解密55度杯

近來，可以將開水和涼白開短時間內調整到55℃的喝水神器——“55度杯”受到人們的青睞，一時間幾乎人手一杯，儼然成了跨年的爆款。如此風靡的55度杯到底有何天機？真是高科技產品嗎？解密55度杯，我們馬上進行。

55度杯由來

55度杯的研發團隊稱其是第一款“快速變溫水杯”，可以將所有高于55℃的液體冷卻，也能把低于55℃的冷水加熱，達到最適合人體飲用的溫度。55度杯官方稱，水杯的核心技術就在于通過相變材料——將相變金屬填充于導熱層與隔熱層之間，利用相變金屬快速吸收或釋放能量的特點，實現升溫和降溫的功能。

神奇的相變材料

物質系統中物理、化學性質完全相同，與其他部分具有明顯分界面的均勻部分稱為相。與固、液、氣三態對應，物質有固相、液相、氣相，而相變就是物質從一種相轉變為另一種相的過程。常見的物質三態變化就是相變。自然界還存在許許多多的相變現象，例如，加熱一塊磁鐵，磁鐵的鐵磁性忽然消失。

相變材料在其相變溫度附近發生相變，釋放或吸收大量熱量，可被用于儲存能量或控制環境溫度。恰當的相變溫度是進行溫度調節的關鍵。以20℃調溫相變材料為例，當外界溫度高于20℃時，相變材料吸收環境中的熱量進行儲存，并使得環境溫度降低；當外界溫度低于20℃時，相變材料會把之前所儲存的熱量釋放給外界環境。依次循環，維持一個相對恒溫狀態。

而55度杯正是采用相變金屬填充于內部導熱層與外部隔熱層之間，熱水通過導熱層將熱量釋放至相變金屬，相變金屬快速吸熱并熔化，熱水溫度迅速降低?！?br>