基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學模式創(chuàng)新研究——以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院為例

□姚水瓊 邊一民

(浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院 浙江 杭州 310018)

基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學模式創(chuàng)新研究
——以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院為例

□姚水瓊 邊一民

(浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院 浙江 杭州 310018)

校企合作是高等職業(yè)教育開展實踐教學的重要途徑，體現(xiàn)了學校、企業(yè)、行業(yè)和政府實現(xiàn)多方合作、資源共享的必然選擇。本文立足于高職營銷專業(yè)校企合作實踐教學現(xiàn)狀，結(jié)合浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院營銷業(yè)務(wù)三年不斷線的實踐教學模式，總結(jié)出基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學模式，運用三大驗證成果加以佐證，并提出相關(guān)建議與對策。

校企合作；營銷實踐教學；農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)

1 高職營銷專業(yè)校企合作實踐教學現(xiàn)狀

高職市場營銷專業(yè)是一門注重實踐性、創(chuàng)新性很強的學科，在現(xiàn)代經(jīng)濟多元化背景下，引入校企合作平臺參與、開展實踐教學，助推高職院校實現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的目標已成職業(yè)教育界的共識。縱觀國外發(fā)達國家校企合作實踐歷程，被認同為運作比較成功的模式，比較典型的是德國“雙元制”，澳大利亞的“TAFE”模式，日本“產(chǎn)學合作”教育模式，美國“CBE”模式，英國的“工學交替”模式，加拿大的“指導部”模式，新加坡的“工廠制”模式等等。回觀國內(nèi)大多數(shù)高職院校的市場營銷專業(yè)，紛紛將所在院校的合作企業(yè)資源引入實踐教學，一方面為了讓學生有更多機會接觸社會、參與實踐的良好方式，另一方面吸引越來越多的企業(yè)參與專業(yè)的實踐教學，涌現(xiàn)出了訂單培養(yǎng)、工學交替、教學工廠、現(xiàn)代學徒制等多種創(chuàng)新模式，開展多層次、多方位、多維度的合作，取得了一定的成果和效益。

但是，從現(xiàn)行校企合作模式的實施情況來看，由于高職院校與企業(yè)有著不同的利益訴求，校企合作大多停留在以學校為主企業(yè)相對被動的較淺層面上，校企雙方“一頭熱一頭冷”、無法持續(xù)堅持的現(xiàn)象普遍存在，校企之間缺乏深度合作的長效機制亟待完善。根據(jù)筆者開展的調(diào)研，認為目前營銷專業(yè)校外合作實踐教學面臨升級與改革的難題主要表現(xiàn)為：

1.1 營銷校企合作實踐教學體系不夠完善

高職院校中校企合作雙方的冷熱程度不均勻，導致實踐教學形式過于單一，實踐教學方式陳舊，不同課程之間的實踐教學缺乏融通和承接性，實踐教學師資缺乏，實踐教學質(zhì)量、監(jiān)控和保障體制不夠完善，校企雙方師資不均衡等。

1.2 營銷校企合作實踐教學模式之間的邏輯性有待加強

雖然大部分高職營銷專業(yè)校企合作模式有所不同，大部分停留在訂單培養(yǎng)、工學交替、學徒制、項目導向、頂崗實習等模式中，這些模式之間未建立起一種邏輯關(guān)聯(lián)，尤其未能完全體現(xiàn)在高職學生在三年營銷實踐中職業(yè)能力的遞進性，其內(nèi)在的邏輯性和層次結(jié)構(gòu)有待進一步明晰和深化。

1.3 營銷校企合作實踐教學的效用未充分發(fā)揮

隨著我國市場經(jīng)濟發(fā)展的不斷深入，由于行業(yè)在校企合作中作用不明顯，政府、行業(yè)支持校企合作的力度不夠等引發(fā)了高職營銷專業(yè)校企合作實踐教學最終的實施效用，如何真正把營銷校企合作的成果受益點落實到學生身上，發(fā)揮社會效益等問題遇到了一定的困境，迫切需要開發(fā)體現(xiàn)學院特色、符合行業(yè)發(fā)展的營銷專業(yè)校企合作實踐教學新模式。

2 營銷業(yè)務(wù)三年不斷線實踐教學模式的探索

高職院校的校企合作實踐應(yīng)該具有鮮明的實戰(zhàn)特色，以浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院市場營銷專業(yè)為例，根據(jù)營銷業(yè)務(wù)三年不斷線的要求，按能力層級，分為體驗式營銷、專題營銷和頂崗實習及自主創(chuàng)業(yè)訓練三個階段，由逐層提升、循序漸進安排學生在校三年的實踐教學內(nèi)容，形成一個“以校內(nèi)實戰(zhàn)性訓練和企業(yè)頂崗實習為主導、以校內(nèi)營銷虛擬實訓為輔助”的一體化實踐教學體系，分階段訓練、階段遞進、逐步提高，培養(yǎng)學生營銷崗位基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能和綜合技能。

3 基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學創(chuàng)新模式

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院市場營銷專業(yè)的學生，結(jié)合專業(yè)實踐，基于校企合作對農(nóng)產(chǎn)品營銷模式進行調(diào)研；在政府的支持下開展農(nóng)產(chǎn)品營銷；在供銷社系統(tǒng)及所屬企業(yè)指導下，開展浙江省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)與實體營銷。在課余時間，充分利用企業(yè)為學生提供的各類農(nóng)產(chǎn)品營銷的實踐機會，讓學生在實踐中積累經(jīng)驗，提高自身為農(nóng)服務(wù)的能力，這得益于學校營銷校企合作專業(yè)富有特色的實踐教學模式的運用。

3.1 內(nèi)涵界定

基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷模式是指以校企合作為基點，引入農(nóng)產(chǎn)品作為真實產(chǎn)品開展營銷實戰(zhàn)，在供銷社系統(tǒng)、學校、政府、企業(yè)、行業(yè)（以農(nóng)業(yè)為主）多維互聯(lián)搭建多元合作平臺，結(jié)合浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院市場營銷專業(yè)“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”的實戰(zhàn)模式，構(gòu)建系統(tǒng)支持，行業(yè)引導，多方共贏的 L教學（Lecture)+P項目（Project)+P實踐（Practice）項目式運作的營銷創(chuàng)新模式。（詳見圖1）

圖1 基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷模式

3.2 模式運營

浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院理論聯(lián)系實際，通過項目化“Lecture教學”，讓學生能夠通過農(nóng)業(yè)流通網(wǎng)絡(luò)獲取強大的信息資源，培養(yǎng)廣大學生對農(nóng)業(yè)行業(yè)的興趣。為充分保證“Project項目”的開拓與開展，學校積極與政、社、校、企、行五大主體進行聯(lián)合。學校與政府聯(lián)合，以“農(nóng)”字為特色辦學，爭取政府給予學院學生農(nóng)業(yè)政策支持。同時學校積極與供銷社進行聯(lián)合，開發(fā)校企合作資源，拓寬合作渠道、創(chuàng)新合作模式。在校企聯(lián)動方面，學院與農(nóng)業(yè)行業(yè)進行合作，開通農(nóng)產(chǎn)品直銷通道，解決了農(nóng)產(chǎn)品市場的賣難問題，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接。因為有了“五維互聯(lián)”的強大支撐，切實保障了“Practice實踐”的進行，讓學生在實踐中更好得學習專業(yè)知識以及專業(yè)技能，最終達到實踐化“Lecture教學”的目的，這不僅提升了教師職業(yè)教育教學能力，還踐行了市場營銷專業(yè)“營銷業(yè)務(wù)三年不斷線”教學理念和經(jīng)貿(mào)學院“厚德崇商”的校訓，大大提高學生的實踐能力、創(chuàng)新能力以及綜合素質(zhì)。

3.3 發(fā)展延伸

農(nóng)產(chǎn)品LPP營銷實戰(zhàn)模式進行發(fā)展和延伸，有利于全過程、全方位、多角度、立體化培養(yǎng)高素質(zhì)技能型市場營銷專業(yè)人才。五維互聯(lián)市場營銷實戰(zhàn)模式對市場營銷專業(yè)學生全面提高綜合素質(zhì)與實踐能力發(fā)揮了積極作用，受到學生的充分肯定，并顯示出良好的效果。基于校企合作展開農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐，通過項目教學、社會實踐、技能競賽等形式，親身體驗市場營銷的內(nèi)涵與工作過程，認知對市場營銷崗位和經(jīng)營管理過程，深化專業(yè)認知，培養(yǎng)良好的團隊協(xié)作能力。校企合作提供的農(nóng)產(chǎn)品營銷實戰(zhàn)是真槍實彈的操作，能充分激發(fā)學生的熱情與興趣，增進校企聯(lián)動，展開多方互動，培養(yǎng)的學生更加貼近企業(yè)的需求。

3.4 三大驗證成果

3.4.1 驗證成果一：組建學生銷售公司。基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學模式在于培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力，提高教師的職業(yè)教育教學能力。為實現(xiàn)“Lecture教學”而特別設(shè)立的，以學生為主的，專門針對市場營銷專業(yè)設(shè)立的學生銷售公司和以校內(nèi)外教師為主的運營指導委員會。市場營銷專業(yè)學生銷售公司以“Project項目”運作，是在運營指導委員會指導下成立的，按照公司化運作的學生營銷實戰(zhàn)訓練平臺，旨在提高學生綜合營銷能力。公司在承擔保全啟動資金責任的前提下，自主經(jīng)營，自擔風險，自負盈虧，充分踐行“Practice”的教學理念。學生銷售公司不僅搭建了農(nóng)產(chǎn)品營銷實戰(zhàn)訓練的大平臺，還能通過學生體驗式營銷和專題營銷創(chuàng)造一定的經(jīng)濟效益，逐步形成自身的“造血”功能，形成一種可持續(xù)的經(jīng)營能力和運作模式。近三年來，共有600多名學生參加農(nóng)產(chǎn)品LPP營銷項目50多個，涌現(xiàn)出圣誕平安果、健康磨坊等優(yōu)秀項目團隊；有400多名學生參加專題營銷，開展了“萬禾農(nóng)產(chǎn)品進社區(qū)”、“德國阿爾堡牛奶進高校”、“衢州椪柑愛心特賣”等多個具有影響力的專題營銷實戰(zhàn)項目，累計實現(xiàn)銷售額一百多萬元。為了解決農(nóng)民椪柑賣難問題，切實服務(wù)三農(nóng)，緊密型校企合作基地浙江新田園農(nóng)產(chǎn)品有限公司提供浙江衢州椪柑營銷實戰(zhàn)項目，2010級市場營銷自發(fā)組建的5個學生團隊深入社區(qū)，兩天時間內(nèi)創(chuàng)造了銷售椪柑3250kg的佳績。學生用自己的營銷實戰(zhàn)行動助力農(nóng)民解決賣難問題，彰顯了市場營銷專業(yè)依托系統(tǒng)、服務(wù)“三農(nóng)”的專業(yè)特色，同時培養(yǎng)了學生為農(nóng)服務(wù)的意識，也提升了農(nóng)產(chǎn)品營銷的技能。

3.4.2 驗證成果二：農(nóng)業(yè)企業(yè)開設(shè)校中店。在學院主管部門浙江省供銷社的支持下，浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院以“立足浙江、依托系統(tǒng)、服務(wù)三農(nóng)”為辦學特色，與蕭山區(qū)供銷社所屬企業(yè)——浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司合作，結(jié)合校企合作的實踐，注重學生農(nóng)產(chǎn)品營銷實戰(zhàn)能力的培養(yǎng)，提升學生為“三農(nóng)”服務(wù)的能力，進一步實現(xiàn)整合資源、多維聯(lián)動，最終開創(chuàng)多方共贏的局面。在學院開設(shè)“校中店”－－浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品展銷廳經(jīng)貿(mào)學院店，即“Project項目”，為學生提供實戰(zhàn)平臺，在農(nóng)產(chǎn)品營銷中通過“Practice實踐”來實現(xiàn)“Lecture教學”。萬禾農(nóng)產(chǎn)品展銷廳經(jīng)貿(mào)下沙店不僅提供了真實的農(nóng)產(chǎn)品直銷進高校，開通校友產(chǎn)品直銷通道，例如富陽天依貿(mào)易有限公司合作開展土蜂蜜直銷與銷售技能大賽，同時為課程提供實訓。2010年成立至今，“校中店”共實現(xiàn)營業(yè)收入200多萬元。

高職院校強調(diào)密切校企合作，為努力尋求校企合作需求與目標的結(jié)合點，浙江省蕭山區(qū)供銷合作社和其控股企業(yè)浙江萬禾農(nóng)產(chǎn)品有限公司與浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院的校中店合作模式探索和開啟了一種供銷合作社與大學創(chuàng)新合作新嘗試。浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院以服務(wù)“三農(nóng)”和服務(wù)供銷行業(yè)為目標，著力培養(yǎng)服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的高端技能型商貿(mào)人才以校企“人才共育、基地共建、過程共管、資源共享、責任共擔、效益共增”為運行機制，校內(nèi)開設(shè)企業(yè)連鎖門店，已經(jīng)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟效益和可借鑒的經(jīng)驗?zāi)Ｊ健?/p>

圖2 校中店-萬禾農(nóng)產(chǎn)品展銷廳運營模式示意圖

3.4.3 驗證成果三：孵化農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊。通過基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷模式實戰(zhàn)訓練，學生逐步養(yǎng)成了商業(yè)意識，提高了營銷實戰(zhàn)技能和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，進而提升為農(nóng)服務(wù)的能力。近三年，通過開展各類農(nóng)產(chǎn)品營銷實踐，還孵化出很多創(chuàng)業(yè)公司。2009級市場營銷畢業(yè)生張涵，深入農(nóng)村，注冊了“溪邊”牛肉品牌，進行牛肉養(yǎng)殖、生產(chǎn)，現(xiàn)已創(chuàng)立屬于自己的公司和品牌，銷售發(fā)展本地特色農(nóng)產(chǎn)品——黃牛和精品小狗牛，帶動周邊農(nóng)戶及企業(yè)致富，其事跡“‘90后’女大學生當起‘放牛娃’”被《光明日報》報道。2013年3月，優(yōu)特創(chuàng)業(yè)與新疆阿克蘇蘋果合作社在經(jīng)貿(mào)校園內(nèi)開展線上蘋果銷售活動，采用零庫存管理，2小時實現(xiàn)銷售額1萬元，解決了農(nóng)產(chǎn)品賣難與消費者需求旺盛問題。

4 相關(guān)建議

基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學模式在浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院產(chǎn)生了一定的輻射與示范效應(yīng)，為此，得益于學院四方合作平臺的支持。同時，充分發(fā)揮供銷行業(yè)的橋梁作用，引入供銷系統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)支持，開發(fā)“企業(yè)項目驅(qū)動”實踐，促使政府和行業(yè)主管部門在推動農(nóng)業(yè)流通企業(yè)參與校企合作中承擔更多的責任，鞏固該實踐教學的保障機制、質(zhì)量監(jiān)控體制和多方質(zhì)量評價體系。例如，根據(jù)參與的主體，基于校企合作的農(nóng)產(chǎn)品LPP五維互聯(lián)營銷實踐教學有多元考核與評價體系：一種是來自行業(yè)、企業(yè)、政府的的考核與評價，另一種是學校內(nèi)部，包括教師和學生的考核與評價。

為此，高職院校須提升自身的社會服務(wù)能力，積極創(chuàng)造條件，鼓勵師生積極參與社會實踐，與農(nóng)業(yè)、行業(yè)、供銷系統(tǒng)及相關(guān)企業(yè)共同維護和鞏固校企間的交流合作平臺，激發(fā)學生為農(nóng)服務(wù)的熱情，培養(yǎng)為農(nóng)服務(wù)的營銷人才，實現(xiàn)產(chǎn)學研一體化。

[1]Francine Lafontaine .Margaret Slade.Vertical Integration and Firm Boundaries:The Evidence[J].Journal of Economic literature.2007.45(3).

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1004-7026（2015）09-0120-03

F323.7

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2015.09.83

2013年全國供銷總社項目“技能型人才需求與供銷社系統(tǒng)職業(yè)教育‘立交橋’構(gòu)建的研究——以長三角為例”(GX1335)；浙江省教學科學規(guī)劃項目2009年度重點研究課題“基于崗位能力導向的高職市場營銷專業(yè)實踐教學基地建設(shè)研究”(SB24)；家電零售連鎖企業(yè)人力資源培訓體系的構(gòu)建--以浙江國美電器有限公司“3L培訓組合”為例（FW2013071）。

姚水瓊（1981-），女，浙江諸暨人，副教授，碩士，研究方向：市場營銷；邊一民（1962-），男，浙江諸暨人，副教授，學士，研究方向：企業(yè)管理。