中藥材等考察因素加入到培養(yǎng)基中進(jìn)行試驗,并應(yīng)用響應(yīng)面法優(yōu)化黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖的條件,應(yīng)用苯酚-硫酸法對黑木耳菌液體發(fā)酵的胞外多糖含量進(jìn)行測量,對液體發(fā)酵黑木耳菌胞外多糖具有重要意義。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 菌種。供試黑木耳菌由佳木斯大學(xué)生命科學(xué)院提供。

1.1.2 培養(yǎng)基。PDA培養(yǎng)基:馬鈴薯20%,瓊脂3%,葡萄糖2%,pH自然。液體發(fā)酵培養(yǎng)基:馬鈴薯汁20%,KH2PO40.30%,MgSO4·7H2O 0.15%,VB10.01%,碳源 3%,氮源0.15%,水果皮4%,中藥材10%,pH自然。

1.2 方法

1.2.1 PDA培養(yǎng)。從斜面培養(yǎng)基中取出菌絲塊接種于PDA平板培養(yǎng)基中部,放置到26℃的恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng),每天觀察菌絲體的生長狀況,及時淘汰感染雜菌的培養(yǎng)基。

1.2.2 液體發(fā)酵單因素試驗。根據(jù)單因素試驗對液體培養(yǎng)基進(jìn)行配制并編號。無菌操作臺上取出1 cm2的菌絲塊接種于已經(jīng)標(biāo)號的無菌液體培養(yǎng)液中,于26℃恒溫培養(yǎng)。分別考察碳源、氮源、水果皮、中藥材對黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的影響。

1.2.3 響應(yīng)面法優(yōu)化發(fā)酵條件。在單因素試驗的基礎(chǔ)上,以黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量為考察指標(biāo),采用響應(yīng)面試驗設(shè)計優(yōu)化黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖條件碳源、氮源、水果皮、中藥材,從而獲得黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖的最佳條件。采用分析軟件Design-Expert,設(shè)計4因素3水平的響應(yīng)面分析。獲得回歸方程,根據(jù)多元二次回歸方程,以胞外多糖為響應(yīng)值,對各因素水平進(jìn)行優(yōu)化,得到黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖的最佳發(fā)酵條件。試驗因素水平見表1。

表1 黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖條件響應(yīng)面法試驗因素水平設(shè)計

1.2.4 胞外多糖含量測定。將培養(yǎng)7 d后的黑木耳菌液體發(fā)酵培養(yǎng)液離心,取澄清培養(yǎng)液5 ml,加入15 ml無水乙醇,放置在4℃冰箱12 h,待沉淀析出后進(jìn)行離心,得沉淀粗多糖。通過苯酚-硫酸法測得多糖的含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 線性關(guān)系的考察 試驗得出,無水葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)品標(biāo)準(zhǔn)曲線線性方程為 y=38.314x+0.000 4,R2為 0.997 5。由此可見,無水葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線線性關(guān)系良好。

2.2 回歸方程的建立 以碳源、氮源、水果皮、中藥材為自變量,以黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量為響應(yīng)值進(jìn)行響應(yīng)面試驗,試驗結(jié)果見表2。將所得試驗數(shù)據(jù)使用Design-Ex-pert軟件分析,得到黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖的二元多次回歸方程為:Y=0.013+0.003 623A+0.000 739 2B+0.000 285C+0.000 688 3D -0.000 332 5AB -0.000 827 5AC+0.000 382 5AD +0.000 075BC - 0.000 765BD-0.000 102 5CD+0.002 13A2+0.001 518B2+0.001 167C2+0.001 597D2。

2.3 回歸分析 通過回歸模型方差分析可以看出,模型的P值為<0.000 1,說明該模型回歸顯著,試驗數(shù)據(jù)得到的F值說明模型的擬合性較好,模型的校正決定系數(shù)R2=0.951 9,可以用于黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖的試驗設(shè)計。

根據(jù)回歸方程,獲得碳源、氮源、水果皮與中藥材響應(yīng)面曲面圖。由圖1可見,其中A(碳源)對黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的影響最為明顯,表現(xiàn)為響應(yīng)面曲線較陡,B(氮源)、C(水果皮)和D(中藥材)對黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的影響相對較弱,表現(xiàn)為曲線較平緩。AB(碳源與氮源的交互作用)與AC(碳源與水果皮的交互作用)對黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的影響較大,BD(氮源與中藥材的交互作用)與CD(水果皮與中藥材的交互作用)對黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的影響一般,AD(碳源與中藥材的交互作用)、BC(氮源與水果皮的交互作用)對黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的影響較小。

通過黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量的回歸方程,得出黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖的最佳條件為:碳源可溶性淀粉3%、氮源胰蛋白胨0.15%、水果皮莎白瓜皮4%、中藥材紅景天10%。在此條件下胞外多糖的最大預(yù)測值為0.025 575 7 g/ml。

表2 響應(yīng)面試驗設(shè)計與結(jié)果

2.4 驗證試驗 采用響應(yīng)面獲得的最優(yōu)發(fā)酵條件進(jìn)行黑木耳菌液體發(fā)酵試驗,該條件下實際測得的多糖含量為0.024 51 g/ml,與預(yù)測值相差<5%。可見,回歸方程的預(yù)測值與試驗值之間具有較好的擬合度。故采用響應(yīng)面法優(yōu)化黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖條件準(zhǔn)確可靠,具有實際應(yīng)用價值。

3 結(jié)論

采用響應(yīng)面法,可以優(yōu)化黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖條件,也可預(yù)測響應(yīng)值,從而獲得最優(yōu)值。該試驗采用響應(yīng)面優(yōu)化方法,確定黑木耳菌發(fā)酵胞外多糖的最佳發(fā)酵條件為碳源可溶性淀粉3%、氮源胰蛋白胨0.15%、水果皮莎白瓜皮4%、中藥材紅景天10%,在此條件下的黑木耳菌液體發(fā)酵胞外多糖含量為0.024 51 g/ml。

[1]曹雷,陳紅君.黑木耳多糖的研究進(jìn)展[J].長春師范學(xué)院學(xué)報,2009,28(2):1 -3,15 -16.

[2]ZHANG H,WANG Z,ZHANGZ,et al.Purified Auricularia auricularjudae polysaccharide(AAP I-a)prevents oxidative stress in an ageing mouse model[J].Carbohydrate polymers,2011,84(1):638 -648.

[3]王辰龍,張子齊,王曼,等.黑木耳多糖的提取分離及體外抗凝血作用研究[J].食品工業(yè)科技,2013,34(9):238 -241.

[4]李德海,史錦碩,周聰,等.黑木耳多糖的制備及其抗凝血功能的研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,43(2):283 -285.

[5]韓春然,馬永強(qiáng),唐娟.黑木耳多糖的提取及降血糖作用[J].食品與生物技術(shù)學(xué)報,2006,25(5):111 -114.

[6]楊春瑜,姜啟興,夏文水,等.黑木耳超微粉多糖相對分子質(zhì)量分布及降血脂功能研究[J].中國食品學(xué)報,2008,8(6):23 -32.

[7]BAOX,DUAN J,F(xiàn)ANGX,et al.Chemical modifications of the(1→3)-α-D-glucan from spores of Ganoderma lucidum and investigation of theird physicochemical properties and immunological ctivity[J].Rbohydrate research,2011,336:127 -140.

[8]WUQ,TANZ,LIUH,et al.Chemical characterization of Auricularia auricula polysaccharides and its pharmacological effect on heart antioxidant enzyme activities and left ventricular function in aged mice[J].Int J Biol Macromol,2010,46:284 -288.

[9]趙超,曾峰,黃一帆,等.Box-Behnken響應(yīng)面設(shè)計法優(yōu)化黑木耳菌質(zhì)多糖提取工藝[J].生物技術(shù)通報,2013(6):188 -193.

[10]郭尚,王慧娟.食用菌深層發(fā)酵技術(shù)及其應(yīng)用[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué),2013,41(8):885 -888.

猜你喜歡
黑木耳
遼西地區(qū)黑木耳吊袋式栽培技術(shù)
黑木耳菌種母種復(fù)壯培養(yǎng)基的篩選
會“變身”的黑木耳
德江黑木耳
貴茶(2019年3期)2019-12-02 01:47:16
黑木耳薄片食品的生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品特性研究
七個黑木耳引進(jìn)品種的比較試驗
食藥用菌(2016年6期)2016-03-01 03:24:28
西藏林芝地區(qū)黑木耳袋料栽培技術(shù)的探索
西藏科技(2015年1期)2015-09-26 12:09:35
黑木耳多糖對大豆蛋白乳化性的影響
黑木耳黑色素組分分析及其抗氧化活性研究
黑木耳成了農(nóng)民搖錢樹
主站蜘蛛池模板: 国产成人免费观看在线视频| 国产精品久久久久久影院| 五月婷婷综合色| 真实国产乱子伦高清| 高清码无在线看| 国产av一码二码三码无码| 亚洲国产成人久久精品软件| 亚洲精品人成网线在线 | 日韩区欧美国产区在线观看| 国内精品免费| 日韩精品欧美国产在线| 乱色熟女综合一区二区| 国产91丝袜| 18禁黄无遮挡网站| 亚洲av无码片一区二区三区| 国产人成在线视频| 亚洲一级毛片免费看| 国产精品专区第1页| 久久久精品无码一二三区| 精久久久久无码区中文字幕| 欧美精品v| 中文字幕乱妇无码AV在线| 免费又黄又爽又猛大片午夜| 91在线一9|永久视频在线| 国产在线观看一区二区三区| 久久精品欧美一区二区| 亚洲丝袜第一页| 国产午夜福利亚洲第一| 激情午夜婷婷| 国产成人狂喷潮在线观看2345| 67194成是人免费无码| 国产精品久久自在自线观看| 亚洲热线99精品视频| 四虎精品国产AV二区| 国产精品视频猛进猛出| 亚洲久悠悠色悠在线播放| Jizz国产色系免费| 国产网友愉拍精品| 色精品视频| 思思热精品在线8| 国产在线高清一级毛片| 日韩专区欧美| 四虎精品黑人视频| 国产精品中文免费福利| 欧美国产另类| 免费观看国产小粉嫩喷水| 久久精品免费国产大片| 欧美亚洲第一页| 欧美成人影院亚洲综合图| 国产成人综合在线视频| 日韩欧美国产精品| 在线观看亚洲天堂| 欧美一级高清片欧美国产欧美| 在线亚洲天堂| 高清无码一本到东京热| 欧美人与动牲交a欧美精品| 欧美精品一二三区| 精品成人免费自拍视频| 亚洲欧美另类中文字幕| 免费一级毛片在线播放傲雪网| 在线观看视频一区二区| 爱色欧美亚洲综合图区| 亚洲中文字幕国产av| 99久久国产自偷自偷免费一区| 午夜精品福利影院| 91成人在线免费观看| 亚洲欧洲自拍拍偷午夜色无码| 亚洲资源在线视频| 无码日韩人妻精品久久蜜桃| 中文字幕人妻无码系列第三区| 茄子视频毛片免费观看| 亚洲一区二区约美女探花| 91精品免费久久久| 国产av一码二码三码无码| 巨熟乳波霸若妻中文观看免费| 日韩欧美国产三级| 99re热精品视频国产免费| 国产成人乱无码视频| 国产精品va免费视频| 四虎永久免费地址| 狠狠干欧美| 毛片免费试看|