百合多糖的超聲波提取條件的研究

夏凡

摘 要：以百合為原料制備百合多糖，研究百合多糖的超聲波提取條件。取5.0 g百合碎片，超聲波提取，濾去飽和殘渣，合并提取液，減壓濃縮至原溶液的1/4，加入5倍量無水乙醇沉淀，得到多糖粗品。將多糖粗品溶解，采用Sevag法除去蛋白質，得到百合多糖。以苯酚-硫酸法測定百合多糖含量。在超聲波功率500 w時，提取條件為提取時間30 min，料液比1：10，提取次數1次，得到的百合多糖含量最高。通過對百合多糖的超聲波提取條件的研究，為百合多糖的進一步開發(fā)利用提供了實驗依據和有價值的參考。

關鍵詞：百合 多糖 超聲波 提取條件

中圖分類號：R284.2 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）12（b）-0063-02

百合既是珍貴蔬菜，又是著名的觀賞球根類花卉，更是藥食兼有的滋補佳品?，F代醫(yī)學研究表明，百合為常用中藥，性味甘寒，具有養(yǎng)陰清肺、清心安神、補中益氣之功效。百合多糖與其他植物多糖一樣，具有較為廣泛的藥理作用，主要包括抗氧化、抗腫瘤、降血糖與免疫調節(jié)[1-13]。為促進百合多糖的進一步開發(fā)和應用，該文研究了百合多糖的超聲波提取條件，并對超聲波提取百合多糖的最優(yōu)化工藝條件進行了研究。

1 材料與方法

1.1 原材料與主要試劑

百合產自湖南，符合2010年藥典。切小片。苯酚，濃硫酸（98%），正丁醇，氯仿，所用水為三級純水。

1.2 實驗方法

1.2.1 超聲波提取

取5.0 g百合碎片，加入蒸餾水，超聲波提取，濾去飽和殘渣，合并提取液，減壓濃縮至原溶液的1/4，加入5倍量無水乙醇沉淀，得到多糖粗品。將多糖粗品溶解，采用 Sevag法[14]除去蛋白質，得到百合多糖?！?br>