河南省都市生態農業發展現狀及對策研究

張青山

（鄭州大學，河南 鄭州 450001）

河南省都市生態農業發展現狀及對策研究

張青山

（鄭州大學，河南 鄭州 450001）

2014年河南省政府辦公廳下發《關于推動全省都市生態農業發展的指導意見》，未來我省將從規劃布局、"菜籃子"工程建設、休閑和觀光農業、農業生態環境建設、農產品精深加工業和流通業及農產品質量安全監管六方面，加快都市生態農業發展.按照規劃到2020年，河南將把都市生態農業區域初步建設成為"菜籃子"產品重要供給區、農業先進生產要素聚集區、農業多功能開發先行區、農業標準化樣板區、農產品物流核心區和生態農業示范區，形成以鄭洛都市區和鄭州航空港區為龍頭，以省轄市城鄉一體化示范區為支撐，以縣城為補充，點線面相銜接、大中小相配套的都市生態農業發展局面.本文先是探討了河南省都市生態農業的發展現狀，分析了當下所面臨的契機，從而提出了一些加快河南省都市生態農業的思路以及對策.

都市生態農業；發展現狀；對策研究

1 河南省都市生態農業發展現狀：

河南省有著豐富的自然和農業的景觀，同時也是最具中原特色的農耕地區，民俗風情和人文景觀也極具內涵，還有獨特的城郊農業景觀.隨著這幾年河南省經濟的快速發展，人民的生活水平的提高，對食品安全和環境污染的要求也越來越嚴格，這就使得都是生態農業的發展前景相當的廣闊.這是因為，我省的糧食生產已經處于較高的階段，一些主要農作物的單產幾乎達到了臨界的水平，農民通過種地所產生的受益增加已經較為困難.現階段，我們不僅要維持糧食的產量，也要把更多的精力放在提高農業的質量上，轉變過去的抓生產的觀念，現在應該主要是抓經濟，注重質量數量雙效益的理念了.同時，生態環境受到嚴重破壞，急需改善生態系統.傳統的農業種植模式是“資源-產品-污染排放”單向線型經濟，依靠農用化學品大量刺激來提高產量，這直接加劇了環境污染.我國現階段還是處于大量使用農藥和化肥的階段，這在短時間內可以提高農作物的產量，但是大量農藥積存在土壤中，進入生物組織，并通過食物鏈不斷傳遞富集，對棲息在稻田的水生生物、土壤生物、田間天敵種群凋落，完全失去了對害蟲的控制作用，生物多樣性減少，化學農藥釋放到自然界，會沿著食物鏈，進入植物、動物，最終進入人體.這不僅擾亂了生物防治，而且會污染環境并危及人類健康.

2014年，河南省已經開始在鄭汴洛等幾個城市進行試點，提出建設一個小時生態圈的計劃，為城市的居民提供機會，接觸自然、體驗農業.這個已經成為了城市重點的發展項目，不僅會大力促進基礎農業的發展，也能促進創意農業、設施農業的建設，同時也可以發展一批休閑和旅游觀光業，成立眾多主題的以農業旅游為主的景區.其中，洛陽市立足資源優勢，業已取得了可喜的成果.圍繞特色高效生態農業調整產業結構，發展以牡丹為主的花卉苗木產業，不斷壯大農產品加工業，使農業結構調整3年來的增幅累計達25%，年均新增特色種植面積8.7萬畝以上.2013年，全市特色高效農業產值已經達到175億元，占整個農業產值的78%.2011年至今，全市累計投入結構調整資金近3億元，每年土地流轉面積100萬畝以上.各類的都市生態農業項目近千個，就業人數達4萬余人，年收入將近30億元，已經初步形成了“一圈、六帶、多點”的都市農業發展格局.

2 河南省面臨產業升級的契機

我國已成為世界第四大有機食品消費大國，農業基礎雄厚，健康和環境觀念在群眾間逐漸加深，這是促進有機消費的強大動力.根據數據顯示，全球的有機食品每年的增速已經超過1/5，我國的發展態勢更是相對較好.當前，我國有50多個大類的有機轉換食品，共486個品種，涵蓋了蔬菜、雜糧和水產品等眾多的品種.到2012年底，共認證的食品企業達到856家，生產的產品達200萬噸，共占地249.5萬公頃，其中種植面積15.2萬公頃，放牧面積50萬公頃，還有大量的水域和野生采集場地.預計在未來的幾年中，我國的有機產品的生產增速在25%以上，在農產品生產面積中占到份額也會增加到1.5%，達到2500萬畝；出口的比重將占到農產品出口比重的6%左右，但一些有機食品依然會依賴進口，像奶制品、葡萄酒和燕麥等產品.國際上對中國的有機食品的需求也會持續的增加.河南省作為我國的糧食大省，在整個農業方面都有著舉足輕重的作用，構建都市生態農業勢在必行.這突出表現在以下幾個方面：

2.1 有機食品進入020時代

線上支付、線下體驗的方式，可以大幅度降低運營、物流成本和消費者的購物時間，提升有機食品實體店的店內關聯銷售.消費者在購買一種商品的同時，由于可以實際感受或者品嘗到食品，將極有可能實現隨機購買其他商品，增加銷售轉化率.特別是很多農產品都必須進行冷鮮配送，成本高、運輸風險也大.實現了線上線下聯合經營，全國都有線下銷售網店，在最短的時間內，完成為顧客的配送服務，輕松解決冷鮮本著成本高風險大的問題.此外，當消費者知道有實體店的存在，不必再擔心買到過期、摻假甚至有毒素的食品，增加購買的信心.也打擊了大量線上制假售假的黑心商家，給消費者一個放心的購買渠道.第二、有機農產品企業聯合，共同打造O2O模式.有機食品線上的銷售平臺并不集中，線下也只在高端商超銷售，尚未形成規模，影響力有限.因為，中國的有機產業并未完成成熟，很多有機食品企業只具備生產和加工的能力，不具備專業的市場團隊、電商知識、營銷能力.還有相當一部分企業，由于資金和實力有限，只能選擇在某個社區開店的形式進行銷售.根據相關部門估計，2015年我國的有機食品消費會在350億元左右，有機食品將以年均15%的增長速度發展.[4]這意味著未來的有機農產品的市場非常有市場潛力.O2O模式將改變這一格局，且勢必會帶來有機食品行業革命性的發展.020并不表示都由企業獨立運作.在大多數有機產品企業，資金和團隊都受限的情況下，可以選擇行業聯合的形式.例如，在國內的電商已經具備一定影響力和規模的加一人參企業，也在大力發展O2O模式.其他生產水果、糧食等各類有機食品的企業，可以與加工共同打造線上有機食品銷售渠道，和共同鋪建線下銷售網點.以往一個社區或專營店，只能銷售企業獨立商品，競爭力小、成本高.合作后，每一個獨立的店鋪，都可以銷售其他商家的各類商品，成本低、商品的種類也豐富.同時企業的商品也可以快速的在全國線下，擁有數百甚至數千銷售網點.作者相信，只要眾多企業和品牌聯合起來，在O2O模式上進行不斷探索和創新會使有機食品行業，快速正進入領行業蓬勃發展階段.

2.2 生態農業將成為互聯網企業未來重點布局的領域

土地流轉將打破農業信息化瓶頸，推動農業信息化快速發展.假定未來的耕地面積是在國家規定的耕地面積紅線，即18億畝.假設未來5年土地流傳比例達到60%，每畝投入100元，則整體農業信息化市場規模達到1080億，吸引著眾多企業競相角逐.阿里巴巴、京東、蘇寧等電商紛沓而至，商業銀行也正在計劃以涉農電商為切入點，開展農產品直銷、農資采購的一體化電子社區，意在依托大數據分析對生產、經營、物流、消費等環節提供信貸支持.農產品電商也在不斷的發展中，隨著電子商務的快速發展，以及農產品天生的對銷售渠道的追求，農產品電商這幾年也得到了迅速的發展，在未來還將有更大的發展空間.他們除了傳統的零售業務以外，還包括大規模的批發業務，甚至是預購，期貨業務存在，所以農產品電商還有較大的探索空間，各種模式也在不斷創新和實驗，農產品銷售對產品質量和物流服務的要求較高，電子商務在農產品電商領域更多的還是扮演信息服務的角色，未來在與傳統渠道和城商行的競爭中，還是要看企業的服務能力，資源整合能力，如果能為農產品制造商提供全套的完整的一站式服務，方能取得優勢.根據2014年上半年商務部發布的數據，我國農產品的總交易額在4萬億元左右，食品工業產值約為10萬億元，實體的農產品大約在2.5億左右，而采用電子商務進行流通的只占了1%，市場潛力驚人.同時，阿里巴巴也有千縣萬村的計劃，促使電商覆蓋到廣大的農村中去.這個計劃將在未來五年的時間里投資100億元，建立1000個縣級的和10萬個村級的服務站.這就相當于電商的物流渠道覆蓋了近1/3的縣和近1/6的農村.同時，阿里也有投資基礎、激活生態、創新服務和創造價值四個工作步驟.不僅能夠提高其基礎的建設，也能培養眾多的商家和服務商、培養人才；發展農村的020模式；提高農民的收入，增加就業，加大的促進城鎮化的推進.阿里巴巴目前正在積極布局“涉農”業務，并聯合當地政府深化業務布局.

2.3 除市場機遇吸引相關行業進入外，國家也在積極推進農業信息化建設

早在2013年5月，農業部發文《關于加快推進農業信息化的意見》，意見要求大力推進農業生產經營信息化、積極探索農業電子商務等.2014年4月，農業部再次強調加快推進農業市場化信息化進程.據此，無論是政策還是市場層面，涉農電商都將迎來發展春天.從農業信息化產業鏈角度來看，產業鏈可以分為前端數據監控和采集、平臺軟硬件整體解決方案及后端涉農電商.

3 思路對策

湖北鄂州農業“綠色革命”對河南省都市生態農業具有明顯的借鑒作用.鄂州已經有近150個有機農產品的品質，其中比較著名的是有機稻、生態雞和綠色茶等.基地主打有機牌，農產品價高還熱銷.一方面，鄂州的政府要求每個基地都有一個主打的產品，并派駐相關的專家進行指導.此外，還建立了多支宣傳隊來進行農民的思想工作，提高農民種植有機產品的覺悟，使各個基地以土地流轉為突破口深化農村綜合改革，全市有機農產品行業發展形勢迅猛.

我省的政府已經開始提供了專項的資金來支持有機食品的發展，相關的企業要利用這部分優勢，不斷提高自身的生產技術水平和管理水平，建設自己的食品品牌，提高企業的競爭力.同時也要積極的學習國際上的食品標準和相關的法規，加強自身的食品質量，使其符合國際上有機食品的認證體系，為以后再國際上進行有機食品的貿易提供堅實的基礎.盡管有機食品行業面臨著各種各樣的問題，但是有機食品行業是必然趨勢.

4 結語

我省應該打造集精品優質農產品生產、集約農業、休閑農業、農業文化產業為一體的，能提供多種產品和服務的生態型農業.同時，也能解決一些大城市的通病，比如：住房緊張、交通擁擠和環境問題等.另外還能修復破碎的生態鏈條，恢復生物多樣性，構筑人類與其他生物和諧共處的生態系統，從而實現整個社會可持續發展.

〔1〕中國有機農業網.[DB].http://www.cnoa360.com/news/ 26799771.html.2014-10-04.

〔2〕洛陽市都市生態農業項目總數達938個年營業收入26億元.中國有機農業網.[DB].http://www.cnoa360.com/ news/26816538.html.2014-10-06.

〔3〕我國的有機食品消費已增至世界第四.中國有機農業網.[DB].http://www.cnoa360.com/news/26865857.html.2014 -10-25.

〔4〕有機食品進入020時代.中國有機農業網.[DB].http:// www.cnoa360.com/news/26857756.html.2014-10-15.

〔5〕Brown M T,Herendene R A.Embodied energy analysis and Emergy anaalysis一a compative view[M)·CE-olEocn,1996.

〔6〕UlgiatiS,Brown MT.Monitoring Pattenrs of Sustainability in Natural and Man一made Eeosystems【J】[.EeologiealModeling,1998,108:23一26

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