田納西的“經營哲學”

來美國以后，我所學的專業從文跳到了商，讓我的腦子整天充滿各種各樣的商業幻想，天馬行空，幻想著有一天我也可以沖破束縛，順利拉到幾百萬美金的風投，創業成功，股票上市，攀上高富帥，登上人生巔峰……然而，這些想法都只定格在了最輝煌的那一刻，我通常就被鄰居的割草機隆隆聲給吵醒。國內某位經濟專家曾經曰：一些天馬行空的想法終將有一種強大的執行力來做保障，而強大的執行力又基于靈活的頭腦來引導，于是，為了讓想法落地，我選擇去田納西尋找靈感，順便再給自己度個假！

加特林堡的黑熊

我最終選擇了GATINBUG（加特林堡），這是一個美國人經常度假的好去處，它因早期印第安人居住而存在，因大霧山成為國家公園而得到發展，每年上千萬旅游者到訪大霧山使它成為名間遐邇的旅游小鎮。為什么選擇它？第一是因為經費有限，窮游為本。第二是由于它的舊，很多歷史的古老的，可以追溯的地方遺跡似乎都是有據可查的，這倒激起了我極大的興趣，在美國這么沒有歷史的地兒，“舊”也可以用來消費的和包裝成賣點的。

舟車勞頓中度過了第一天，短暫休整以后，傍晚時分我就拉著幾個兄弟開始出去瞎晃。在加特林堡到處可以見到黑熊的標志，從黑熊玩偶到鑰匙扣，擺件，甚至有專賣店為了吸引游客專門飼養一只黑熊供游客參觀。我們在還沒有深入游玩之前，就知道這里盛產黑熊，黑熊經濟也拉動了衍生品的消費，憨態可掬黑熊LOGO的重復重復再重復，可以讓人產生無法抗擊的購買力……根據一些官方資料顯示，我們粗略的算了一下這里每年因黑熊這個吉祥物衍生品的消費額有590萬美金，而且每年購物的人群還在不斷的增加，這就是為什么當你走在小鎮上，隨時隨地都能看見一只黑熊雕塑，站立著高舉雙爪，對你微笑了……它憨憨的樣子，相信大多數游客都不太會拒絕。

來自鴿子谷的明信片

加特林堡是大霧山三個主要入口之一。在它北面約8英里處有另一個小鎮叫鴿子谷（Pigeon Forge）。從加特林堡進山的游客基本上都是住在這兩個小鎮里。鴿子谷在白天看起來有些雜亂無章，五花八門什么都有：Hotels，Motels，Inns，餐館，商店，藥店，以及各種娛樂場所，但各個建筑之間并不協調，沒有整體規劃；然而到了晚上，又是霓虹燈閃爍，一片繁華景象，把它的缺點都掩蓋了。在這樣一個消費地，聚集著各種各樣的讓人眼花繚亂的娛樂產業，巨大的廣告和醒目的建筑標志一切都讓你覺得不停車看看都無法解釋這樣匪夷所思的景象。

我細心地留意了一下，鴿子谷的明信片都會發現一個水車模樣的地方，我們隨著GPS的衛星地址追蹤，最終來到的是一邊是河灘，一邊是公園的購物地，與其是購物地點，倒不如像是新奇特的體驗館，美國孩子動手能力極強我們早有耳聞，在這里，我們找到了一處可供孩子學習鐵匠工藝的體驗館，孩子們可以操刀實踐，制作一把屬于自己的刀具或者鐵叉。體驗館是開放式的，與操作區分隔開的是熒光色的警衛條，人們可以從體驗館的各個方向駐足觀察到一個鐵質工藝品的誕生。伴隨著烘烤溫度的加深，一個粗糙的匠人把燒制通紅的鐵塊拿了出來，放在操作臺上，他說：“GO……GO……GO……YOU CAN DO IT！……”，孩子回應著舉起手中的大錘，伴著加油打氣的吆喝聲大力捶打

經過反復操作，拋光以后，孩子愉快地擁有了屬于自己的一個未開刀的小刀，喜上眉梢。家長也十分滿意地付了款，商家通過這樣的體驗營銷看（See）、聽（Hear）、用（Use）、參與（Participate）的手段，充分刺激和調動家長和孩子們的感性因素和理性因素，把原本幾美元都不會太注意的鐵藝，重新包裝推銷出去，孩子樂得體驗新鮮事物，家長樂于看見孩子提高動手能力，商家賺足了銀子，一舉三得，讓人佩服！

回味酒香的小鎮

第三天早上，我們想吃點好的，翻遍了攻略說，加特林堡的Downtown有不少餐館可以吃到飽，于是九點左右就來到了Downtown。坦率地說，相比于鴿子谷我更加喜歡這里，街道干凈整齊，更像一個小城鎮的樣子，由于是獨立日，商鋪和路燈桿都貼滿了美國國旗。據說這個小鎮的多數居民都是于1935年大霧山公園建立時從山上移居下來的，而大霧山又是近幾年美國炙手可熱的度假勝地，于是鎮上的商鋪越做越紅火，不僅僅是餐廳，酒店，體驗館，電影院，還有舊時光照相館，為什么要特意留意到它呢？因為古樸的裝飾和低廉的價格醒目地標在店門口，每張8刀，看上去異常復古的老照片，只要8刀，我這個不喜照相的人都躍躍欲試，熱情也被點燃了；進入拍攝間，攝影師說無需化妝，直接挑選你喜歡的款式，造型師幫你穿上服裝很快就造型出一套充滿中部風情的照片，前后不超過20分鐘，選定照片以后2分鐘就打印好。相比于國內的寫真，這里的照片不修片，不剪輯只改變色調，又快又真實！

如果一定讓我選擇一種特產帶回，那就是這里的威士忌。在大煙山的月光酒廠前駐足的人群總是出奇得多，讓我覺得似乎這也是一個旅游景點。店內總是有不斷穿梭購物的人群，還有看上去很矛盾的一段店內介紹：這是全美第一家特許非法烈酒制造商！我想不通，究竟政府頒布這條許可是有多矛盾？不過這不是游客關注的重點！游客喜歡的是這里有酒而且好喝不貴。自然，給我留下深刻印象的是它的經營思路，格外的新穎，免費，無限量品酒，試吃！真的是無限量！酒吧設計的店鋪里，貨架上有各種口味的威士忌，酒保熱情地跟你聊著家常，不像是銷售人員，倒像是朋友間的問候，他們會邀請你出示完證件以后一起免費品酒（美國法律規定21歲以下未成年禁止飲酒），每個人發一個小杯子，酒保拆開一瓶瓶的新酒，挨杯斟滿，讓人品嘗，同時伴著脫口秀似的介紹，讓大多數美國人笑得前仰后靠的。實木的吧臺上由于長時間的使用，帶著些許黏黏的酒汁偶爾還會蹭在我的皮膚上，發梢上。

第一杯，肉桂味的威士忌。第二杯，月光櫻桃味的威士忌，第三杯，草莓瑪格麗特，第四杯，藍焰烈酒……只有你想不到，沒有你品不到的，強大的酒類清單足以使味蕾綻放，唇齒之間都回蕩著濃濃的酒香如果不過癮，可以選擇不遠處的薯片配上地道的辣醬，解解酒膩。當然，每個精于賺錢的人，都必須掌握這樣一條贏錢術一善于在嘴巴里挖錢！

美國的小費數字是驚人的，對于一個不習慣付小費的發展中國家的人群，在這里消費完，每次付小費都有被隱隱宰一刀的感覺，但偶爾也有例外的時候。由于獨立日，我們幸運的趕上了慶祝獨立日的露天演出。在這里，發現酒，氣球，游行，飛盤，人群，蜂巢蛋糕，彩色臉譜，搖滾樂，移動廁所和警察，當這些元素都湊齊的時候，一定是不大不小的節日。我們擠在人群中，想看看今天到底是哪一只搖滾樂隊來演出，卻發現人群一會就自覺地排起了長隊，快走到隊首的時候，看清了，原來化妝活動開始了。化妝是在各種節日的時候，人們把自己的左右臉選擇性地涂上各種顏料，變身成為自己想成為的那個人或者英雄。

東瞅西逛地看了這么多，不得不說一次偶然的出行也讓我收獲頗多，感觸頗多。在下山的途中，我也“意淫”出了很多套方案，想著如何照搬這里的經營思路，回國趕緊大干一場。美國有句俗話說：A good beginning is half done良好的開端是成功的一半。為了日后良好的信譽度，我決定先把手邊幾張信用卡的債務還上，再把欠的幾篇經濟論文寫完，爭取早日畢業；再把多年未見的舊情人刪掉，掃清一切創業的干擾因素；心理想著仿佛離成功企業家又妥妥地進了一步，最后雞血一句金句共勉：夢想還是要有的，萬一哪天它實現了呢？

對話

洛追：作為大霧山三入口之一，鴿子谷的游客基本都是在這里居住嗎？

郭萍：應該說游客基本上都是住在加特林堡和鴿子谷，經濟的突然躍起，也讓這兩個地方發展得非常迅速。

洛追：鴿子谷就像一個大的游樂城，也算是個消費圣地了，旅客多么？

郭萍：旅客非常得多，于是在所有秀場或者博物館的等待時間中，可以看到小規模的表演秀提前上演，在看秀的過程中，不停的有觀眾互動環節，場內的攝像機把每個人的笑臉都清晰地記錄下來，秀場結束以后，很多人選擇繼續購買這場秀的現場錄像光盤，只需要15刀，把快樂保存下來。

洛追：美國的小費文化確實會讓國人覺得神奇。

郭萍：沒錯，美國公益性的活動，政府已經負擔了應有的費用，出于對服務者的尊重，在美國接受完服務以后都要給小費，催生了這里的小費文化。