材料:
櫻桃600 g,米醋500 mL,冰糖150 g。
做法:
1. 櫻桃清洗干凈,摘去蒂,自然吹干。
2. 用刀在櫻桃表面隨意地劃幾下。
3. 將處理好的櫻桃和冰糖都放入干凈無水、無油的玻璃瓶中。
4. 倒入米醋。
5. 密封保存。
6. 慢慢顏色就紅了,半個月以后隨時想喝就可以喝了,不過不要多喝,每天大概20 mL就夠了。
健康與營養(yǎng)2015年4期
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