淺談藥用植物課外興趣小組活動指導

李寬慶，李雅梅

（甘肅省醫(yī)藥學校，甘肅蘭州730020）

淺談藥用植物課外興趣小組活動指導

李寬慶，李雅梅

（甘肅省醫(yī)藥學校，甘肅蘭州730020）

藥用植物學知識涉及面廣、概念多、認知跨度大，如何加深學習內容和掌握操作技能、提高學生的感性認識、培養(yǎng)學科興趣、豐富課余活動，組織和開展藥用植物課外興趣小組是一個行之有效的辦法。

藥用植物；課外興趣小組；活動指導

藥用植物學與藥學、中藥學等多門專業(yè)課關系密切且互相滲透，其內容包括植物形態(tài)學、解剖學和分類學3個部分。形態(tài)、解剖部分講述植物的細胞、植物的組織及種子植物的器官等；系統(tǒng)分類部分講述植物分類的原理和方法、植物進化系統(tǒng)、各類群的特征及其主要藥用植物等。藥用植物學就是用植物學知識來研究藥用植物的分類鑒定、藥用植物資源調查、整理中草藥種類，保證用藥準確有效；了解藥用植物的生物學特性、中藥材原植物的形態(tài)特征和種類的應用學科［1］。學科知識涉及面廣、概念多、認知跨度大，從細胞到組織到器官，從個體到群體到系統(tǒng)，從苔蘚到裸子植物到被子植物，非短時間可以系統(tǒng)掌握。如何在有限的時間內掌握學習內容和操作技能、培養(yǎng)感性認識、擴大知識傳播范圍？對確有愛好的學生組織和開展藥用植物課外興趣小組是一個行之有效的辦法。本文就藥用植物課外興趣小組的特點，淺談興趣小組的活動指導。

1　特點之一：外

課外興趣小組的特點“外”字表現在：小組的組織與活動都在正常的教學活動以外，是利用課余時間開展的非正式的興趣小組。一方面，活動無規(guī)律性，時間分散，容易受干擾；另一方面，活動又具有靈活性，只要是課外時間，從早到晚，無論是早自習、課間、自習課、課外活動時間、晚自習，還是節(jié)假日、雙休日等，都可以開展活動，活動的安排與進行具有明顯的機動性。例如，利用早自習、課間、自習課時間進行需時短且頻繁的翻曬潮濕草紙、器官形態(tài)比較觀察、外出采集的準備；利用自習課、課外活動、晚自習時間進行標本夾換紙、實物形態(tài)觀察與記錄、上網查詢檢索鑒定、臘葉標本制作、葉脈標本制作、蘑菇標本及孢子印制作等活動；利用節(jié)假日、雙休日可以開展野生植物觀察，進行野外標本采集、植物拍照等活動。總之，指導教師可以根據活動內容，靈活機動地進行安排，時間可長可短，以順利完成活動為前提。

2　特點之二：趣

課外興趣小組的特點“趣”字表現在：小組是由一些對植物有興趣的學生組成，主觀上會積極主動地接觸和探究植物。同時也注意到，該年齡段的學生還沒有形成穩(wěn)定的興趣愛好，往往是這個興趣還沒有成型，新的興趣就又產生了。要成功地開展活動，鞏固和培養(yǎng)學生對藥用植物的興趣，創(chuàng)造條件，吸引有興趣的學生主動參與到認識藥用植物的全過程，通過動手，親自采集、記錄、鑒定植物，發(fā)現、探索、解決一些實際問題，從多方面增加感性認識，促進興趣的培養(yǎng)和發(fā)展。培養(yǎng)學生的興趣可以從以下幾個方面開展活動，并從中進行指導。

2.1學習使用工具

工具：解剖鏡、放大鏡、鑷子、解剖針、解剖刀、培養(yǎng)皿、刀片等。控制點：（1）解剖鏡的使用與保養(yǎng)，并進行解剖鏡下的解剖操作與觀察記錄。（2）放大鏡的使用與保養(yǎng)，練習放大鏡抵近眼部的觀察操作。

2.2花的解剖與觀察

工具：解剖鏡、放大鏡、培養(yǎng)皿、鑷子、解剖針、解剖刀、刀片等。控制點：標本干花的解剖觀察。按浸泡、解剖、觀察、記錄的順序進行。在培養(yǎng)皿中，浸泡干花，待完全膨潤后，在解剖鏡下借助鑷子、解剖針、解剖刀，緩慢進行花的形態(tài)和解剖觀察并記錄。

2.3觀察草本植物與特征描述

用具：放大鏡、鑷子、解剖針、刀片、修枝剪、記錄本、鉛筆等。控制點：（1）選校園草本開花植物進行外部形態(tài)觀察，之后練習特征描述。（2）解剖鮮花。按從外到內的順序進行，先從外部觀察花的結構，再觀察花被片、雄蕊群、雌蕊群、子房、胚珠等特征。詳細記錄花的各個組成部分的數量、特點。（3）然后橫切，從橫切面觀察花的內部結構與組成，如心皮數量、子房室數、胚珠多少、胎座類型等。（4）最后縱切，從縱切面觀察花的內部結構與組成，如上下關系等。（5）按器官，如葉、莖、根的順序依次進行觀察。（6）特別注意要詳細記錄植物標本上反映不出來的特點，如氣味、顏色、生長環(huán)境、海拔高度等內容。（7）練習通過植物外觀觀察，區(qū)分裸子植物與被子植物、單子葉植物與雙子葉植物。（8）練習植物各個器官特征部位的微距拍攝。

2.4標本采集

工具：標本夾、修枝剪、掘根器、望遠鏡、海拔儀、指北針及里程表、照相機、鋼卷尺、標簽、記錄本、鉛筆等。控制點：（1）選擇標本。應選擇生長正常，無蟲噬，根、莖、葉、花、果實、種子齊全的植株作為采集對象。（2）修剪。小株型草本植物帶根采集；株型高大的個體折疊或修剪，取代表性的上、中、下3段為標本壓制。（3）掛標簽。每壓制一份標本，都要檢查標簽。標簽的編號要與野外記錄本上的一致。（4）填寫野外記錄。用鉛筆，按記錄表上的內容逐一填寫，如采集時間、采集者、采集地點、海拔高度、樹高、生態(tài)環(huán)境、用途、俗名、正名、學名、科名等。（5）特別注意填寫那些在標本上看不見或者容易變化的特征，如顏色、生長環(huán)境、氣味、海拔高度等。（6）秋冬季節(jié)采集果實、種子標本，另裝塑料袋中，同時放入編號標簽。（7）肉質葉、大型果、樹皮等，另裝塑料袋中，掛簽，編號，記錄。（8）注意有毒、易過敏種類。如烏頭、天南星、大戟、漆樹、蕁麻等毒性植物標本，應慎重處理。（9）捆緊標本夾，壓制。

2.5標本壓制換紙

工具：標本夾、干草紙、放大鏡、照相機、鋼卷尺、標簽、記錄本、鉛筆等。控制點：（1）及時更換干草紙。采集當天應換一次草紙。換紙時，可進行記錄表的補充。（2）標本整理。給標本夾換紙的同時，對標本進行整理，如展現葉的正背面，平整葉片，擺勻花的各個部分，去掉多余的枝、葉、花、果實等。（3）整個標本夾換紙完成后，綁緊，平放。遇球果、塊莖、根部、枝刺等部位可多夾草紙。（4）換下的潮濕草紙應及時翻曬晾干，備用。（5）前3天，每天換一次紙，以后每2天換一次紙。接下來根據標本的干燥情況安排換紙。

2.6標本室管理

工具：溫濕度計、樟腦精、升汞等。控制點：（1）標本室分類系統(tǒng)介紹。（2）溫濕度計的觀察與溫濕度記錄表的填寫。（3）標本柜樟腦精的檢查、補充。（4）使用升汞對臘葉標本進行防霉、防蟲處理。

2.7制作葉脈標本

用具：燒杯、三腳架、石棉網、酒精燈、水槽、玻璃板、氫氧化鈉、雙氧水、天平、鑷子、樹葉、毛刷等。控制點：（1）取一只大燒杯，倒入約200 ml水，溶解20 g氫氧化鈉后，將燒杯放在石棉網上，用酒精燈加熱、煮沸。（2）浸入帶葉柄的樹葉后，繼續(xù)加熱15分鐘，并用鑷子攪動樹葉。（3）氫氧化鈉易腐蝕葉肉，不易腐蝕葉脈。當葉肉開始脫離時，用鑷子取出葉片，放在盛有清水的水槽內沖洗。（4）沖洗后，把葉片放在玻璃板上，在流水中用毛刷輕輕地刷去葉片正反兩面的葉肉，露出葉脈。（5）把刷洗干凈的葉脈浸入盛有雙氧水的大燒杯中，漂白24小時后取出，用自來水沖洗，瀝干。（6）把瀝干的葉脈放在吸水草紙里壓干即可。（7）取不同葉脈類型的葉片，依次進行加工。葉脈干燥后，釘在泡沫板上，置入塑料袋中保存。（8）用毛筆在葉脈兩面涂上水彩顏料，進行著色。晾干后，葉柄上系一條彩色絲線，可制成葉脈書簽。

2.8制作臘葉標本

用具：臘葉標本、蓋紙、臺紙、解剖刀、棉線、縫衣針、升汞、膠水、刀片、手術剪等。目的：為方便長期保存和觀察使用，需要將壓制好的標本固定在臺紙上制作成臘葉標本。控制點：（1）選擇經壓制完全干燥的形態(tài)整齊、器官完好、比例適中的干燥標本，在臺紙上恰當布局，用紙帶或棉線，選擇關鍵部位穿紙帶（粗大的根、莖使用棉線）固定，借此把實物固定在臺紙上。（2）將野外記錄貼在臺紙的左上角，標本名簽填好后貼在臺紙右下角。（3）變更名稱，新名簽在臺紙右下角，與舊名簽并貼。（4）照片、裝有種子的小塑料袋等貼在臺紙近角的部位。（5）整個標本制作完成后，經升汞消毒，裝入蓋紙，按系統(tǒng)分類，放標本柜中保存。（6）干燥的常綠、針葉帶球果標本，如云杉、油松等，放標本盒保存。（7）將干燥的樹皮標本貼、釘在薄板上，放塑料袋中保存。

2.9制作浸制標本

用具：玻璃標本瓶、石蠟、70%酒精、10%甲醛水溶液、天平、鑷子、樹葉、毛刷等。材料：大型果實、花及枝葉。控制點：（1）酒精浸制標本。清洗標本，縛于玻璃棒上，放入70%酒精標本瓶中，藥液應浸沒標本。蠟封瓶蓋，貼上名簽。（2）10%甲醛水溶液浸制標本。清洗標本，縛于玻璃棒上，放入10%甲醛水溶液標本瓶中，藥液應浸沒標本。蠟封瓶蓋，貼上名簽。

2.10制作蘑菇標本及孢子印

2.10.1制作蘑菇標本用具：刀片、鑷子、臺紙、掘根器、海拔表、塑料袋等。控制點：（1）時間：七八月份的雨天或雨后；采集地點：路旁、田野、林下、樹干、朽木處。（2）觀察，拍照。找到蘑菇后，對蘑菇及其生長環(huán)境進行拍照。（3）采集蘑菇。采集的蘑菇標本要完整，生長在土壤里的，用掘根器把它全部掘出；生長在樹上的，用刀將其與樹木連接部分一起切下，裝入塑料袋。（4）記錄。填寫采集記錄表，特別注意填寫那些在標本上看不見或容易變化的信息，如氣味、色澤、海拔、環(huán)境等。（5）取蘑菇，沿縱軸縱切子實體，取片后壓制。由于其易碎，需要同時多壓制幾份，并注意換紙。（6）選擇完全干燥的完整子實體，上臺紙。

2.10.2制作孢子印用具：刀片、鑷子、白紙、黑紙、培養(yǎng)皿、剪刀、大燒杯、小燒杯、成熟蘑菇等。控制點：（1）切柄法。用刀片將新鮮的子實體從近菌褶處切斷菌柄，把菌蓋的菌褶面朝下扣在白紙（有色孢子）或黑紙（白色孢子）上，或者扣在由一半白紙和一半黑紙拼粘成的一張紙上，再用大燒杯罩住。（2）切紙法。取一張紙，在中央剪出一個與菌柄大小適宜的孔，取菌插入菌柄，使菌褶緊貼紙面，放置在盛水小燒杯上，再用大燒杯罩住。（3）24小時后，拿開大燒杯，取下菌蓋，紙面上可見孢子散落，形成與菌褶排列一致的放射狀的孢子印。（4）獲得孢子印后編號，在放大鏡下觀察孢子的大小和顏色，記錄孢子印的顏色，并保存、備用。（5）注意整個過程不要用手或其他東西觸摸孢子印，以免破壞。

2.11繪圖練習

用具：鉛筆、橡皮、繪圖紙、刀片、標本等。控制點：（1）繪制根及根系、變態(tài)根的形態(tài)圖。（2）繪制莖、變態(tài)莖的形態(tài)圖。（3）繪制葉、葉序、各類葉、變態(tài)葉的形態(tài)圖。（4）繪制花、花序、花冠的形態(tài)圖。

3　特點之三：小

課外興趣小組的特點“小”字表現在：小組人員少、規(guī)模小，具有靈活機動的特點。每個小組的成員4～5人為宜，男女生不限，宜男女生搭配。人員少、規(guī)模小便于靈活組織和安排活動。在設施設備、活動場所、經費材料極為有限的條件下，為了保證活動順利進行，還應注意做好計劃、就地取材、合理安排時間等。

另外，在性狀描述完整的情況下，可以借助《圖鑒》、藥用植物圖像數據庫中的彩色照片以及中國植物數字標本館的植物彩色圖片及鑒定和描述術語圖解功能來進行檢索鑒定。

4　討論

（1）小組活動密切了師生關系。通過指導興趣小組的活動，加強了師生溝通，交流了思想，使教師了解了學生的思想動態(tài)，也傳遞了教師樂觀、積極和進取的人生態(tài)度，并發(fā)揮了學生的主導作用。

（2）小組活動加強了課堂教學信息反饋，可使教師及時調整教學內容。小組活動能夠使教師及時獲得課堂教學信息反饋，及早發(fā)現問題。

（3）小組活動配合了課堂教學。小組成員課前幫助準備，如根、莖、葉、花、果實、種子等新鮮植物器官的采集與分發(fā)，臘葉標本、浸制標本、葉脈標本的準備等；課后協(xié)助整理工作，如記錄、報告、切片、標本、作業(yè)收發(fā)等工作。

（4）小組活動培養(yǎng)了學生的動手能力和興趣愛好。通過對藥用植物學的學習，促進了學生對藥學、生藥學、中藥學、中藥鑒定、中藥炮制、中草藥化學等其他學科的學習。

［1］談獻和，王德群.藥用植物學［M］.北京：中國中醫(yī)藥出版社，2013.

G420

A

1671-1246（2015）20-0078-03