挪威 蔚藍色的海峽之旅

起航，面朝大海做一日漁夫

離開卑爾根機場，我們坐上租賃的越野車，來到卑爾根郊區的一個五彩斑斕的小漁村Sotra。這里的人家相對分散，大膽而明快的建筑就像一棟棟海景別墅，繞海灣依次排開，每家都有一艘酷酷的小游艇，想來，在北大西洋的碧海藍天中乘風破浪做一次漁夫，定是一件非常快樂的事情。

我們的住所是一棟靠海的兩層木屋，四五間套房，房內客廳、臥室、廚房一應俱全。房東叫Kiell，開了一家海釣用品商店，并經營著海釣生意，類似于國內的漁家樂。停靠在碼頭的一艘帶桅桿的機動帆船，是Kiell為我們出海準備的。Kiell的這艘船上有5根釣桿，釣鱈魚要把船駛出峽灣，到波濤洶涌的較深海域才有，海越深，魚越大。如果在灣內只能釣到三文魚或是黑線鱈（鱈魚的一個延伸品種，肉質和鮮美程度要遜色很多）。Kiell囑咐我們，上船前要吃下暈船藥，穿好防寒服，廣袤的北海會突起大風，溫度也有可能降到零度。

北大西洋鱈魚生活在大西洋北部兩側，一般棲息在近海底層，由近岸到深海區，從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。鱈魚肉質細嫩，肉味清淡，最大可以長到近兩米，一兩百斤重。

從維京時代開始，北歐的漁夫們就開始成規模地捕撈大西洋鱈魚。美國馬薩諸塞州有個半島叫鱈魚角（Cod Cape），就是早年間以鱈魚商人命名的，炸鱈魚配薯條也一度成了英國工人階級鐘愛的快餐食品。到了20世紀，捕撈技術也越來越先進，鱈魚數量急劇減少。英國等鄰國漁民把捕鱈船開到了當時經濟嚴重依賴捕鱈業的冰島，為了保護本國漁民利益，冰島政府連續修改法律擴展自己的管轄海域，英國和冰島一場鱈魚爭奪戰打了二十多年。

起航前，Kiell先喝下一杯自制的熱湯，隨后便向自己設定的海域駛去。海鷗興奮地排著隊追隨我們，它們知道我們肯定能釣到大魚，并且心情好起來就會把剩余的魚餌與它們分享。通往大海的峽灣游艇靜泊，民居錯落，風光旖旎，海水藍得都讓人不敢相信是真的。不時有別墅蓋在峽灣的坡地上，把海臨風，何等的超脫。穿越這個峽灣，前面就是深海了。

Kiell的船上有一臺海底掃描雷達，在行駛的過程中他不斷地通過一個小屏幕觀察海底魚群分布情況，他選中了一片魚群聚集的藍海停了下來，開始教我們準備魚餌。釣鱈魚的魚竿有6、7個魚餌，只要掛一個真魚餌吸引魚兒就可以了，其他都是偽裝的假魚餌，魚餌呢，—般是切碎的次等雜魚。

海釣之處風高浪急，海深大約50米，將魚線放到底，再往上收起約2米左右。鱈魚們喜歡靜臥在冰冷的洋底，活動十分緩慢，要讓它們上鉤可不是件容易的事。我們擺開架勢如此這般地換了三個海域，終于起獲了一條大約3斤重滾圓的鱈魚。這條鱈魚周身色彩斑斕，像一個豐滿的花姑娘，漂亮的外衣讓人心生憐惜。

由于風浪太大，Kiell建議返航，而身旁還不時有勇敢的釣客出發。其實不在乎魚有多少，釣的是一種心境，面對碧海藍天，可以將自己的心胸打開，將塵囂釋懷，是一場超然忘我的歷程。

回到Sotra營地已是夕陽西下，靜謐的海灣回蕩著我們的歡笑聲。學外科手術的小吳負責宰殺，烹飪就讓我來露一下身手吧！當晚我安排的幾種吃法是：北歐人喜歡的碳烤，中式紅燒，魚頭和魚尾的清湯鍋，肉質細嫩，口味清淡。燒畢，出鍋，味道美極了！

攀巖，懸崖徒步絕壁“布道石”

峽灣不止可以海釣，其天然形成的巨石，也是挪威乃至世界尚未被破壞的自然美景。挪威峽灣是在冰川時期被覆蓋在歐洲大陸北部的巨大冰川在上萬年的時間里侵蝕形成的。挪威有四大峽灣——蓋朗厄爾峽灣、松恩峽灣、哈當厄爾峽灣和呂瑟峽灣，其中，布道石（Pulpit Rock）地處挪威南部，靠近斯塔萬格市的呂瑟峽灣中部，是一塊天然形成的巨石，突兀地直立于峽灣深處的崇山峻嶺中，垂直落差600多米，頂部是一個平臺，整塊石頭的線條像刀削一樣平直，它是挪威的峽灣旅游標志。據悉被美國有線電視新聞網（CNN）旗下的旅游及生活網站（CNNGO），評為全球50處最壯麗的自然景觀的首位。

峽灣的氣候多變，計劃中的攀登布道石只有在煙雨飄渺的寒風中出發了。我們從挪威西南部城市斯塔萬格郊區的房車營地出發，大約一個多小時，就來到了布道石山腳下的停車場。

停車場的入口處立著呂瑟峽灣的地圖。圖上標明，從停車場的營地出發，6.5公里的崎嶇山路來回要6小時。這山路與其說是路，不如說是亂石堆更恰當。為了防止游客迷路或走錯路，當地管理者在沿路的枯樹和石頭上，畫上紅色的T字，作為路標。

之前我們坐峽灣游輪時，從海面拍攝過布道石的大景，在游輪上可以隱約看到懸崖邊那些勇敢的小小的人影，以及峽谷里飛奔的瀑布。而呂瑟峽灣內彩色的民居在青山藍水間灑落，風光旖旎，一種世外桃源的靜謐。

撥開重重的迷霧，跋山涉水到達布道石的那一刻，耳邊響起了各種語言發出的感嘆聲，一塊巨大的方椎形石體凌空突出在峽灣上空，從這個角度望去，有一種懸空的感覺，感嘆大自然的鬼斧神工，感嘆一路辛苦的物超所值。在這樣的風景里，擺怎樣的姿勢拍照都不為過。走到近處，站在布道石平臺上，呼嘯的冷風夾著雨霧撲面而來，腳下風聲鶴唳。

繼續艱難攀登到布道石的后山更高處，雨停云開，俯瞰呂瑟峽灣峽谷，山巒起伏、峽灣蜿蜒著伸向遠方，一幅蒼茫的風光長卷徐徐展開，真的無法用壯麗可以形容。

一艘類似于我們之前坐的峽灣游輪從布道石下的峽灣駛過，此時此景的落差對比，你一定會感嘆大自然是如此的恢宏，而人類又是這般的渺小。人類可以征服大自然，更要順應大自然的發展規律。原生態的自然環境，不就是我們都市人卸卻塵囂后，追逐的心中桃園嗎？