中藥材科學栽培管理六要素

王永升

在中藥材整個生長期進行科學栽培管理，從而收獲優質高產中藥材。

一、整地與作畦

中藥材播種或移植之前，必須將土壤翻耕，然后整平耙細。整地時期一般于春、秋兩季進行，但以秋耕為好。整地深度視中藥材種類、土壤狀況而定，一般原則是1—2年生草本中藥材宜淺，根及地下莖類草本中藥材宜深。整地要結合施基肥，尤其是要施足農家肥，同時進行土壤消毒。

根據中藥材種類、生長特征、地區及地勢等條件分別作畦。畦的形狀可分為以下三種。

高畦：畦面高出地面約30厘米左右，兩側為排水溝。適于南方多雨及低濕地區，尤其是栽培根及地下莖類藥材。

平畦：畦面與步道相平，四周作成小土埂。適于地下水位低、土層深厚、排水良好的地區。

低畦：畦低于步道約10—15厘米。適于地下水位高及干旱地區。一般喜濕潤的中藥材多采用低畦。

二、苗期管理

1、遮陰

幼苗出土后，須架設棚簾進行遮蔭。幼苗的遮蔭度以50%左右為好。

2、間苗

一般在子葉出現后，即可進行間苗。經過2—3次間苗，最后1次就叫定苗。間苗宜早不宜遲，否則易造成幼苗徒長，生長柔弱，且易遭病蟲危害。

3、中耕除草

中耕可疏松表土，減少水分蒸發，流通土壤空氣，促使土壤中養分的分解，為根系生長和養分的運轉創造良好的條件，尤其在雨后及灌溉之后，要及時中耕。中耕深度視中藥材種類、土壤質地氣候條件而異。有些中藥材種類在中耕除草后要培土。

4、灌水

苗期要控制灌水，以促進根系生長。封行后至植株莖枝急速生長期，耗水量較大，不能缺水。自然降水不足時，要及時進行人工灌水。

5、防寒越冬

在嚴冬來臨前必須采取措施進行防寒防凍。主要方法有：在床面覆蓋防寒草簾；或在植株根際周圍培土；或灌1次封凍水；或在苗床北側設立風障；或增施磷、鉀肥；對木本中藥材的莖稈用稻草進行包扎等等。

三、移栽與定植

一般中藥材播后當出現5—6片真葉時，即可進行第1次移植。移植或定植的時間宜在無風的陰天或晴天的午后和傍晚進行，雨后移植成活率較高。幼苗移植或定植后，應立即灌水或噴水，并適當遮陰，以利成活。

四、施肥

施肥原則：種植1—2年生及全草類藥材，苗期應多施氮肥，在生長后期配合施用磷、鉀肥；多年生及根和地下莖類藥材，除在晚秋或早春結合整地施足基肥外，生長期至少要追肥3次；第1次在春季萌發生長后，第2次在開花前，第3次在開花后、結果前，冬季還要重施一次“臘肥”；木本花、果、種子類藥材，肥料應在秋季樹木進入休眠期前施入。

根外施肥植物吸收肥效快，噴灑后5小時即開始吸收，能持續7—10天，但一定要掌握好肥料的濃度。根外追肥的時間應選擇晴天的傍晚或陰天噴灑在中藥材的莖葉上。噴后若遇雨天應重噴。

五、整形與修剪

修剪原則：凡擾亂樹形的交叉枝、徒長枝、密生枝、纖弱枝、枯枝以及病蟲枝等都應及時剪除，以免繼續蔓延和消耗養分；對于春季開花的中藥材，花芽多在上一年的枝條上早已形成，因此冬季不宜重剪，只能在休眠期剪除無花芽的秋梢，待開花結果后方可修剪；對于在當年生枝條上開花結果的中藥材，可在休眠期進行重剪；生長期修剪主要是打頂、摘心、抹芽去花蕾或花薹等措施。

六、搭棚支架

對于一些攀援、纏繞和蔓生性的藥用藤本植物，生長到一定高度時，需搭棚支架，以牽引藤蔓上架生長。對于一些株型較小的中藥材只需在株旁立支柱即可，對于株形高大的中藥材，則應搭設棚架。