周傳臣 黑龍江省綏化市蘭西縣畜牧站 151500
民豬的保種現狀和保種方法
周傳臣黑龍江省綏化市蘭西縣畜牧站151500
2000年8月,民豬被農業部確定為國家級畜禽
品種資源保護品種。民豬原產于東北三省、河北省和內蒙古的部分地區,具有繁殖力高、抗逆性強和肉質優良等特性。但是在市場經濟條件下,民豬的應用范圍逐漸縮小,品種已經到了瀕臨滅絕的邊緣。民豬保種的根本任務是盡量妥善、合理地保存民豬遺傳資源。首先是對民豬遺傳多樣性進行全面評估,以確定其遺傳資源的獨特性及瀕危與否。其次是從形態學、解剖學和生理生化學等方面對民豬種質特性進行分析。最后是建立一定規模的活畜保種核心群,以避免因過度近交致使遺傳資源多樣性喪失,防止發生遺傳漂變。
民豬豬種蘊藏著世界上獨一無二的優良基因資源,具有不可替代性,不僅是當地養豬生產中的當家品種之一,還是未來地方養豬業可持續發展的基石,將為豬種的改良和發展提供長遠的可持續利用的資源,其重要經濟價值不可限量。目前,在發達國家和地區隨著養豬生產的集約化,少數幾個高度培育的經濟價值高的品種在養豬生產中占據了主導地位,而大多數在經濟上暫時缺乏競爭力的豬種遭到淘汰或瀕臨滅絕的邊緣,致使原有地方品種數量迅速減少。民豬由于生長緩慢和胴體瘦肉率低等因素逐漸退出養殖市場,民豬豬種面臨著消亡的危險。所以,保護民豬豬種資源迫在眉睫。
隨著市場需求的變化,生長速度快、瘦肉率高的品種在養豬生產中的應用逐漸普及,地方品種在繁殖性能和肉質品質方面的優勢和市場價值得不到體現,民豬的養殖范圍越來越小,純種的民豬在農村很難見到,品種特征明顯的民豬在民間越來越少。民豬的保種完全依靠保種場,民豬保種引起了專家、學者和主管部門的高度重視。蘭西縣種豬場作為國家級民豬保種場自1970年建場以來,就對民豬保種高度負責,通過東北農業大學、哈獸研、省畜牧研究所多位老專家、老教授、博士、研究生和蘭西縣種豬場歷屆場長、技術員的不懈努力,經過45年的辛勤工作,民豬數量由建場時的60多頭發展到現在的400多頭。民豬數量和質量都有了明顯的提高,民豬血系始終保持在7個以上。采取各血系等量留種方法均衡地發展民豬數量,主要用肉眼觀察、各階段測試和利用祖代成績等方法對后備豬進行選留。蘭西縣種豬場1993年被國家農業部定為國家級民豬保種場,2007年被國家農業部確定為國家生豬產業技術體系蘭西綜合試驗站,2008年被東北養豬研究會確定為科技示范單位,2009年被黑龍江省畜牧業協會確定為理事單位,2010年被中國地方豬種保護與利用協作組確定為常務理事單位,2011年被農業部確定為生豬標準化示范場。蘭西縣種豬場與東北農業大學、中國科學院哈爾濱獸醫研究所、黑龍江省畜牧研究所等多家單位合作,在搞好科研和保護利用的同時,培養了大批育種和飼養管理方面的人才。多年的建設和實踐使保種場具備了民豬保種資格和實力。
畜禽遺傳資源保存主要有3種方法,即活畜保存、配子或胚胎的超低溫保存和DNA保存。這三種方法各有利弊,活畜保存是目前最實用的方法,可以在利用中動態地保存遺傳資源,但是其弊端在于需設立專門的保種群體,維持成本較高,同時也存在管理問題,以及保種群可能受到有害因素的侵襲,例如疾病、近交、有害基因存在和其他畜群污染等的潛在危脅。隨著生物技術的發展,盡管目前超低溫冷凍方法保種還不能完全替代活畜保種,但是仍具有很大的實用價值,可以免除保種畜群對外界環境條件變化的適應性改變。DNA保存可以直接在DNA分子水平上有目的地保存一些特定的性狀,但是此方法科技含量比較高。目前民豬保種方法仍然采取小群體的活畜保存方式。將來在條件和技術成熟時可以考慮活畜保存與配子或胚胎超低溫保存及DNA保存的綜合應用,以提高民豬保種的安全性和可靠性,降低保種成本。