中國熱帶農業科學院農產品加工研究所沉香加工科技成果順利落地

2015年9月23日，中國熱帶農業科學院農產品加工所與高州市荷花鎮堡地坡沉香合作社正式簽訂《沉香精深加工技術研發合同書》，加工所把沉香加工科技成果獨家轉讓給對方，獲前期技術服務費200萬元，另獲長期性產品銷售額提成收益權。根據合同，雙方建立長期性合作關系，致力于中國沉香產品多元化、功能化、高值化加工技術研發與產業化。

沉香是“百香之首，國之瑰寶”，具有很高的文化價值和經濟價值。隨著社會經濟發展，近年來，中國沉香產業發展迅速，逐步成為地方支柱性特色產業，其中，高州市荷花鎮種植面積超過6 666.66 hm2，成為當地“一鎮一品”項目典范。但多年來，中國沉香加工科研投入不足，符合市場方向的、滿足市場需求的新技術和新產品非常缺乏，產業價值潛力挖掘不足。“十二五”以來，為推動我國沉香產業發展，在海南省重大科技成果轉化項目支持下，加工所不斷突破沉香精深加工科技難題，先后研發沉香露生產與保存技術、沉香高品質特色面膜生產技術、沉香香氣緩釋與高品質車載香薰生產技術、沉香葉功能速溶茶生產技術。

目前，在合作雙方共同努力下，沉香純露已經實現產業化生產，沉香面膜正在企業規模化生產，高品質車載香薰和沉香葉速溶茶生產技術正在積極籌備產業化生產。下一步，雙方將圍繞沉香深加工和沉香品質檢測與鑒定兩大方向，加大科研和經費投入力度，共同打造國際一流的沉香加工科技中心。

（中國熱帶農業科學院農產品加工研究所供稿）