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英雄山文化市場:文,何以載商?

2015-04-29 00:00:00張翠翠
齊魯周刊 2015年49期

成立于1992年的濟南英雄山文化市場,從馬路交易到市場化運作,經20多年的經營與改造,如今已是全國四大古玩市場之一,可與北京潘家園齊名,并匯聚成了包括美食街、購物文化休閑街、地下人防商城和文化古玩街等于一體的特色文化商業街區。

毋庸置疑,典雅的仿古建筑和優美的地理環境,雜糅了中國幾千年風物,貫通了泉城文化氣脈。每逢節假日,市場更是熱鬧非凡,但其特色“特”在哪?商業鏈條又在如何拉長?

馬路市場變遷史

許多人可能很難想象,高大上的文化與接地氣的市場如何能有機結合。

濟南風景秀麗、松柏翠綠的英雄山北麓,有一座別樣的文化市場——濟南英雄山文化市場。作為與北京潘家園、上海豫園和南京夫子廟齊名的全國四大文化市場之一,這里節假日每天能迎來兩三萬人的客流商流。

老濟南人都記得,上個世紀八十年代初,英雄山下幾百畝樹林空地上,每天清早幾個小時和星期日全天,商販們帶著古玩字畫、陶瓷雕刻工藝品和花鳥蟲魚貓狗龜兔以及小百貨商品等在此交易。

“那是這個市場的雛形,后來越發展越大。”有老濟南人告訴記者,當年“英雄山早市”就響徹全國,“到了80年代后期,其經營品種可謂應有盡有,每到周末都是人山人海,曾被譽為全國最大馬路交易市場”。

后來,隨著時代發展,馬路市場被叫停,英雄山“早市”影響力卻早已鑄就,但如何讓“馬路交易”規范化,卻成了一個大問題。

“1992年5月,英雄山文化市場正式建立,填補了濟南沒有文化市場的空白,也使其進入到了規范化市場運作軌道。”英雄山文化市場相關負責人對《齊魯周刊》記者稱,當年通過整頓開業之初一點都不起眼,只有用廢舊倉庫隔出來的29間平房、2間辦公室和27家業戶。“當時的經營很慘淡,十幾家業戶因支撐不住很快也就遷走了。”

為招攬業戶,培育市場,當時的市場采取經營圖書的房間之外設立固定柜臺,柜臺之外再設立周末地攤等辦法,迅速將市場搞活,并很快聚起人氣,跨越過了那個滲淡經營的階段。

“到1998年末,文化市場已初具規模,圖書經營業戶發展到150余戶,營業面積也擴大到5000多平方米,成為華東地區主要的圖書期刊集散地。”英雄山文化市場副總經理姚洪生告訴《齊魯周刊》記者,從那開始,他們每年都有新的經營思路,每年都有新的市場改造計劃。

坐落于英雄山腳下,風景秀麗,英雄山文化市場可謂占據了“天時地利人和”。

如今的濟南英雄山文化市場,從馬路交易到市場化運作,經過20多年的經營與改造,已是全國四大古玩市場之一,可與北京潘家園齊名,并匯聚成了包括美食街、購物文化休閑街、地下人防商城和文化古玩街等于一體的特色文化商業街區,設有圖書、古玩、工藝品、美食小吃等幾大板塊。

據了解,整個街區內有英雄山文化市場和雅園文化市場等7處文化市場,經營業戶目前已達1700余家,年營業收入超過30億元,是全省最大的文化市場。其經營種類涉及圖書期刊、古玩字畫、奇石玉器、花卉根雕、工藝陶瓷、筆墨紙硯、文體用品、小商品等八大類近4萬個品種,從業人員達到2000余人,節、假日客流量2-3萬人。其美食街區的85家餐飲企業和業戶,形成了中西結合、特色突出的餐飲聚集區。

“有的吃,有的玩,還有的賞,而且大都是濟南本地風格,在其他地方找不到的濃濃濟南范兒,這里都有。可以說,文以載商是英雄山文化市場街區的最大特色。”姚洪生告訴記者,2012年,英雄山商業街區通過國家商務部評審,成為濟南市第一條“中國特色商業街”。

生態是靈魂

時至今日,英雄山文化市場的地攤交易仍最招攬人氣。

從事文玩收藏研究二十余年的崔義忠告訴記者,這里“大部分的賣家,都是以‘吃飯’為主。1000塊錢買來一件東西,1200元就會賣掉。也有替人介紹買賣的,從中賺取傭金,行里的話叫‘拼縫’,也就是給倆人說合生意,還有的叫‘跑和’。一天混上幾百塊錢,夠生計用,也就知足了。”

這就是英雄山文化市場的一種生態,而其他生態,同樣透著“文以載商”的味道。

崔義忠在英雄山文化市場干了很多年,他說過去這里書畫就是書畫,文玩就是文玩,現在加工紅木、珠寶和各種工藝品,都成了文化市場里的一部分。“別小看這么一個市場,里面的商販可真的不乏文化人,沒有歷史知識、沒有圈子、沒有閱歷、沒有經歷和生活積累,只想一夜暴富,在這里不好混,因為文化收藏和經營考量的是一個人的綜合素質。”

姚洪生說,“文以載商”是文化休閑商業街區的生態,而最終讓這里的商業越發活躍的還是文化。

據悉,這里的商業生態可謂百花齊放,既有門店,也有地攤;既有坐商,又有行商,滿足了休閑與商業需求的同時,也將多種文化包容在了商業之內。

“紛而不雜、繁而不亂,隱隱透出儒雅大氣的‘濟南府’文化精神。”崔義忠如此評價這個市場,他說節假日來自全國各地的文化愛好者、收藏者、商賈、旅游團隊云集于此,或買或賣,完全就是濟南市的一大人文景觀。“生態有了,靈魂也就有了,2011年臺灣中視電視臺專門來這里拍攝素材,并將素材納入到了島內播放的介紹山東省的專題片。”

與崔義忠有同樣感觸的還有一家攤位的業主老田。他說自己1993年到文化市場擺攤,如今攤位上擺著郵票、紀念章、小人書等各類寶貝,種類雖然不多,卻樣樣是精品,當初來這里時攤子非常簡單,幾塊磚頭墊起一塊石板,擺上東西就能賣。“后來隨著市場的發展業戶多了,知名度也高了,每天客流量劇增,要求進場經營的業戶竟然‘一攤難求’了”。

據悉,如今文化市場已擁有來自全國15個省市的經營業戶1100余家,經營種類4萬多個。而且許多來到濟南的外國友人也喜歡到這里逛一逛,淘點心愛之物。因此,這里無形中也成了濟南甚或山東對外文化交流的窗口。濟南臺商協會相關人員就告訴記者,海外或其他地方來了朋友,他們都盡可能地領著到這里轉一轉,感受這里不僅有齊魯文化的“氣”,還有中華文化的“潤”,在香港和臺灣,根本感受不到這樣的氣息。

中國步行商業街工作委員會主任韓健徽告訴記者,英雄山文化休閑商業街區之所以成為國家級特色商業街,憑借的就是突出的文化特色。而除了文化特色,其餐飲業集中也是這一街區與眾不同的生態。同一區域只有融合發展,才能創造出“1+1>2”的效果。

特色如何“跨”出濟南?

如果說泉水是濟南的魂,那一條條特色商業街便是她的骨骼。雖沒北上廣的鉛華濃妝,也不像江南小鎮一般溫婉可人,但濟南的商業街也正漸漸形成自己的獨特個性,在人們心中的辨識度和知名度不斷提高。

目前,英雄山文化市場街區已廣為人知,而且特色越來越明顯,但如何以鮮明的不可替代性和具有現代元素的與國際接軌,也是一個亟需解決的大問題。亦有專業人士接受采訪稱,這樣一個文化市場街區,許多方面需不需要“跨”出濟南?囿于本地特色好,還是與各方文化相互包容好?

“作為一個城市的文化符號,必須有持續不斷的生命力,而文化產業的經營業態屬于文化產業范疇,為此,市場每年都會派人出去學習,以求新創意,把生意鏈與文化產業鏈拓寬拉長。”姚洪生告訴記者,作為文化市場,最重的還是培植文化氛圍,打造文化大環境,當下的重中之重是變身為“平臺”,為商業業態需求廣找門路,提升品格。今年,市場開始探索博覽會項目,舉辦了中國(山東)首屆珠寶玉石文玩博覽會、中國(山東)首屆文房四寶博覽會,來自東南亞、臺灣、香港的參展人無不贊賞文化市場的軟實力,文化市場也因此開始與國際接軌。

中國商業地產聯盟秘書長王永平曾說,住宅樓蓋得不理想,便宜點還能賣出去,但商業選錯址,物業結構不合理,就成了什么用處都沒有的爛尾樓。一條成功的特色商業街,不但能夠提升當地商業業態水平,還能帶動稅收、旅游、消費人群等一系列綜合環境的提升,這種作用不亞于一個世界500強企業的落戶。

商業街如今已成為城市的新地標,以前沒到過東方明珠、金茂大廈,就等于沒到過上海。現在是沒到過新天地就等于沒到上海。而新天地的成功在于這條步行街是個性化的消費,不但保留體現了上海人文底蘊的石庫門房子,還吸納了來自世界各地的風情餐廳、購物休閑公司,形成了歷史與現代的交融。英雄山文化市場街區,是否也能給人以如此感受?

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