河北省經濟型酒店發展策略

□文/李 潔 洪 京

（河北科技師范學院藝術學院 河北·秦皇島）

20 世紀50年代開始，在歐美及日本等發達國家開始出現經濟型酒店，到現在已經成為發展非常成熟的酒店經營模式，占有市場上70%以上的份額，成為世界酒店業的主導形式。20 世紀九十年代，隨著中國經濟的快速增長和旅游業的蓬勃發展以及商務交流的快速增長，經濟型酒店憑借品牌形象和服務的專業化、立足一般消費的定位等搶占了優勢地位，掀起了國內經濟型酒店的發展熱潮。

目前，河北省經濟型酒店正處于急速發展時期。自2005年，河北省首家經濟型酒店“如家”落戶省會石家莊，短短幾年內，我國知名的經濟型酒店均已進駐河北省開店。“據統計，河北省店面數量在6 家以上的全國性連鎖經濟型酒店已超過132 家。2007年10月，全省首家自主品牌經濟型酒店“驛家365”在石家莊開業，如今門店數僅次于如家，成為河北省自主品牌的佼佼者。河北省商務廳在近期舉行的第二屆河北省經濟型酒店投資發展論壇上公布的數據顯示，河北省經濟型酒店門店數為372 家、房間數為35，712 間。面對發展如此迅猛的形勢，我們也應當清醒地認識到經濟型酒店過快增長的背后掩藏著一定的危機。我國經濟型酒店發展尚處在初級階段，數量急速劇增導致品質同質化嚴重，品牌發展與國外知名經濟型酒店之間仍然存在著巨大的差距。尤其是在國外經濟型酒店品牌紛紛加快進入我國市場步伐的背景下，國內的經濟型酒店面臨更大的生存挑戰。因此，河北省的經濟型酒店在國內外形勢下如何發展，從而使其適應旅游業和商務發展的需要，并與國際知名經濟型酒店抗衡，是本文研究的出發點和最終歸宿。

一、借勢京津冀協同發展，推動酒店合作經營。

“京津出門是河北，河北抬腿進京津”。京津冀地緣相接、人緣相親，地域一體、文化一脈，本身就具有相互融合的基礎。今年中央將京津冀協同發展提升到國家戰略，在如此大好的形勢下，以品牌為紐帶，通過直營連鎖、特許加盟、單店聯盟和兼并與收購形式等連鎖經營的方式實現經濟型酒店的協同發展勢在必行。從目前態勢來看，國內如家、七天、漢庭等幾個較有威望的龍頭快捷酒店加盟品牌，憑借品牌優勢，發展十分迅猛。品牌本身是一個十分復雜的符號，它包含品牌名稱、品牌標志、品牌色彩、品牌字體等等眾多要素。酒店品牌是產品和服務的標志，是酒店服務質量和特色的高度集中的反映，也是酒店整體形象的突出反映。一個好的酒店品牌不僅僅是一種名稱、術語、標記、符號、設計以及它們的組合運用，更重要的是品牌所傳遞的價值、文化和個性，它們確定了酒店品牌的基礎。良好的品牌有助于樹立酒店良好形象、擴大企業的影響和產品的市場競爭力，從而提高酒店的經濟效益和社會效益。

借助網絡預訂，推動京津冀酒店的合作經營。近年來，網絡訂房呈現上升趨勢，游客希望通過網絡預訂的方式提前安排好住行。如：藝龍、攜程、去哪兒等大型旅游服務網站為中外游客提供了便利條件和優惠的價格。加強酒店與預訂代理公司之間的聯系，從根本上改變了酒店以坐等客的被動局面，對于提高酒店效率，降低閑置率，具有的現實意義。另外，微信作為時下最熱門的社交信息平臺，也是正在演變成為一大商業交易平臺，不可忽視。年輕人作為經濟型酒店的主要消費人群，通過微信平臺，也可以實現酒店查詢、選購、體驗、互動、訂購與支付的線上線下一體化服務模式。

二、與申奧同行，大力促進酒店品牌提升

奧運會是全球矚目的盛會，也是一個難得的國際營銷機會。如家的上市讓我們看到了中國經濟型酒店邁向世界的可能。除經濟效益外，經營者更應該借奧運之勢大力宣傳推廣品牌、深化服務。品牌的塑造并非一朝一夕，是自身特點的沉淀，體現與眾不同的文化。有的品牌追求短期效益，照抄照搬國外、國內的成功案例，千篇一律、缺乏特色，難以持續發展。所以，增強品牌形象的差異化，提高競爭力，走立足城市文化的發展道路的經營戰略，是河北省經濟型酒店現今發展的關鍵。

一方面，發展旅游型經濟酒店。申奧就像火炬一樣點燃了河北地區的旅游經濟，環京津生態旅游、冰雪旅游等旅游線路也應運而生。經濟型酒店具有連鎖經營的優勢，酒店與旅行社的深度合作，可以使京津冀區域范圍內的旅游變得更加快捷、高效。通過配合京津冀旅游和申奧主題旅游線路，針對不同的消費人群，酒店可以推出配套的住宿、餐飲等特色服務項目，切實做好旅游的后援工作。

另一方面，發展商務型經濟酒店。河北省交通便利，全省內環首都北京市和北方重要商埠天津市，是商務旅游的重要城市。尤其是近年來河北省城市商務快節奏發展提高了酒店的入住率，給酒店發展帶來的機遇，打造適合不同層次的商務人士消費需求，建立快捷又便利的商務型經濟酒店，也是經濟型酒店發展的良好契機。

三、充分利用河北歷史文化，打造特色旅游經濟酒店。

河北省歷史悠久、文化底蘊深厚，可以利用河北省優秀的旅游資源（承秦唐金三角、塞外明珠壩上草原等）打造具有城市文化特色的旅游型經濟酒店。國內許多青年旅社就非常有特色，具有借鑒意義。例如：上海的青年旅店“船長酒店”，整體以“船”為設計出發點，房間依據不同消費層次分為“船長屋”、“水手屋”等。主題鮮明、特色突出，給游客留下深刻印象。河北也可以依據自然風光、風土人情、歷史文化等各方面建設具有特色文化的主題酒店。以自然風光為例，可以建設海主題、山主題、雪主題的酒店。根據需求也可以再進一步細化，例如：將承載奧運雪上項目的崇禮，在“雪”主題的基礎上，細分為“雪運動”、“雪精靈”、“雪孩子”等不同需求的房間。整個酒店內，在條件允許的情況下，建設小型雪上游樂項目等，促進旅游宣傳和回客率。除了自然風光，部分旅客更看重了人文旅游，希望了解和感受不同地民俗風貌。河北省各地區風土民情各具特色，可以根據自身特色設計發展。這樣，各地區的酒店必然各不相同，呈現多元性，避免了品牌形象的雷同。河北省的酒店也可以作為一個對外的窗口與地域的發展融為一體，形成區域特色，互相促進。推動河北省經濟型酒店轉型升級，培育河北省自主品牌，帶動全省經濟型酒店的健康發展，已成為經濟型酒店“求生存、謀發展”的唯一出路。

因此，經濟型酒店業不僅僅依靠數量的擴張和短期價值的提升，更應具有長遠的目標。深入挖掘發展和地方文化特色，以品牌設計理論為指導，加快具有地方特色的品牌建設速度、增強品牌形象的差異化，提高品牌競爭力，走立足城市文化的品牌發展道路，同時，注重市場細分原則，提高酒店功能性設計，滿足多元化消費理念，才能建立核心競爭力，在新形勢下尋找新藍海。■