淺談唐代長沙窯釉下彩牡丹紋的裝飾特征

劉芳，高方志剛

（1.景德鎮陶瓷學院，景德鎮 333001；2.景德鎮陶瓷學院 科技藝術學院，景德鎮 333001）

1 引言

“國色朝酣酒，天香夜染衣”，這是唐代詩人李正凡贊美牡丹的詩句。當時的皇帝唐文宗聽了之后很是賞識，從此牡丹便獲得了“國色天香”的美稱，留譽千年史冊。牡丹是我國特有的木本名貴花卉，花大色艷、雍容華貴、富麗端莊、芳香濃郁，而且品種繁多，素有“花中之王”的美稱，長期以來被人們當做富貴吉祥、繁榮興旺的象征。在陶瓷裝飾中也得到大量的表現，各種陶瓷裝飾技法競相爭研，各顯風姿，備受世人的喜愛。

2 唐代長沙窯釉下彩的概述

釉下彩是是指以礦物質鐵、銅、錫、錳等元素為著色劑，繪制在坯體上后，施透明釉經高溫還原焰燒成的陶瓷彩繪品種，是唐代長沙窯最為盛行的陶瓷裝飾技法，由于繪畫材料所含礦物質成份不一樣，紋樣發色也不一樣，根據不同的發色我們將釉下彩分為褐綠彩、褐彩、綠彩、褐藍彩等。唐代長沙窯早期多以褐彩為主，中期多以褐綠彩為主，間或也有褐藍彩、褐紅彩兩種，后期基本上是單一的綠彩。唐代時期，長沙窯的制胎原料含鐵較多，燒成后呈紅褐色或灰白色，制瓷匠人們便在泥胎上涂一層化妝土，再在上面繪制紋樣，用釉覆蓋，這樣釉下彩繪紋樣清晰，而且釉面色澤瑩潤。這種裝飾技法開創了釉下彩的先河，并在當時極為風行。20世紀70年代，在長沙銅官窯出土的文物中，釉下彩繪的器物占33.9%，這些彩繪紋樣多裝飾于壺的流下，盂、罐的腹部，碗、盤的內底重心，以及枕面和器物蓋子上，而且裝飾題材以花鳥山水為主（見圖1）。

圖1 唐代長沙窯釉下彩彩繪圖

3 牡丹紋在陶瓷裝飾史上的產生和發展

牡丹紋是我國陶瓷裝飾上最典型的裝飾紋樣之一，以牡丹花為主題的裝飾紋樣在我國許多藝術品的裝飾史上都是經久不衰的。自唐代以來，牡丹頗受世人喜愛，被視為繁榮昌盛、美好幸福的象征。它以富麗飽滿的形態和艷麗奪目的色澤，在我國人民心目中享有特殊的地位，被廣泛運用于工藝品的裝飾題材中，陶瓷也不例外。

宋代定窯、磁州窯、耀州窯等地的陶瓷上，大量采用牡丹紋，成為瓷器上的流行裝飾。 裝飾技法以刻劃花、白底黑花為主（見圖2）。裝飾形式有獨枝、交枝、折枝、串枝、纏枝等。定窯器物上常出現一枝獨秀的單朵牡丹，耀州窯瓷器上多見花朵兩兩相對，在耀州窯青釉碗內也可見到內壁刻劃一枝牡丹，花朵盛開，枝葉繁茂，布滿全器，構圖飽滿。景德鎮陶瓷裝飾中的牡丹紋，也是從宋代開始，主要是刻畫花的表現技法。

圖2 牡丹紋在陶瓷裝飾上的應用

元、明、清三代牡丹紋久盛不衰，多用作主紋，裝飾在瓶、碗、盤、罐等器皿的主要部位。元青花牡丹紋花肥葉大，纖細的枝干圍繞花朵呈變化多端的排列。明清時期，景德鎮窯瓷器上的牡丹紋更豐富多彩，有折枝牡丹、纏枝牡丹等。明宣德青花盤上的折枝牡丹紋、青花玉壺春瓶的纏枝牡丹紋，圖案精致，裝飾效果強烈。明嘉靖醬釉描金孔雀牡丹紋執壺，在器腹部桃形開光中貼金描畫孔雀牡丹紋，尤顯富貴華麗。清雍正粉彩牡丹紋盤口瓶、珊瑚紅地粉彩牡丹紋貫耳瓶，受中國畫的影響，形象寫實逼真，將牡丹花的國色天香、雍容華貴表現得淋漓盡致。牡丹紋發展至今仍然是眾多陶瓷藝術創作者最喜愛的題材之一，在現代陶瓷藝術創作中形式各異，百花齊放。

4 唐長沙窯釉下彩牡丹紋的裝飾特征

牡丹紋在制瓷藝人們的努力下，在各個朝代得到長足的發展，并長久不衰，也在各個時期形成了不同的藝術風格。唐長沙窯釉下彩牡丹紋在特殊的歷史背景中和獨特的工藝技法表現下形成了自己獨特的裝飾特征。

4.1 形態舒展簡略且對稱

唐長沙窯釉下彩繪的圖案題材豐富，見有人物、花鳥、花草和各種動物。在這些圖案中，花卉的畫法多采用墨骨畫法，形態樸拙生動，如凌風搖曳之勢，與當時工整細膩的院體畫大相徑庭。此時期的牡丹紋在藝人們質樸的心性和純熟的繪畫技藝下，其枝繁葉茂的真實形態被抽象化、概括化，呈現出一種舒展通透、簡略靈動的形態特征。如圖3所示的唐長沙窯釉下綠彩牡丹紋碗，獨支花朵位于碗心，占據大部分面積，形象突出?；ò晖庑物枬M，但層次單薄，每瓣之間間隙很大，整體平鋪直敘，略有簡筆畫之意象。如圖4所示的唐長沙窯褐綠彩牡丹紋玉壺春瓶，紋飾裝飾在瓶腹部，主題鮮明?；ǘ溆辛鶄€花瓣和三點花蕊，花桿處花瓣小，花頭處花瓣大，六個花瓣呈對稱式生長，花瓣之間間隔很大，整體造型疏朗空曠。但寥寥幾筆不僅將花瓣的經脈表現了出來，而且將牡丹花表現得清新脫俗，搖曳生姿。

圖3 唐長沙窯釉下綠彩牡丹紋碗

圖4 唐長沙窯褐綠彩牡丹紋玉壺春瓶

4.2 寓意富貴吉祥

牡丹雍容華貴、濃艷嬌姿，被國人尊稱為 “花中之王”，譽為“國色天香”。牡丹因其特殊的自然生理特征，被世人作為富貴美好、繁榮昌盛的象征。在古往今來的文學藝術中，數不盡多少文人墨客用牡丹來抒情言志。在民間藝術中，牡丹紋裝飾更為絢麗多彩，不僅形式多樣，涉及的材質、風格及裝飾物品更是難以盡數，而且其寓意內涵也更為鮮明、直接，富貴吉祥是其主要寓意。由牡丹與壽石、桃花、長春花、白頭鳥、花瓶、孔雀等組成的圖案又有長命富貴、十全富貴、富貴長春、富貴平安等意。最具典型意義的是牡丹與鳳凰組成的鳳戲牡丹圖案，除了富貴之意，還被用于婚嫁和象征愛情，成為表現民間婚戀的重要題材。無論歷史上還是現代民俗藝中，牡丹作為寓意吉祥美好的天然花卉和裝飾圖案，不但成為人們表現生活幸福美滿的重要形式，而且漸漸成為了一種富有特定意義的藝術符號。唐長沙窯是南方最大的民窯系，無論是制瓷藝人，還是消費大眾，他們骨子里都深深的印刻著民間生存求吉的傳統思想，對這一富有特定意義藝術符號的牡丹紋的理解和表現都離開不開是對富貴吉祥的向往和追求。

4.3 運筆剛柔并濟、奔放灑脫

唐長沙窯融合了南北瓷藝，創新出別具一格的彩瓷，是第一座彩瓷之窯。不僅如此，長沙窯還是第一座將書畫藝術和制瓷工藝相結合的瓷窯。釉下彩繪靈活運用中國畫藝術的繪畫技巧，將書畫藝術物化，呈現出別樣的文化風貌，是長沙窯釉下彩繪最大的特色之一。唐長沙窯釉下彩牡丹紋的運筆風格也遵循中國畫中“以線立形質”的原則，立意于筆線，高度概括地表現事物的本質形態，最終做到“以筆意取勝”。牡丹紋在此時的運筆風格呈現剛柔并濟、奔放灑脫的特征。如圖5所示的褐綠彩牡丹紋瓶，六個花瓣，兩兩對稱，均用綠彩表現，而花蕊、花托、花桿及花葉則用褐紅彩表現，色彩對比協調。在運筆上，葉瓣柔和，枝干和花蕊剛勁有力，筆鋒所到之處都是干練灑脫，將渾然天成的寫意裝飾表現得空靈生動。

圖5 褐綠彩牡丹紋瓶

4.4 色澤渾厚沉穩

唐代長沙窯的青瓷釉下彩繪主要著色劑是鐵和銅，早期色彩比較單調，只有釉下褐彩，或者釉下綠彩，其后出現褐、綠兩彩，或褐、綠、紅多種色彩并現的情況。有時綠彩還會因為鐵元素還原程度的不同出現淺綠色和深綠色，同時瓷繪藝人將兩種顏色相疊加，這樣，多種色彩的相互交替或重復運用，使彩色產生多變的效果，并利用釉料在高溫中與瓷胎相互滲透，使色彩形成深淺濃淡的層次，更加豐富多變。瓷繪藝人們在繪制牡丹紋時，沒有固定的模式，有時花朵是褐彩、葉子和花蕊是綠彩；有時花朵是綠彩、花葉是褐彩或者紅彩；有時花和葉均是深褐色，或均是綠色。由于唐長沙窯的泥胎因含鐵質較高，雖然制瓷藝人們會在其上面覆蓋一層化妝土，也不能完全成呈現出純度較高的色彩，而且所使用的青釉也含鐵較高，發色呈黃褐色，繪制在胎質上的礦物質在青釉下顯得色澤沉穩，渾厚凝重（見圖6）。

圖6 在胎質上色澤沉穩的裝飾

5 唐代長沙窯釉下彩牡丹紋裝飾特征形成的原因

首先，唐代（公元618-907）牡丹栽培開始繁盛起來，開元中盛形于長安。此時期人民生活安定，政治統一，經濟繁榮，給藝術發展創造了充分的條件，表現在裝飾的造型自然、輕盈、完美，線條柔和優美。此時期，人們對吉祥如意題材越來越傾心，因此在許多藝術品種，表現吉祥如意的題材眾多，色彩華麗，氣勢雄厚典雅。牡丹一直具有百花之王的稱號，又象征著富貴繁榮，唐代的武則天就特別喜歡牡丹，于是大量流行龍鳳牡丹、鳳穿牡丹的圖案。展現在陶瓷上的牡丹紋樣，也姿態各異，給人以欣欣向榮的感覺。

其次，唐代是一個開放和吸收的時代，從長沙窯藝術中，我們可以略見，長沙窯的各種藝術形式，表現了一種隨意、灑脫、放松的意味。長沙窯的發展是在唐代，它的鼎盛是在唐中晚期，當時社會開放而文明，中西文化互滲互融，在這種社會背景下，才出現了有別于其它窯區的裝飾，形成灑脫、自由獨具特色的裝飾特征。同時，唐代酒香盛飲，老幼嗜茶，在文人的推動下，酒茶之風升華到文化的層面，開始與詩書畫藝術結合。唐代長沙窯茶具、酒具上大量出現書畫的表現形式，展現了將中國畫繪畫藝術和書法藝術融合到陶瓷裝飾中的特殊風貌。唐代長沙窯的瓷繪藝人們對中國書畫藝術的大膽學習和吸收，是長沙窯釉下彩牡丹紋藝術特征形成的重要原因之一。

最后，唐長沙窯釉下彩主要是在青釉下描繪以鐵、銅為著色劑的褐、綠彩紋飾。在對其繪畫材料的研究中得出，以銅為著色劑繪制的紋樣發色有綠、藍綠、紅-綠等，銅里面還含有一定量的氧化錫。以鐵為著色劑繪制的紋樣發色呈黑色、褐色。但是，如果燒成氣氛不同，發色也會有變化，如在還原氣氛下，彩料中含銅元素高則會發綠色，含量低則會發紅色；在氧化氣氛下則極易生成綠色或藍綠色，鐵在還原氣氛下呈青色，但在氧化氣氛下呈黃色，含量高于3%則易成褐色或醬色，再高些就會成黑色。但此時期銅和鐵里面均含有不同成分的錳、鈷、錫等，因此在發色時色調不穩定且色彩純度不高，雖然豐富的色彩給瓷繪藝人很大的表達空間，但色澤上整體呈現渾厚沉穩的現象。

6 結語

唐代時期長沙窯首創了釉下彩，彩瓷顏色有褐、紅、綠、藍等，彩瓷的普及改變了越窯青瓷、邢窯白瓷這種"南青北白"的制瓷格局，構架了青、白、彩瓷鼎力的格局，在制瓷史上具有劃時代的意義。釉下彩瓷中的各種紋飾都呈現出來這個時代獨特的藝術魅力，在我們當今的藝術學習和創作中，都應秉承著"立足于民族、立足于傳統"原則，在先輩們敢于創新、勤奮質樸的精神鼓舞下，開創新時代陶瓷藝術的新風貌。

[1]沈斌.中國花鳥裝飾[M].南寧:廣西美術出版社,2000.

[2]田自秉,吳淑生,田青.中國紋樣史[M].北京:高等教育出版社,2003.

[3]田雪梅.淺析中國傳統紋樣[J].蘇州工藝美術職業技術學院學報,2006,2.

[4]熊廖.中國歷代瓷器裝飾大典[M].上海:文化出版社,2003.