物資消耗定額管理在生產(chǎn)企業(yè)中的應用研究

劉振華

摘 要：生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益都是依靠消耗一定的物資而實現(xiàn)的，其單位工作量消耗的物資越少，其所獲得的經(jīng)濟效益也就越高，對企業(yè)的發(fā)展也就越有利，為此生產(chǎn)企業(yè)通常會選擇使用物資消耗定額管理的方式，來有效的控制物資。本文首先對物資消耗定額管理的概念進行了介紹，其次對物資消耗定額管理在生產(chǎn)企業(yè)中的應用的必要性以及作用進行了介紹，最后，對其應用所采取的具體措施進行了探討，希望為生產(chǎn)企業(yè)科學的制定物資消耗定額管理提供幫助。

關鍵詞：物資消耗定額管理；生產(chǎn)企業(yè)；應用；研究

現(xiàn)階段各大生產(chǎn)企業(yè)幾乎都會選擇使用物資消耗定額管理方式，因為此種管理方式不僅有助于降低生產(chǎn)成本，最為重要的是能夠提高企業(yè)的整體管理水平，使企業(yè)更具市場競爭力，但是要想物資消耗定額管理真正的發(fā)揮作用，企業(yè)領導者應該成立一個專門的定額機構來負責此項工作，之后定額管理機構依據(jù)企業(yè)現(xiàn)實經(jīng)營銷售情況，來制定定額管理目標，然后將這些目標下派到各個部門，落實責任，定額機構隨時監(jiān)控，隨時提出改革方案，便于生產(chǎn)企業(yè)能夠完成定額目標。

一、物資消耗定額管理的含義

物資消耗定額是指在一定條件下，生產(chǎn)同一單位產(chǎn)品或進行同一單位工作所要的物資消耗數(shù)量，而這“一定的條件”指的是相同的生產(chǎn)條件和技術條件。例如生產(chǎn)一噸鋼需要消耗若干公斤的鐵；制造一臺車床要消耗掉不少的銅、鐵和鋼材。物資消耗定額管理指的也就是對物資消耗定額的制定和管理，目的是為了更好的、充分的、有效的利用資源來創(chuàng)造社會所需要的產(chǎn)品。而物資消耗定額管理不僅僅只是對企業(yè)生產(chǎn)過程中其他的各項生產(chǎn)計劃提出了明確要求，而且其本身也是一項重要的計劃指標。物資消耗定額管理是企業(yè)在現(xiàn)有的生產(chǎn)水平和技術的條件下，努力減少資源消耗的一種有效途徑。而企業(yè)建立相關的物資消耗定額管理體系，是非常有必要的。

二、物資消耗定額管理在生產(chǎn)企業(yè)中的應用的必要性

物資消耗定額管理是生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)發(fā)展所采取的重要的手段，生產(chǎn)企業(yè)應用此種管理手段有其必要性，表現(xiàn)如下：

第一，便于生產(chǎn)企業(yè)進行下一步的決策，進行組織生產(chǎn)，現(xiàn)階段各個生產(chǎn)企業(yè)都將節(jié)約物資、降低成本作為提高企業(yè)經(jīng)濟效益的主要手段，而節(jié)約物資的最為科學的對策就是物資消耗定額管理，企業(yè)決策者通過定額管理目標、各個管理環(huán)節(jié)等，可以判斷出企業(yè)目前發(fā)展情況，進而做出相應的決策；第二，便于提高企業(yè)市場競爭力，現(xiàn)代市場生產(chǎn)企業(yè)越來越多，彼此之間的競爭越來越激烈，為了能夠占有一定的市場份額，生產(chǎn)企業(yè)既要學會開源，也要學會節(jié)流，換句話說就是擴大產(chǎn)品的銷售量，同時也降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，而物資定額管理是企業(yè)節(jié)流的最好方式，因為生產(chǎn)企業(yè)會依據(jù)現(xiàn)實情況，將物資消耗降到最低，從而降低物資采購成本，如果產(chǎn)品所使用的物資無法降低，企業(yè)有關人員就會想法設法改善生產(chǎn)工藝，從而提高產(chǎn)品生產(chǎn)的效率，從這個角度上來說，物資消耗定額管理不僅對企業(yè)起到節(jié)約成本的作用，還能夠提高整個行業(yè)的生產(chǎn)工藝水平。哪一個生產(chǎn)企業(yè)如果能夠掌握最先進的生產(chǎn)工藝，其勢必會在市場中占有舉足輕重的地位；第三，利于提高企業(yè)整體的管理水平，一個企業(yè)的正常運轉，需要做好很多方面的管理工作，而物資消耗定額管理是其中最為重要的方面，對于生產(chǎn)企業(yè)來說，物資消耗定額管理應該貫穿其經(jīng)營其中，再加之，其涉及到的部門比較多，如果企業(yè)的定額管理水平比較高，則水平企業(yè)各個部門的管理水平都比較高，所以應用物資消耗定額管理對提高企業(yè)整體的管理水平有著積極的作用。

三、物資消耗定額管理在生產(chǎn)企業(yè)中應用的作用

任何一個生產(chǎn)企業(yè)都以消耗物資為基礎，除了個別的生產(chǎn)企業(yè)集團外，其消耗的物資幾乎都來自于其他企業(yè)，所以企業(yè)與企業(yè)之間的溝通交流十分重要。現(xiàn)階段社會生產(chǎn)需求越來越高，而且隨著專業(yè)分工的細化，物資種類越來越豐富，物資之間的相互交換而越加頻繁，在這種大背景下，物資流通更加便利，生產(chǎn)企業(yè)的物資管理也更加科學。物資管理供應包括很多環(huán)節(jié)，比如采購、運輸、統(tǒng)計核算等。

企業(yè)之所以如此在乎物資的管理，主要是因為物資管理可以反映出企業(yè)各個部門消耗的材料，以便控制成本。為了能夠實現(xiàn)控制成本的目的，生產(chǎn)企業(yè)需要進行定額管理，制定科學的物資發(fā)放制度，針對各個部門使用物資的情況進行針對性的分析，以便了解出現(xiàn)浪費的原因，不斷地總結經(jīng)驗，進行推廣。現(xiàn)階段大多數(shù)生產(chǎn)企業(yè)都選擇使用節(jié)約物資與物資代用相結合的方式，這對生產(chǎn)企業(yè)物資消耗的降低起到了一定的作用。

市場經(jīng)濟條件下的生產(chǎn)企業(yè)，做好物資管理的前提就是實施定額管理制度，即依據(jù)企業(yè)生產(chǎn)計劃進度以及實際的銷售情況來采購管理物資，以便做到供應平衡。生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)定額進行發(fā)料，依據(jù)定額進行檢查，依據(jù)定額進行核算等，最終依據(jù)定額完成的實際情況進行考核等，因此，生產(chǎn)企業(yè)應用物資消耗定額管理方式，對企業(yè)長久發(fā)展意義重大。

如果企業(yè)能夠制定出科學的物資消耗定額管理方案，此方案在執(zhí)行時，就已經(jīng)將哪些浪費物資或者不必要采購的物資都排除出去，因此有助于企業(yè)降低物資消耗。為了能夠實現(xiàn)定額管理目標，企業(yè)會處處精打細算，同時不斷地創(chuàng)新工作思路，以便最大程度的減少浪費，這對企業(yè)的整體發(fā)展有著不可替代的作用。

四、生產(chǎn)企業(yè)中應用物資消耗定額管理的基本原則以及方法

1.基本原則。物資消耗定額管理主要是指生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)技術以及管理水平的條件下，對消耗物資所進行的有效管理。如果沒有特殊情況，物資消耗定額通常都是以實物來進行計量。計量單位主要有兩種內涵，一是主要是用來表示生產(chǎn)單位的產(chǎn)品，也可以將其稱之為完成單位工作量，比如萬噸原煤等計量單位，二是主要指單位產(chǎn)品或者是為了完成某項工作量，在單位工作量之內，所使用的物資，比較常見的有公斤/鋼材等。通常而言，這兩種計算單位需要同時統(tǒng)一標出，才能表示生產(chǎn)企業(yè)的物資消耗定額，缺失哪一種都難以反映出企業(yè)物資消耗的真實情況。無論哪種類型的生產(chǎn)企業(yè)在確定物資消耗定額時，應該遵循以下原則：

在物資消耗定額的計量單位中，“單位產(chǎn)品”或“單位工作量”的計量單位，應與計劃任務規(guī)定的指標單位相適應。如：計劃任務中規(guī)定的入洗原煤按“萬噸”計量，則定額中表示單位產(chǎn)品的計量單位也應按“萬噸”計量；物資消耗定額計量單位中，表示物資消耗的計量單位，應與物資價格目錄中規(guī)定的計量單位相適應；物資消耗定額的計量單位應當正確而直觀地反映出物資的真實消耗情況，盡可能采用物資消耗成正比的計量單位。

2.基本方法：經(jīng)驗估算法：根據(jù)實際生產(chǎn)經(jīng)驗并參考有關技術文件和產(chǎn)品實物，再考慮到企業(yè)在計劃期內生產(chǎn)技術條件的變化等因素來制定消耗定額的方法；統(tǒng)計法：根據(jù)統(tǒng)計資料來制定物資消耗定額的方法；統(tǒng)計分析法：在研究統(tǒng)計資料并考慮有關影響因素的基礎上，制定物資消耗定額的方法。用統(tǒng)計分析法制定出的物資消耗定額比較合理。加權平均法：目前在許多企業(yè)中被廣泛采用，這種方法是根據(jù)統(tǒng)計資料的實際消耗，采用適當?shù)臋鄶?shù)而求出的物資消耗定額。

五、生產(chǎn)企業(yè)中應用物資消耗定額管理的措施

物資消耗定額管理是企業(yè)重要的管理內容，尤其是生產(chǎn)企業(yè)，物資消耗與其經(jīng)濟收益有著直接的關系，為此生產(chǎn)企業(yè)十分重視物資消耗管理，而其所采取的主要方式就是定額管理，因為這種方式可以有效的控制物資采購成本，這對企業(yè)成本控制有著積極的作用。另外，生產(chǎn)企業(yè)如果能夠做好物資消耗定額管理工作，有利于企業(yè)走上低耗能、低排放、高效益的道路。其具體的措施如下：

1.科學制定指標。物資消耗定額管理的第一項工作就是制定定額指標，比如物資消耗率等，每一項指標都應該以勞動消耗角度為出發(fā)點，這樣得出的結論才更加科學合理，利于企業(yè)成本核算。生產(chǎn)企業(yè)的決策者在制定指標時應該考慮到企業(yè)具體的生產(chǎn)情況，一切從實際出發(fā)，避免不切實際或者過于簡單，指標制定得越加合理，其對企業(yè)生產(chǎn)也就越加有利。通常而言，決策人員都依據(jù)企業(yè)經(jīng)營銷售情況來確定定額，并且依據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品將定額目標下派到各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，以此使生產(chǎn)成本達到最低，保證整個生產(chǎn)運行合理。

2.使用科學預測方法。指標制定是否科學合理與選擇的預測方法是否合理有著直接的關系，合理的預測方法能夠使生產(chǎn)企業(yè)庫存量最小，同時企業(yè)還能夠有充足的流動資金。企業(yè)決策者應該按照企業(yè)內部運營情況，來選擇科學有效的方法，以便預測結果能夠接近真實的運營情況，這樣物料消耗定額管理也會更切近實際，這樣定額管理才能達到預期的效果。

3.循環(huán)利用物資。某些生產(chǎn)企業(yè)所使用的生產(chǎn)物資并不是一次性的物資，完全可以多次重復使用，有關人員應該注意到這一點，注重物資的循環(huán)利用，這對定額管理的實現(xiàn)也有一定積極的意義，同時對減少生產(chǎn)成本也有重大意義。

4.制定考核制度。如果生產(chǎn)企業(yè)只是單純的進行制定了定額指標，而沒有采取任何的執(zhí)行措施，其參與產(chǎn)品生產(chǎn)制作的員工缺少執(zhí)行的動力，為此，企業(yè)決策者應該制定考核制度，將定額指標劃分為各個小指標，下派到各個部門之后，還需要制定考核制度，明確規(guī)定獎懲措施，對積極努力完成指標的部門給予獎勵，而對消極怠工的部門給予懲罰，無論是獎懲，有關人員都要秉著公平合理的原則，這樣員工才能夠信服。每個部門都應該制定定額管理表，隨時記錄任務完成情況以便領導者查詢，表格中還需要添加沒有完成任務的原因以及改進措施兩項，只有不斷地總結經(jīng)驗，才能使得物資定額管理更加科學合理。考核是物資消耗定額管理的重要組成部分，企業(yè)有關人員應該重視，只有不斷地總結問題，調整方案，才能真正的利于生產(chǎn)企業(yè)長久發(fā)展。

5.建立管理體系。物資消耗定額管理涉及到各個部門，而每個部門都應該納入到管理體系中，比如采購部門，生產(chǎn)企業(yè)在采購物資時，首先應該調查企業(yè)整體的運用情況，之后明確采購的物資種類以及數(shù)量，依據(jù)發(fā)展趨勢，可以適當?shù)恼{整數(shù)量，避免物料浪費或者不足情況的出現(xiàn)，此外，供應以及調動部門也需要詳細的掌握物資的使用情況，并且詳細的制定發(fā)料以及退料各方面的政策制度，尤其是因為某些生產(chǎn)物資沒有使用完，或者出現(xiàn)了質量問題需要退料時，有關人員必須依據(jù)相關法律法規(guī)與物資生產(chǎn)廠家進行事前溝通，避免產(chǎn)生矛盾，而財務部門需要做好各項報銷工作，將最原始的資料保存妥當，便于后期的成本核算。同時，物料的后期管理也十分必要，生產(chǎn)企業(yè)應該改進倉庫管理，防止物料在倉庫保存期間出現(xiàn)嚴重的損失。

6.成立定額機構。因為物料消耗定額管理是一項比較復雜的工作，需要有專門的部門來進行管理，如果要求其他部門來兼顧定額管理任務，很有可能會應顧不暇，而且會給其他部門不公平的感覺，所以成立一個專門的定額機構來負責物資消耗定額管理工作十分必要，定額機構需要制定各項制度以及定額管理目標，直接對企業(yè)領導負責，企業(yè)決策人在進行重大決策時，定額機構可以為其提供參考意見，便于決策更加科學合理，利于生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展。

7.做好企業(yè)物資消耗定額管理體系設計工作。設計人員的能力也是其中至關重要的一環(huán)。以前，很多企業(yè)是用通過技術人員來進行設計，但是他們注重的是純粹的設計，很少會真正的結合市場、企業(yè)環(huán)境等各個因素來綜合考慮，而這樣的結果也就使得設計不合理，實施得不順利。所以現(xiàn)在有很多的企業(yè)將企業(yè)的職工納入到設計范疇，加大了物資消耗定額管理的可用性和全理性。

六、結語

綜上所述，可知生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展需要使用物資消耗定額管理，尤其是低碳環(huán)保理念深入人心的今天，這種管理手段有助于企業(yè)長效發(fā)展。現(xiàn)階段有很多企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅物資消耗量大，而且生產(chǎn)工藝也比較落后，此種企業(yè)如果不追求改革，早晚會被市場淘汰，因此現(xiàn)代生產(chǎn)企業(yè)應該尋求長遠發(fā)展的道路，采用先進的管理方法，比如物資定額管理，同時打開市場銷售渠道，真正的做到開源節(jié)流，只有如此，生產(chǎn)企業(yè)才能夠獲得可持續(xù)發(fā)展的機遇。

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