陜西渭城：要求屠宰場瘦肉精檢測必過三關
2015-03-19 17:52:15
湖北畜牧獸醫 2014年12期
關鍵詞：檢測
為了進一步加強畜產品質量安全監管，嚴厲打擊“瘦肉精”等違禁藥品使用添加，確保畜產品消費安全，咸陽市渭城區農林畜牧局動衛所嚴格要求屠宰場"瘦肉精"檢測必須過“三關”：①入場查驗關。生豬入場必須出示《動物檢疫合格證明》和"瘦肉精"抽檢陰性證明，否則一律不得進場。入場后屠宰場及時對待宰生豬按比例自行進行"瘦肉精"快速檢測，并做好自檢記錄，詳細記錄待宰生豬的來源、數量、檢測結果及檢測人等信息。②宰前抽檢關。檢疫員接到報檢后，在做好宰前檢查的同時，按2%～5%的比例提取尿液進行檢測，并做好檢測記錄。③宰后出廠關。屠宰環節檢疫員隨機抽檢膀胱尿樣，嚴防"瘦肉精"豬肉產品危害消費者健康。endprint
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