病死畜禽變身工業柴油和生物肥料

◇文/李文博

病死畜禽變身工業柴油和生物肥料

◇文/李文博

“深埋和焚燒處理病死畜禽不僅導致水土及大氣環境污染，還造成生物資源的極大浪費。”南京農大沈其榮教授認為，“一頭100kg的豬，除了70kg水以外，剩下的30kg富含脂肪、蛋白質和礦物質等，可把這些資源變成高附加值的生物柴油和氨基酸肥料。”

為了充分利用我國的固體有機廢棄物資源，應將其轉變成全元生物有機肥，讓廣大農民使用有機肥像使用化肥那樣省事和有效。

沈其榮發明的病死畜禽無害化處理工藝，每100kg廢棄畜禽能產出12-15kg的氨基酸、12-15kg的脂肪及3kg左右的礦物質，處理過程沒有任何廢水、廢物排出。所獲得的氨基酸原料，能為生物有機肥二次固體發酵中提供必需的氨基酸原料，從而顯著降低生物有機肥生產成本。“不僅僅立足于病死畜禽無害化處理，更加關注后續資源化利用，才是形成長久的市場化運行機制之法。”沈其榮說。

1噸廢棄畜禽的運輸成本在200元，水解成1噸液體氨基酸，需要的濃硫酸成本為200元，再加上水電蒸汽100元及人工100元，合計約600元，1噸水解的氨基酸可用于生產5噸生物有機肥中的氨基酸添加料，其每噸生物有機肥中的氨基酸成本為120元，而過去用于生產生物有機肥中的氨基酸（餅粕類蛋白）成本為450元/噸，節省330元/噸；如將氨基酸水解液制成氨基酸微肥價值更高。