自由發揮

一場主題為“波希米亞”的圣誕饗宴，賓客們從準備直到派對尾聲，都充滿參與感，將自由精神進行到底！

大范圍綠植和原木色調，白色與純麻桌布上的水晶杯里映照桌面擺設的綠意，走進這場宴會，只見室內設計師Baptiste還忙著最后調整吊燈的位置，花藝師Justin手上正拿著花剪修整火爐邊上的腎蕨和滿天星，幾個女孩在廚房里有說有笑，準備把火雞端上桌。

這場派對的主題是“波希米亞”，是主人何超球在美國求學及生活期間，最有感覺的風格之一，“我們以前在西岸讀書時，波希米亞代表的是很放松、自由，甚至有些質樸的調調，后來到了紐約，加上了一些時尚的元素，變得很Chie，但不論如何，我們就是喜歡那股不造作、不批判的自由精神！”超球和善宇都是上海人，卻在美國相識相惜，后來相繼回國后還保持好朋友的關系，也經常開派對一起玩兒，那天小姐妹倆聊起了今年圣誕派對的主題，就決定把那股愛自由、不批判的波希米亞精神放進圣誕里！

“一場好玩的派對，那可不只是主人說了算！”何超球一邊遞出香檳，一邊這么說著，出身珠寶世家，自小受翡翠設計師父親的熏陶，長大成為高級定制珠寶設計師并自創品牌的她，經常舉辦各種聚會，每次都能賓主盡歡，因為她永遠有一個原則：“主人不是主角，要大家都能在我的派對里自由發揮！”因此她邀請了室內設計師Baptistc Bohu為這場派對做總策劃，花藝師Justin Wei打理花藝，當然還包括善宇、卓凡、瑜欣這三個超級好朋友。

“波希米亞在視覺上的呈現，我希望能自然而有機，但是，又不能太嬉皮，這樣就少了圣誕節應該有的慶典感！”Baptiste興奮地跟我們分享靈感，他回憶小時候在法國過節，常常為了誰才能布置圣誕樹，和姐姐大打出手，如今一到圣誕節，家人都遠從法國飛來上海一起過節，姐姐也很早就把圣誕晚宴布置的工作“讓賢”給他。

大家決定在Baptiste位于前法租界的家舉辦這場波希米亞的圣誕派對，因為老房子的特質正好為派對加入古典質感，隨后，Baptiste便定下綠色、白色、原木及些許水晶的靈感墻，并且開始就這個概念和花藝師Justin討論花藝主題，“我想讓植物很自然有機地‘生長’出來，好像從大自然取一個景，然后直接放在畫面里。”Justin將花藝分為桌上、吊燈和火爐三個區域，分別用小葉尤加利、腎蕨、常春藤、進口滿天星等綠植為主體，“桌上是一道風景線，沒有主花，反而有種自然錯落生長的感覺；吊燈的彩葉和綠葉常春藤配上圣誕吊飾立即就有節日感；圣誕花環用細葉尤加利做，如果想有點色彩，也可以加上點雪果。”Justin一邊向我們說明，一邊手拿著鮮紅色的雪果比劃了起來。

除了布置，最重要的當然就是食物了！這回為了符合主題，超球特別請了自己在衡山路開設西班牙餐廳的好朋友Sino，量身定做菜單：帝王蟹杯配黃瓜雪葩、蔬菜色拉、香煎海鱸魚佐蘆筍土豆及圣誕火雞，“因為是波希米亞主題，我們想讓食物也有Organic和健康的感覺，”超球說，“但無論如何火雞還是不可或缺的重要角色！”

點上蠟燭，香檳再斟上，好菜上桌，舉杯歡呼節日快樂，“瞧！很棒的人聚在一起，很自然就會產生很好的能量！”超球從賓客們歡樂的對話中轉頭，笑著告訴我們，眼神中還閃爍著暖暖燃燒中的燭光……

美國圣誕這樣過：美國在圣誕前夕是相當忙碌的，人們通常從12月1日就會開始準備過圣誕，包括布置家里、圣誕樹、燈飾，還必須準備禮物、寄送圣誕卡片。圣誕餐桌上的食物基本上和感恩節（11月的第4個星期四）類似，但人們也會將火雞換成火腿、豬肋排等等同樣豐盛的主菜，派、餅干、面包、布丁等象征冬季的甜點也會出現。晚餐過后就是拆禮物和聚會的環節。特別之處在于，因為美國很多房子都有前院，許多人會在自家院子前擺設燈飾，人們也習慣在12月期間開車觀花燈。