“真探究”：培養孩子技術旨趣的途徑

徐玲

摘要：審視當下的勞動與技術教學，“偽探究”的現象仍有不少，熱鬧紛呈的活動背后是學生“真探究”的缺失。借鑒《論語》思想，用“不知為不知”的態度，通過“學而時習之”的方法，可以提高勞動與技術課教學的有效性，培養孩子的技術旨趣。

關鍵詞：真探究;技術旨趣;小學勞技課堂

中圖分類號：G623.9 文獻標志碼：A 文章編號：1673-9094（2015）10A-0076-04

哈貝馬斯認為，人類的旨趣包括認知旨趣、技術旨趣和解放旨趣，“經驗和分析”是培養技能旨趣的主要手段。他還提出了“雙實”的方法，用“真實性”和“事實性”去提高行為的合理性。但是在實際的課堂教學中，存在著某些“假探究”的現象，罔顧教學真實，忽略學生事實，導致學生學習的表里不一，流于形式。

一、循因：從技術旨趣培養的錯位中發現根本

是什么造就了《勞動與技術》教學的錯位？我們不難發現以下這幾個方面的問題。

“唯書是學”——脖子上的圈子

事例1：《勞動與技術》五年級下冊“小金工”項目《折疊式衣架》一課，按照教材和配套錄像中衣架掛鉤的方法做成的掛鉤，在結構上存在一定的缺陷——掛鉤結構不穩，不夠牢固。教材中指導制作的衣架是有實用性的，如果將有明顯缺陷的衣架運用到生活中明顯并不適合，但在實際教學中，往往被教學者忽視。

辨析：從某種意義上講，書本是一種權威。無論是教者還是學者，多數人都缺乏挑戰已經被圈定的所謂權威的勇氣，所謂的“教不離書”。勞技技術的制作是科學嚴謹的，與生活接軌的勞動教學更多的要考慮以實用為原則。小小的缺口似乎并不影響制作的美觀，但卻導致了這一件勞動作品在實際運用中不夠牢固，缺乏穩定性，而這一點也正是這一課教學需要進一步重點探究的。孟子強調讀書時應該加以分析，不能盲目迷信書本，要善于思考，這是超越時代的思想，在當今的探究領域，更要有質疑精神。

“唯師是從”——陽光下的影子

事例2：“可愛的紙簍”是《勞動與技術》三年級上冊“紙工”中的一項，教師在教學中采用“壓一挑一”的方法教學，示范第一次編織時將黃色紙條挑起，壓住綠色紙條，在學生制作環節中，多數學生習慣性地拷貝教師演示的步驟機械地去做。

辨析：長久以來，在學生心目中，教師這一稱謂在一定程度上象征著權威。教師說什么，學生往往就跟著做什么。大多數學習者都有一定的依賴心理，缺乏主動探究認知的內驅力?！靶谐捎谒迹瑲в陔S”。上述課例，如果在教學活動中，第一次編織時挑起綠色紙條再壓，同樣是成功的，因此，教師可以在學生操作之前引導學生對“壓一挑一”這一方法進一步分析探究，使學生進一步明確“壓一挑一”這一概念包含的是“先壓后挑”和“先挑后壓”兩種方式，從而轉變學生固有思維，達到變通。

“唯材是用”——常規藥的方子

事例3：《勞動與技術》五年級上冊“技術初步”中《筆筒》一課，運用配套材料袋中的紙壓板進行切割，學生普遍遇到切割邊緣材料松散，出現毛邊，不夠光滑、硬實;用配套膠水粘貼時膠水黏性不夠，制作完成率和成品率都不高。

辨析：教學材料是實施勞動與技術課程的重要載體。勞動與技術教學材料質量的優劣，對培養學生學習勞動與技術的興趣、勞動習慣、創新能力和個性品質有著直接的影響。怎么辦？堅持用配套教材顯然不合適，此時，適時的對不同材料的比較與探究使用，可以更好地激發學生的創造思維和動手能力。如使用木片，事實上恰好是在五年級《學生鋸》制作之后掌握“切割”、打磨木片的教學延伸。

由此可見，“真實”的缺失是造成“偽探究”的罪魁禍首。只有把握學生的真實的心理和物理環境，才能找到“真探究”的根本。

二、內省：改變師生的“真實”的認知態度

人們認識客觀世界的過程是一個螺旋式的上升過程，它從原有經驗出發，在低水平支撐下建立，通過“認識—實踐—再認識—再實踐”的步驟逐步建構其自身對外部世界的認知，并在認識過程中逐漸內化成為自己的心智。正是基于這種認識，課程標準才強調勞技探究教學活動必須建立在認知發展水平和已有的知識經驗基礎上。

（一）何為探究式學習

探究式學習是學生圍繞一定的問題、文本、或者材料，在教師的幫助和支持下，自主尋求或者自主構建答案、意義、理解、信息的活動或過程。教師需要思考如何安排探究式學習、把握探究過程中學生自主活動的重點和探究的方向以及何時介入?！皩W生應以已有知識經驗為起點，主動構建起自己的知識大廈。”[1]例如：拼圖是學生非常喜歡、也是從小熟悉的游戲。三年級《十五巧板》，在完成剪貼之后，重點落實在探究拼什么這一環節，課堂教學可以讓學生根據已有構建經驗，設計不同主題的拼圖，如機器人、動物、交通工具等。學生在拼圖中會逐步感受到學會制作十五巧板之后帶來的無限樂趣。

（二）怎樣用好教材

課程綱要倡導：在小學勞動與技術學科教學中，教師要用好教材用活教材。并且可以結合地方性開展教學活動，可以開發有特色的地方教材和適合實際教學的校本教材，教材中選用材料的功能性與技術的延展性需要有延續的深度。

例如：家政種植一項，將《水仙的栽培》引入到六年級上學期，符合氣候特點，便于各地區的各學校學生根據自身條件學習，從探索學習球莖的雕刻方法到學習有土栽培或者無土栽培，從進行日常的觀察養護到深入探究養護的方法，勞動技能興趣得到不斷的發酵。

（三）學生的知識和能力達到什么程度

勞動與技術課程的特征就是“動手做”，也就是操作性學習。我們在操作中不僅要解決“做什么”、“怎么做”，還要思考“如何做好”等問題。教師應讓學生學會思考，體驗動手與動腦的樂趣，享受其成果，使其成為學習的動力，感受勞動技術教育的價值。如：四年級上冊的家政項目之一“釘紐扣”，首先要穿針引線打結，然后進行縫制。學生應重點學會在兩個扣眼上進行“一”字型的基本釘扣方法，在此基礎上觀察有四個扣眼的紐扣怎樣縫制更牢固，由討論得出“二”字型、“口”字型、“十”字交叉型等縫制方法。教師鼓勵學生分層嘗試動手縫制，比較哪些方法更加牢固。由簡單到復雜的指導教學適用于技能較高的內容，成功的體驗增加了挑戰的樂趣。

由此可見，只有改變師生的教學態度，緊扣《勞動和技術》的內容、方法和途徑，才能形成“真實”的教學認識觀。

三、踐行：根據孩子的“事實”落實教學

如何實現真正意義的有效探究？孔子認為，做學問應該是隨時隨地要有思想，隨時隨地要見習，隨時隨地要有體驗，隨時隨地要能夠反省。通過切實可行的“事實”去實踐，才能真正掌握知識。教師是課程資源的開發者，應基于學生學習發展需求去創造性使用教材，開掘教材中蘊含的利于學生勞技素養發展的資源，引導學生進行“高瞻遠矚”的探究學習。

（一）把控探究全程

一塊美玉的加工需要“切”“磋”“琢”“磨”，有效的探究教學也應如此?！啊校簩虒W之初遇到的原始問題、初始情景進行思考?！瑁簩⒊跏嫉那榫皢栴}轉化為一個可以為課堂教學利用的案例。‘琢：圍繞教學目標和活動意圖，對初始情景轉化成的案例進行目的性強、指向性明、操作性好的深度開發?！ィ簩⒔虒W情景進行精雕細刻的加工，使之有效地為課堂教學所用?！盵2]

以四年級縫紉項目“縫筆袋”為例，在教學中可以增加“面料識別”課，先組織學生調查生活中面料的種類、常見品種、成分組成等，然后討論如何識別生活中常用的面料真偽，學會基本的選購常識與技巧。學生通過動手實驗，鑒別和比較各種常用面料如棉、麻、絲、綢、聚酯纖維、尼龍的特性，再根據使用的需要選擇合適的面料，合理設計剪裁，最后從材料的選擇和使用兩個方面評價這次活動。第二課，學生們選用上節課剪裁的合理面料進行縫制。兩節課的教學活動，引導學生主動收集面料的信息，進行必要的科學實驗，實際動手操作，整合了信息技術、研究性學習和實踐活動，提高了學生參與活動的能力。

（二）操作過程深探究

君子之學，貴乎行。行則明，明則有功。勞動與技術是“動手”“動腦”“動心”的課程。勞技素養的培養應該與學生學習的志趣與能力的培養融為一體，讓他們樂于創新，敢于創新，善于創新。

1.興趣目標打前陣

興趣是好老師，樂趣是更好的老師。教師可看學生怎么做、為什么做、喜歡做什么，然后適時引導其確定學習目標。每逢我國的傳統節日來臨，學生之間都會產生對節日文化的探索興趣，于是《鞭炮節》《兔子燈》《編網袋》等課的探究目標就自然引出。學校將傳統的手工技藝與勞技課程結合在一起，自編校本課程，不失為一個興趣點。如端午節即將到來，教師可針對不同年齡段的學生，設立不同的學習內容：低年級學習紙工“折紙粽”，中年級學習編織“繞彩粽”，高年級嘗試用箬葉“包粽子”，并確立相應的探究目標、選用不同的制作材料。這樣既能夠對不同年齡段學生的技能操作有一個相應的拓展延伸，又能讓學生在實踐活動中繼承和創新民族傳統文化。學生“好之樂之”，自然激發起對傳統節日的熱愛。

2.信息材料鋪道路

了解知識是探究學習的前提。勞動與技術課程本身就有著寬廣而豐富的技術信息。如小學四年級的家政課《洗衣物》。教師除了讓學生掌握洗滌的正確方法，還可讓學生收集日常使用的各種不同的洗滌劑，讓學生認識洗滌劑及面料的不同種類，了解不同面料、洗滌用品的不同的使用方法、功效等，教學生收集信息的途徑與方法，使信息含量的擴充成為課堂教學的延伸。又如家政《嘗嘗我的手藝》一課，針對學生普遍偏食、喜食肉類的現象，教師課前組織學生去收集葷菜與蔬菜的營養價值，課上交流比較葷菜蔬菜的營養與身體需求的關系。學生通過整理、歸類，掌握信息技術的基本處理方法。這成為學生技術素養的基礎能力。學生的“多聞多見”為烹飪課《水果色拉》《西紅柿炒蛋》等夯實理論，激發烹飪的樂趣。

3.小試牛刀為初探

“問”就是自己探究。“學”，可以是聽教師講，也可以是自主地去學習。“好學”，是對學生自主求知的強調，“篤信好學，守死善道”。如在《心鎖環》一課教學中，教師可以讓學生先自己試著動手做一做，這一過程中學生圍繞中心問題——如何做心鎖環，可以借助書、錄像、教師提供的實物，還可以同學之間互相學習?！皩W而時習之”，這種探究學習主動地、積極地把間接知識的學習納入到多樣化的探究過程之中，是對操作過程進行研究，施教于方法，讓學生“真實”地學會學習，掌握正確的學習方式，是培養學生掌握技術素養的關鍵。

4.深入挖掘勤思量

學而不思則罔，思而不學則殆。學習掌握新的知識與技能是一時的，而“學會學習”是終生的，這是一個方法掌握的問題。勞動技術課中除了讓學生掌握做的方法，還得讓學生學會動腦。遇到困難的技術問題，教師別忙著“解”，讓學生試試用其它的方法行不行。想想、做做，做錯、失敗了沒關系，以此樹立學生良好的技術探索意識。如在傳統工藝的《剪紙團花》教學中，學生被漂亮的團花吸引，非常想馬上動手做出來。如果沿用傳統的教學方式，學生會很快掌握，但作品就顯得比較單一，不夠豐富，模仿的多，走進“雷區”犯錯的少，在這種教學中成長的學生往往缺少細細品味、碰壁、磨練與反思，久而久之容易養成思維的惰性。教師如果改用“觀察嘗試—碰壁點撥—實踐檢驗—總結方法”的探究方式，關注學生求新、求變的發展，給他們創造求新的機會，使他們嘗到求新的喜悅，這樣的課堂教學效果將會使學生的“真實”作品層出不窮，美不勝收。

（三）評析探究謀發展

王陽明曾說：“今教童子，必使其趨向鼓舞，中心喜悅，則其進自不能已。”教學中可以充分利用教學評價，對學生新的想法、新的探究發現給予充分肯定和表揚。如屬于《勞動與技術》五年級下冊編織的項目《動物書簽》一課，通常，學生用“五股辮”完成動物的身體之后自然而然地會轉用“三股辯”完成動物的頸部和頭部，教材所提供的步驟圖也是這樣的方法。但在教學中有學生提出能否將編織順序顛倒，即先編織“三股辯”完成動物的頸部，再編織“五股辮”完成動物的身體。教師隨機改變原來的教學計劃，引導學生觀察步驟圖，對制作過程、要領進行分析，并與學生一起嘗試制作，經過探究，發現這一想法在編織動物這一特定題材時確實可行?！爸挥邪阎R生產或者知識建構的權力賦予學生，他們才能夠通過對自己經驗的研究，對原始信息以新的感知方式重新分析，并根據具體的情景在眾多的解釋和探究方法中作出明智的選擇，從而在這樣的探究活動中，改善對已知事物的理解，達到一種新的認知水平和認識論水平，或找出一些試探性的答案。”[3]過程性評價解放了學生的思想，帶來更多技能探索的趣味。

羅杰·馮·伊莊指出：“創造力的真正關鍵在于如何活用知識?；钣弥R和經驗來尋求新點子、新創意，就是培養創造性思考所需要的態度?！比纭镀浇Y》一課是《勞動與技術》五年級下冊“家政”單元編織項目，教材原有內容是以平結編織的方式完成，有教師選擇學生喜歡又能短時高效完成的“小珠人”為項目作品來引導組織教學。學生先學會打平結，完成制作基本小珠人，最后分層挑戰變化小人，奏響了“掌握技能—運用本領完成作品—舉一反三再提升”的技能旨趣“三部曲”。課堂中的高效學習源于教師“創造性地使用教材”，以教材作為原型和范例，在依托和尊重教材的基礎上，根據實際需要對教材進行適度的拓展和延伸，挖掘教材資源的深層價值，最大限度地發揮教材的功能。我們既要關注學生技術學習與技術操作的結果，更要關注他們在學習過程中的變化和發展;既要關注學生知識與技能的心得和創新，又要關注學生學習探究活動中所表現出來的態度和情感。我們應通過自我評價讓學生明晰技能操作中自己的探究狀態、需要改進的方向以及學習探究目標的達成程度。

學會關注自己的學習過程，了解自己、分析自己也是“會學習”的一種重要能力的表現。勞技教學應該嘗試多為學生創造展示的舞臺。如學生在完成勞技作品后，教師組織開展系列成果展覽，用“小賣部”“義賣區”“展銷會”等形式，讓學生進行自我解說與推廣，使學生在活動交流中獲得技術理念的提升，在成果展覽中進行探究的體驗與反思，查找自身探究的得失，以他人評價、集體評價、激勵性評價促進發展，體驗技能帶來的無窮樂趣。

活到老，學到老。荀子特別強調學習，強調不斷學習，主動學習，終生學習。只有把握真實有效的探究，將“技術”旨趣滲透到學生的每一時間和空間，才能真正地提高孩子的認知水平，增強實踐能力。

參考文獻：

[1][3]任長松.探究式學習——學生知識的自主構建[M].北京：教育科學出版社，2005：19.157.

[2]胡愛民.用論語思想提升數學教育智慧[M].重慶：西南師范大學出版社，2010：61.

責任編輯：石萍