高校化工原理教學的改革

天津工業大學環境化工學院 張慶印

化學原理是以動能、熱能以及質量間相互傳遞為主線的一門學科，以精餾、干燥及吸收為典型單元，介紹各類計算過程及設備構造和操作等，重點培養學生的實際操作能力。但學生在學習化學基礎課程初期，對于各類原理及計算方法難以理解，致使教學進度不斷拖延，教學改革也因此逐步提上日程。

一、化工原理教學改革的基本目標

開設化學原理這門課，主要就是為了培養學生的化學實踐能力，讓其能夠在具備一定化學理論知識的基礎上，解決生產過程中所遇到的一些簡單的問題。而這一實現過程則包含較多內容，例如化學的基本概念、基本計算法則、化學設備構造及操作方法等等。

隨著社會要求的不斷提高，化學原理改革的基本目標也有所深化，主要包括以下三點：第一，保持綜合性，也就是保持教學內容中流體流動與傳輸、化工分離以及傳熱這三大單元；第二，強調內容趨于工程性和創造性，也就是要求涉及的內容更能夠去解決相關行業會遇到的實際問題，并能夠利用現有數據和資料，做出更有創造性的解決方案；第三，突出化學內容的共性規律及學習方法，便于學生記憶和理解。

二、化學原理教學改革內容

1.以人為本，發揮教師的主導作用。在教育領域，以人為本講究的是以育人為本，在化學基礎的教學活動中，教師和學生都是主體，所以，教師要發揮其在教育過程中的主導地位。

首先，教師需端正教學態度，以教育和培養學生的能力為根本目標，在教授理論知識的同時深入生產實踐，結合當下化學技術發展情況，掌握化學前沿動態；其次，教師間應互相交流心得體會，向名師探討教學方法；最后，從學校角度講，需要安排教師進修制度，促使教師提高其綜合素質。

2.針對化工原理的特點，實施啟發式教學。化工原理與數學、物理學知識相互交叉，具有強大的工程實踐性。所以，教師在進行教學是需要針對化學原理的特點。學生在學習化學原理之前，只學習過化學基礎課程，對于專業化的生產及加工、設備結構等工程概念并不了解，如若教師只是一味的灌輸，學生很難接受。所以，教師需大力實施啟發式教學方法，合理安排課程教學內容與實踐操作內容，充分調動學生學習的主動性和積極性，更多的將實際生活中涉及到的化工原理在課堂上進行講述，使其教學更貼近生活，更貼近社會。

3.采用多媒體教學，增加工程概念直觀性。在過去，教師都喜歡書寫板書，學生則以抄筆記為主，這使得教學進度緩慢，學生接受能力偏低。在信息技術發展如此迅速的情況下，多媒體教學已經逐漸成為主流教學方式，以多媒體可見為核心的多媒體教學方式，以其多樣化、形象化的展現形式，更易于學生學習和接受新知識。在化工原理教學過程中，則可以通過動態圖或是視頻的形式更加直觀的為學生介紹工程概念及原理。

（1）精心組織和編排教學內容，重點突出。多媒體教學也有其缺陷，一個是教學內容過多，學生記憶更不上，授課速度過快，使得學生壓力增加，有時候學生忙于記筆記而沒有認真聽課，或是教師會選擇讓學習下課后拷貝課件進行學習，這也容易導致學生懶惰的學習狀態。所以，教師在運用多=多媒體進行化工原理教學時，需要精心組織和編排教學內容，理清教材中各知識點間的聯系，把握重點和難點，從而在教學過程中可以有重點的講解，避免課堂內容教學時間偏長，降低難度。

（2）輔以傳統教學手段。多媒體教學方式雖優點較多，但由于化工原理中涉及很多方程等式的推到演算，為了給予學生充分的思考時間，還是有必要結合傳統教學手段，在黑板上逐步演示，一步步的引導學生理解和掌握各類復雜的公式。所以，化工原理教學中需將多媒體教學與傳統教學相結合。

（3）結合仿真技術，增強師生間的互動。在化工原理教學過程中，經常會涉及到很多實驗性環節，由于將學生帶到真實的化工實施場地進行試驗顯得不切實際，也沒有那么多的成本投入。隨著仿真技術的引進，學生可以利用仿真技術進行模擬實驗，動態模擬精餾等設備運作流程，這不僅可以激發學生的學習興趣，還可以增強師生間的互動，有利于學生接受新知識。

4.結合教師科研工作，實施案例教學。大學教師不僅僅需要完成課堂教學工作，還需要有完成一定的科研工作，而科研探究內容往往與其實際教學內容有所關聯，也就是說，教授化工原理課程的教師，其研究方向也必然與化工有關，所以，教師可以將其研究所得結論以及研究中所涉及的單位和具體案例引用到實際教學過程中，讓學生有更身臨其境的學習體驗。

5.重視實驗教學，提高實驗教學質量。實驗教學是改革中強調的重點，但不能僅僅停留于表面，在配備齊全的實驗器材之后，教師需認真備課，提高實驗教學的質量。讓學生真正能夠從實驗教學中學到有用的知識，能夠將所學理論運用到實驗操作過程中。

三、結束語

綜上所述，高校化工原理教學的改革有其必然的歷史需求，改革內容不僅要結合現代先進的科學技術，更需要結合學生的實際需求和接受能力，更多的安排實驗課程以及真實的具體操作課程，讓學生有更多的機會接觸到自己學習的東西，甚至是以后自己所工作的東西。

[1]曾 嶸，魯德平，楊世芳.化工原理理論教學改革的思路與措施[J].高教論壇，2007

[2]周澤廣，劉紹剛，袁愛群等.淺談高校化工原理教學的改革[J].大眾科技，2011