歐李的應用價值及引種區域分布

衛嬌嬌

(四川農業大學林學院，四川 溫江 611130)

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歐李的應用價值及引種區域分布

衛嬌嬌

(四川農業大學林學院，四川 溫江 611130)

歐李是我國特有的一種多用途的生態型樹種，20世紀80年代開始步入人工栽培行列。本文綜述了我國歐李的生物學特性和生態學特性、應用價值、引種區域分布，提出目前歐李引種工作中存在的主要問題并給出相應建議，旨在為我國歐李的引種研究提供理論依據。

歐李；利用價值；引種區域

隨著經濟的發展和社會的進步，當前人類正面臨著土地荒漠化、水土流失、干旱等自然災害的威脅。我國是世界上土地荒漠化最為嚴重的國家之一，全國土地荒漠化面積為262萬km2，土地荒漠化以每年6700km2的速度擴展，其中90%集中在西部地區[1]；根據第二次水土流失遙感調查，我國水土流失面積356萬km2。調查表明，我國水土流失面積大，分布廣，流失嚴重[2]；我國平均每年干旱受災面積為21878.4×103hm2。據分析，我國干旱受災程度、受災范圍和受災持續時間均將呈上升趨勢[3]。因此，尋求在干旱地區能成活，可防風固沙、蓄水保土且經濟效益高的適宜樹種勢在必行。

歐李(Cerasushumilis)屬薔薇科(Rosaceae)櫻屬(Cerasus)，具備“四耐”的特點，即耐干旱、耐瘠薄、耐寒冷(-40℃)、耐鹽堿(pH值8.5以下)，且具有多用光、少用水，一年栽植，長期受益等特點，具有的潛在開發價值較高[4]。近幾年，由于歐李的經濟、生態、社會效益顯著，在我國華北、華東和西北地區均掀起了引種栽培熱潮。

1 歐李的生物學特性和生態學特性

歐李屬多年生落葉矮生灌木。葉片倒卵狀長橢圓形或倒卵狀披針形，花期4～5月，花單生或簇生，花瓣白色或粉紅色，長圓形或倒卵形，先花后葉或花葉同開。果實成熟期為8月至10月初，果實為核果，形似櫻桃，果肉厚、脆，果實果面光亮無粉，顏色有紅色、黃色和紫紅色，汁多(出汁率75%左右)，味甜，無澀味，可食率達94%。歐李的適應性強，對土壤要求不嚴格，耐瘠薄，在土壤pH值6.3～8.5，年均溫4.8～16.6℃(耐嚴寒，可在-40℃正常生長)，年降雨不低于400mm，年日照時數大于2400h，海拔1650m以下，無霜期多于130d的西北、東北、華北、華中以及南方(冬季0～10℃的溫度時間累積800h以上的地區)均可栽植。

2 歐李的開發利用價值

2.1 經濟價值

歐李因其含鈣量高，且易被人體吸收而被稱為“補鈣之星”，俗稱鈣果。首先，歐李中含有大量的鈣、鐵，是兒童和老年人補鈣的理想水果；果皮中提取的天然色素可形成結晶，能用作食品添加劑；歐李紅色素也是制作化妝品的原料；歐李原液、歐李果汁、歐李果酒、歐李果脯等消費品正在普及；歐李果實的濃郁香味早已被香料加工業人士看好。第二，歐李枝條柔軟，能夠趨避蚊蠅，莖葉營養價值很高，是牛羊上好的飼料。第三，歐李果仁入藥可治療消化不良、便秘、水腫等疾病，也是一種制取營養保健油或生物柴油的優質原料[5-7]，歐李油脫去苦杏仁苷后可作食用油、食品加工用油。由此可見，歐李在營養保健、美容、醫療、食品加工等方面均具有重要的經濟價值。

2.2 生態價值

歐李的根系龐大呈網狀結構，根冠比9∶1，而一般樹種僅為3∶1。研究表明，種植3年的歐李其保水率可達25%，保土率達80%，在維持生態平衡等方面均高于傳統的水土保持樹種沙棘和檸條，且具有一定的經濟和社會效益，可作為治理水土流失的理想樹種。

2.3 觀賞價值

歐李因其艷麗的花色和果色，在盆栽、小灌木造景和旅游采果三大方面被廣泛應用。 歐李植株矮小，開花多，結果強，花紅白相間，葉片濃綠，果實色彩鮮艷，集觀花、賞葉、品果為一體，是十分優良的觀賞果樹，其觀賞和美化環境的價值很高，有春觀花、夏賞果的觀賞效果。

3 歐李在我國的引種區域分布

3.1 東北地區

歷史上東北是歐李分布范圍最廣的地區之一，近幾年東北多地建立了歐李資源苗圃。吉林省引種歐李，在-40℃低溫下仍可正常越冬[8]，充分顯示了歐李的耐寒性。梅秀艷[9]等分別在遼西半干旱地區引種山西農大鈣果3號、4號品種及當地野生品種，結果表明，歐李在喀左及同類立地條件不好的地塊均能正常生長。商成林在遼南地區引種栽培歐李，結果表明歐李在遼南地區能正常生長[10]。

3.2 華北地區

歐李在華北地區主要分布于山區和丘陵區，山西、內蒙、河北、河南、北京等省市都有分布。華北地區是目前歐李分布范圍最廣，繁殖栽培技術、加工技術最先進的地區。其中山西由于其典型的黃土覆蓋的山地高原成為目前歐李分布最廣的省份。

3.3 華東地區

歐李在華東地區的分布主要集中在山東省。泰安和棗莊分別引種了歐李，通過觀察其物候期，結果表明在魯南地區歐李對炭疽病、葉斑病等病害具有較強的抗性，即使在沒有澆水的情況下，歐李也能正常生長[11-13]。

3.4 西北地區

2001～2013年，寧夏[14-15]、蘭州[16-17]、陜西延長縣[18]、新疆[19-22]等地區分別引種了歐李，其結果表明，歐李在西北地區栽培適應性強、成活率高、生長旺盛、抗旱性強，果實營養價值高，可實現1年定植，2年掛果，3年就有效益。

3.5 南方地區

羅亞紅、李志芳等[23-25]在黔西南的南、北盤江及紅水河流域海拔600m以上地區引種歐李，孫雁霞[26]在成都地區引種歐李，通過對引種的歐李進行物候觀測，結果表明所引種的歐李品種均能正常生長，且發現隨著緯度的降低和平均氣溫的升高，南方地區比北方地區物候期提前。

4 問題與對策

4.1 加大新品種選育力度

目前只有北方部分育種單位擁有總量較少的種苗，種植資源匱乏，導致引種栽培規模不大。因此，在引種過程中應重視優良歐李新品種的育種。可利用現有的優良歐李資源作為親本材料，開展雜交育種工作，加快育種進程。

4.2 因地引種選好品種

我國地域遼闊，氣候條件復雜，在引種歐李時，一定要基于歐李的生物學、生態學特性，先對引入的品種進行比較試驗，根據當地的氣候、土壤等條件，結合品種的具體要求，合理安排引種季節，選擇最合適的苗木品種，減少盲目性，避免引種不當導致的歐李成活率低和病蟲害突發等問題，逐步擴大歐李所取得的經濟、生態、社會效益的良好效果。

歐李品種具有早熟和晚熟之分，在早熟栽培區，應選擇早熟品種為主，在晚熟栽培區，應選擇晚熟或極晚熟品種。

4.3 防止冬春抽條

歐李枝條具備較高的萌發率和成枝力，在自然狀態下連續生長會造成枝條密集、細弱，以致不能正常結實，甚至易抽條。可通過合理的水肥管理，促進枝條的前期生長，防止后期徒長，增強其抗性。同時加強秋冬季節的管理，防止抽條現象發生。

4.4 長距離運輸要做好栽植前措施

歐李引種多從外地引入，由于苗木長距離運輸，使苗木容易失水，可在苗木運至栽植點后先浸水24h，再用濕土培根系進行假植，栽植前用生根粉浸根，以此提高成活率。

4.5 看準市場引種適合品種

市場前景好的苗木品種，才會有市場競爭力，才能夠取得好的種植效益。因此，在選取引進歐李品種時，應選擇適合當地市場，且易于成活并能正常開花結實的適宜品種。

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2015-5-13

四川農業大學大學生創新訓練計劃項目(201410626020)

衛嬌嬌(1993-)，女，山西臨汾人，本科在讀，研究方向為園林植物與觀賞園藝。郵箱：wijiaojiao@foxmail.com。