辣椒有助抑制直腸癌

科學家最近報告說，辣椒中的活性成分——辣椒素能慢性激活實驗鼠直腸內壁細胞上的一種受體，由此激發能最終降低患直腸癌風險的生化反應。科學家給在基因上容易發生直腸癌的實驗鼠喂食辣椒素，結果有效降低了老鼠的患癌風險，老鼠壽命延長超過30%，這個效果比聯合運用多種常規藥物的療效還好。辣椒素目前已被廣泛應用于局部鎮痛藥膏中。