設施桃扣棚后的環境調控技術

郭海軍

設施栽培與露地生產相比，有生產周期短、見效快、效益高、果品無公害等特點，在周年栽培中扣棚后的管理與露地栽培差異很大，棚室內環境調控技術水平的高低是設施桃生產的關鍵所在。

1 溫度調控技術

1.1 開始升溫時間的確定

根據品種需冷量確定升溫開始期，促成栽培在自然休眠解除后即可開始升溫，即白天揭覆蓋物，夜間放下覆蓋物保溫。大多數桃品種在河北衡水地區12月中旬可完成自然休眠。

1.2 從開始升溫到開花，溫度要循序漸進上升

扣棚后，開始升溫應有7～10天循序漸進的過程，升溫幅度控制在每周2～3℃。具體操作是：開始先短時間部分揭苫，在溫室土壤結凍時，將室內氣溫白天控制在10℃左右待自然休眠完全解除;土壤完全解凍土溫到5℃后，此時桃樹根系開始生長，每天卷起1/3草苫，將氣溫升高到15℃進入催芽期（前10天）;當土溫升到10～15℃時，將氣溫提高到20～22℃，經過5～7周此時桃樹進入花期。

1.3 桃樹不同發育期對溫度的要求

桃不同發育期最適宜溫度詳見表1。

表1 設施桃樹各生育期

適宜溫度范圍

1.4 溫度控制的措施

1.4.1 提高地溫措施 ①在溫室外圍設置防寒溝，防止室外凍土層中的寒氣侵襲和室內土壤熱量的散失。②采用起壟栽培或容器栽培，既利于提高地溫，又利于控制樹體。③秋季落葉后就覆蓋地膜。④埋設地熱線或釀熱物增溫。

1.4.2 氣溫調控措施 白天溫度低可點燃火爐增溫。溫度過高主要是通過放風解決，前期主要從大棚頂部打開通風口（見圖1），果實發育后期，大棚前面腳風（見圖2）也打開一起通風。

圖1 大棚頂部放風

圖2 大棚前面腳風放風

2 濕度的調控技術

2.1 空氣濕度適宜范圍

設施內空氣相對濕度主要來自土壤水分蒸發和桃樹蒸騰作用。設施密封性好，通風量小，易形成高濕環境。濕度過大，會導致病害發生和蔓延，花期濕度過大和劇烈變化花藥開裂慢、花粉散不出去、花粉破裂，導致坐果不良。設施桃樹各生育期適宜濕度范圍詳見表2。

表2 設施桃樹各生育期

適宜濕度指標

2.2 土壤濕度對生長發育的影響

土壤濕度與土壤質地有關，但主要取決于灌水次數和每次灌水量。沙質土壤保水性差，土壤濕度相對要低，;黏土保水性強透氣性差，灌水后易造成高濕環境。

土壤濕度過大，土壤通氣不良，易引起枝條徒長，桃樹流膠，花芽分化不良，果實著色差，病蟲害嚴重，果實發育后期易發生裂果。

2.3 濕度調控措施

桃樹設施栽培中，在扣棚前灌1次透水并覆蓋地膜，扣棚后一般不再灌大水，視情況膜下滴灌或噴霧。桃樹花期和生理落果前控制灌水量，防止降低地溫，加速新梢旺長，加速落花落果;硬核期后，室內溫度高，濕度大時可增加通風量，結合覆蓋地膜和通風可將室內濕度控制在60%以下;果實成熟期前控制灌水，以防造成落果、裂果和降低果品含糖量。

3 二氧化碳施肥技術

設施栽培是在一個封閉程度很高的環境中進行，白天桃樹光合作用消耗大量的二氧化碳，特別是晴天，如不及時補充二氧化碳，會嚴重影響桃樹光合效率和產量。實踐證明，二氧化碳施肥一般可增產20%～30%。

3.1 二氧化碳施肥方法

（1）增施有機物。生產中在落葉前增施充分腐熟的雞糞、廄肥、作物秸稈、枝葉、雜草等有機物。施入的有機物在扣棚升溫后1個月左右開始腐爛分解，釋放大量的二氧化碳。

（2）使用二氧化碳發生器。市場上購買二氧化碳發生器，按照說明書的要求使用即可。

（3）施用二氧化碳顆粒肥料。市場上購買二氧化碳顆粒肥料，施用時在行間開5～10厘米的小溝，將氣肥溝施覆土。注意施用后保持土壤濕潤。

3.2 二氧化碳施肥注意事項

（1）使用二氧化碳發生器，應在桃葉片展葉后進行，確保充分吸收。

（2）施用有機物和顆粒肥料應早施。

（3）使用二氧化碳后可適當提高室內氣溫，以利于光合作用，但最高不超過30℃，另外，傍晚和前半夜應維持較高溫度，以保證光合產物由葉片向其他器官順利轉移。

（4）注意控制土壤濕度和空氣濕度，防止樹體過旺生長。