新年到，家里細菌大清掃

瀟瀟

細菌，你躲在哪兒？

從家居環境的區域分布區域劃分，不同區域會隱藏不同類別的細菌，它們侵染人體的途徑也不盡相同——

1.干燥區—地板、紡織品、家具等墻面、地板、干的衣物及各種家具表面的細菌來自塵埃。

空氣中塵埃、懸浮顆粒物中存在各種革蘭氏陽性細菌如葡萄球菌、鏈球菌以及一些芽孢桿菌和真菌的孢子，可由皮膚接觸或呼吸道吸入而侵入身體。

2.潮濕區—浴室、水池、廁所、下水管道

細菌數量較多，繁殖率高。主要有：革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌如大腸桿菌、綠膿桿菌和真菌（主要是各種霉菌）。

皮膚接觸（洗浴用的毛巾等物）、呼吸道吸入（細菌混入淋浴噴頭中隨水一同噴出，形成氣溶膠被吸入）、清洗的衣物間接污染人體的皮膚和黏膜。

3.食物區—廚房的案板、臺面、冰箱及微波爐內部、抹布、洗碗布、水池內等

廚房的案板及冰箱內部常滋生大腸桿菌、沙門氏菌、嗜鹽球菌、鏈球菌、各種真菌甚至寄生蟲。

廚房環境中的細菌傳播特別快，一個地方的細菌很快隨著準備食物、清洗食具、打掃衛生等操作而遍及每個角落，因而也就增加了引起感染的機率。

別忽視幾個重點問題

1.老人和兒童

有研究證明，60歲以上及5歲以下者皮膚分泌的殺菌物質如溶菌素、脂肪酸等不及各年齡組人群平均值的一半。所以，老人、兒童易患癤、麥粒腫、須瘡等皮膚病。此外，他們的呼吸道抵抗力低，當附著在干燥物體上的細菌因室內空氣的浮動（如風吹或撣塵）而被人體吸入時，就有可能引起肺、支氣管的感染，引起肺炎或支氣管炎。

2.綠膿桿菌

為了防止水龍頭濺水，有時人們會在水龍頭上捆一塊布條，以約束水流。可是時間長了，布條上會變成黃綠色，濕的時候摸上去滑滑的，這是因為聚集了大量綠膿桿菌。潮濕區是綠膿桿菌最多、最容易繁殖的地方。

這些細菌如果在淋浴器中繁殖，噴出后吸入肺部就有可能導致肺炎。而且，綠膿桿菌都有很強的耐藥性，一般的抗生素奈何不了它們。

3.洗碗布、抹布

用于清潔的物品本身未必清潔。你家里最臟的東西是什么？很可能是清潔廚房和餐具的抹布、海綿、洗碗巾。這些物品如果不經常清洗，會滋生大量的細菌。

經常清潔廚房的人，如果不經常清洗消毒抹布、海綿等，那么在使用滋生細菌的抹布時，細菌已經散布得無處不在。

4.洗衣服

平時，全家人的衣服一起扔到洗衣機里？內衣與外衣放在一起洗？洗衣服的過程也是一條重要的交叉感染或污染的途徑。

將內衣和外衣、襪子等分開洗。

使用含有殺菌劑的洗衣粉、洗滌劑。

抗菌洗衣粉中的活性成分在常溫洗衣條件下就可殺死90%以上的細菌。

3條原則對付家庭環境中的細菌

1.減少而不是完全消除細菌

首先，必須認識到家庭環境不可能也沒有必要與外界環境隔絕，因而家庭環境中不可能沒有細菌。我們要做的是使家庭環境中的細菌量盡量少一些，不要達到致病的危險數量。你需要做的事情：

經常做清潔，盡可能保持干燥。細菌，特別是容易引起胃腸道感染的革蘭氏陰性菌如大腸桿菌、沙門氏菌等，在干燥的條件下很快就會死亡。熱水器（包括浴室和廚房的）每天應至少一次將水加熱至70℃，維持10分鐘，長期不用應將水放掉使之處于干燥的狀態。

廚房的案板要生熟分開，用后洗凈、晾干。

自超市購買的冷凍禽、肉等，在解凍烹制之前，最好用沸水淋澆表面半分鐘，這樣足以殺死大部分沙門氏菌，減少對廚房用具和環境的污染。

冰箱內、微波爐內要保持清潔、干燥，讓細菌沒有滋生的條件。

加熱器、水族箱、花瓶等物體中的水要及時更換。任何靜止不流動的水都可能成為細菌繁殖的溫床，其中加熱器的水要每日換，蒸汽熨斗中的水用完就倒空，保持干燥。

浴缸、浴室的墻面、地面及浴簾等用后要及時擦干。

任何被消毒的表面都會很快被再污染，大量使用消毒劑又會因化學品的毒性作用而損傷人體的健康。洗碗布、抹布、毛巾等定期分類煮沸消毒，這是家庭最簡單易行的消毒方法。

2.斷污染途徑

你需要做的事情：

采用濕式打掃。雞毛撣、塵埽之類的東西會使物體上的細菌污染室內空氣，從而轉移到人體或其他物體上，可謂“越掃越臟”。

廚房用的洗碗布、抹布要定期煮沸消毒、更換，不要和其他的抹布混用。

保持廁所潔具潔凈。在光滑、潔凈的陶瓷表面，細菌是不易粘附、繁殖的。如果陶瓷上有污垢，細菌就有了立足之地并大量生長繁殖，從而轉移、污染到人體。

經常洗手，特別是便后及做家庭清潔后要用肥皂認真洗手，可大大減少對家庭環境的污染;準備食物及進餐之前也要用肥皂洗手，防止食物污染，以免“病從口入”。

3.提高家人的抵抗力

最后需要強調的是，家庭并不是沒有細菌的安全島，它是自然環境的一部分，而細菌也是構成自然環境的成分之一。人類在億萬年的進化過程中獲得了對細菌的抵抗力，也就是免疫力。因此，保持良好的健康狀態，提高抵抗疾病的能力是對付家庭內和家庭外環境中細菌的重要方面。所以，我們既要減少家庭環境中的細菌，盡可能切斷它們的傳播污染途徑，又要保持好身體抗細菌、抗疾病的“內功”，兩者不可偏廢。