關注食品安全，普及牛奶知識

現今，食品安全已然成為了老百姓十分關切的問題，結合“3·15消費者權益保護日”，徐匯區田林街道欽北居委于3月11日組織近40位居民前往光明乳業位于馬橋的工廠，由專業講解員以講座的形式為大家普及食品安全知識，提升居民朋友對食品安全的認識。

此次講座共吸引了近40名居民參加，主講人曹老師以大家日常生活中最常喝的牛奶為切入點，就奶制品加工、成品奶的配料及保質期、包裝和存放要求等作了詳細介紹，并向大家展示了本土品牌—光明牛奶的奶源地、工廠與工地以及整個奶制品加工的流程，衛生、有序的全自動加工保障了整個食品加工鏈的安全，讓居民更加放心、安心地飲用。為了加深大家對飲用牛奶的了解，曹老師又為大家一一列舉了牛奶品種的分類、適用對象及牛奶對人體的好處，老年朋友可以選擇高鈣全脂牛奶來補充每日所需的鈣含量，另外睡前喝一杯熱牛奶或酸奶更有益于睡眠。

通過本次講座，居民們對食品安全有了一定的認識，也增加了對食品安全的信心。