清代單色釉瓷器賞析

余橋

清代單色釉瓷器繼承了明代單色釉瓷器的制作工藝，并在其基礎上得到進一步發展。特別是在康熙、雍正、乾隆三朝時期，僅從瓷器制作工藝層面來看，無疑是中國單色釉陶瓷制作史上的高峰。

單色釉瓷器由于施加在釉料中的成分不同，最終燒制出的顏色會有很大差異，如：有些釉里面含有特定比例的鐵元素，這種釉燒制后一般變為青色，被稱為青釉瓷器；有些釉里面含有特定比例的銅元素，這種釉燒制后一般呈現出紅色，被稱為紅釉瓷器。釉大致可分為高溫釉和低溫釉兩大類，但無論是高溫釉還是低溫釉，它們所呈現的色彩都是取決于釉中所含的金屬礦物質，如鐵、銅、鈷、錳、金、銻、錫等著色劑。而釉中其他的成分，如石英、石灰、長石、硼砂、土、植物灰、溶劑等不同配料中所含的氧化矽、三氧化二鋁以及坯土的成分，決定釉的亮度、透明度、濃度、耐高溫度、膨脹收縮度等特性。理想的釉色除了制作和配方外，還取決于火的燒制過程，在燒制瓷器過程中，常常一個配方成分相同的釉，因為受到燒制溫度、氧化氣氛、燃料、氣候以及放置位置等因素的影響，也會使器物表面產生不同的顏色。下面選擇幾件精美清代單色釉瓷器以供大家欣賞。

清康熙郎窯紅蒜頭瓶（見圖1），341.5厘米，形似蒜頭，頸部細長，亦被稱作虎爪瓶。該瓶的釉色鮮紅濃艷，又不失瑩透，具有明顯的玻璃質感，光彩極為奪目。由于郎窯紅釉具有較強的流動性，導致瓶身上方的顏色較為淺淡，而越往瓶身下部，越是色沉釉厚，紅色也就越為濃重，如初凝的牛血一般，可謂“牛血紅”。盡管釉垂流現象明顯，但整體釉面十分勻稱，色澤變化十分均勻，依然屬于單色釉。不僅如此，垂釉恰好終止在底足周圍，如刀削般整齊。瓶口由于垂釉而顯露出粉白淡青的胎骨，與鮮紅的器身相互依襯，具有郎窯紅的獨特風格，俗稱“燈草口”。清早時期的紅瓷釉分為好幾種，如郎窯紅、霽紅、豇豆紅等，其中最為出名的是郎窯紅，該釉由康熙時督陶官郎廷極燒制而成，因此此類瓷器的名字便取自這位督陶官的姓氏。郎窯紅釉的釉色極為鮮紅，猶如紅寶石一般，所以又被人喚作“紅寶石”。

清康熙豇豆紅釉暗刻夔龍太白尊（見圖2），高8.5厘米，底徑12.5厘米，口徑3.3厘米。太白尊唇口微撇，短頸，溜肩廣腹，淺圈足。器內器底施白釉，漿白硬朗，底部書青花“大清康熙年制”楷書款，為文房珍品。豇豆紅釉是一種呈色多變的高溫顏色釉，用還原焰燒成，為清康熙時期銅紅釉中的名貴品種。

清乾隆天藍釉暗花花觚（見圖3），高21厘米，口徑12厘米，足徑6厘米。花觚口外撇，形如喇叭狀，細頸，桶形腰，脛部外撇，凸圈足，腰部及底足暗刻回形紋。花觚內外施天藍釉，釉色淡雅，釉面潔凈光潤，足邊無釉。“天藍釉”是在鐵青的釉料中摻鈷土礦經高溫燒制而成，釉色淺而發藍，似天藍色，淡雅悅目，呈色勻凈。

湖北省博物館藏康熙款黃釉大碗（見圖4），通高16.4厘米，口徑37.7厘米，底徑16.2厘米，此碗大氣磅礴，釉色艷麗純正，胎土細膩白凈堅實，拉胚精細。早清時期的黃釉瓷沿襲了明代工藝，并仿制宣德和弘治時期的風格，融合了暗刻、劃、印、雕等高超的裝飾工藝，具有鮮明的創新和突破性，成功甩掉了以往“素面朝天”的形象標簽，進入了發展的黃金時期。也由于其色彩所具有的特殊含義而被皇室所壟斷。

湖北省博物館藏乾隆時期茄皮紫釉爵（見圖5），通柱高10.9厘米，口徑12.4厘米，底徑4.9厘米。茄皮紫釉，低溫釉之一，顏色似茄皮，故名。瓷爵敞口深腹，杯口左右兩側中心處立兩柱，下承三個高撇足。釉質紫中泛藍，瑩潤光滑。器形仿青銅器式樣，主要用于祭祀或陳設。茄皮紫釉瓷器出現的時間較早，在明萬歷年間已經可見，其釉色為濃郁的黑紫色。而清代早期燒制的茄皮紫釉則有所不同，這一時期所燒制的瓷器釉色如同鮮嫩的茄皮一般，釉面澄亮灼爍。這種獨特的釉色得益于其釉料中摻雜的錳元素，正是由于錳的存在，才能使器物表面呈現如此美麗的紫色，該顏色釉的產生，應該說是中國陶瓷制作工藝上一次成功的發明。茄皮紫釉釉色工藝比較苛刻，若是普通的氧化錳，只能燒制出褐色，而茄皮紫釉的釉料中額外加入了一些堿分，因此能夠呈現出奇異的紫色，并且所用堿分的比例要求十分高，太少或太多都不能達到這種效果，特別是堿分過多會降低釉對潮濕的抵抗能力，導致釉極易剝落。

湖北省博物館藏哥釉葵瓣碗（見圖6），高5.6厘米，口徑11.9厘米，足徑4.5厘米，碗呈葵瓣花形。深弧腹，圈足。內、外及足內均施仿哥釉，釉層較厚，釉面開片大小相錯。

清康熙蘋果青釉瓶（見圖7），高21.2厘米，口徑8.4厘米，足徑8.9厘米。瓶撇口，束頸，溜肩，橢圓形腹，圈足。通體施蘋果青釉，色調柔和，釉面光潤有開片。外底署青花楷書“大清康熙年制”三行六字款。此瓶造型為清康熙時期所獨有，胎質細膩，釉面勻凈，釉色青綠，恰似青蘋果的色澤。秀麗的瓶體在含蓄的青釉映襯下，尤感素雅莊重。青釉是我國傳統的色釉，系以微量的氧化鐵作呈色劑，經高溫還原焰燒造而成，釉色清淡含蓄，類冰似玉，深受人們的喜愛。清代康熙、雍正、乾隆時期，青釉瓷器進一步發展，在釉色控制技術方面更加嫻熟，燒造出大量粉青、冬青、翠青釉等名貴青釉瓷器。

湖北省博物館藏道光冬青釉盤（見圖8），高7.1厘米，口徑23.7厘米，底徑15厘米。盤釉冬青色，色澤深淺適宜，青中泛綠，釉層均勻，色澤溫潤。

單色釉瓷器既有獨特的釉色美，又有獨特的器形美。為了適應各種需求，清代單色釉瓷器不僅有碗、盤、盂、碟、茶壺、渣斗等生活用瓷器，還有各種造型的瓶、尊、罐、花盆、盆托、香爐等陳設瓷器以及筆架，筆筒、筆洗、印泥盒等文房用具等。清代單色釉瓷器，是清代瓷器制作工藝的華麗側影，目前館藏和傳世的清代單色釉瓷器，正是對該時期瓷器制作工藝最完美的詮釋，也是我們賞析清代單色釉瓷器的最好歷史載體。