難忘鴨綠江邊的友情

每每看到躺在老相冊(cè)中，我站立鴨綠江邊的照片，我就會(huì)想起多年前與邊垂城市遼寧丹東的交集，與熱情洋溢丹東人的交往往事。1997我負(fù)責(zé)主管的部機(jī)關(guān)外事餐廳正在緊鑼密鼓地籌備開(kāi)業(yè)，可需要的餐廳服務(wù)員卻還沒(méi)有著落，而我的領(lǐng)導(dǎo)主任大人則是個(gè)行事作風(fēng)，風(fēng)風(fēng)火火，猴急猴急的主，步步緊逼，令人終日忐忑不安，壓力山大。

也許是上天眷顧于我，1997年9月在山西太原參加一個(gè)會(huì)議時(shí)，熟識(shí)了外交部生活處的劉處長(zhǎng)，他告訴我，外交部用的都是丹東職高挑選過(guò)來(lái)的姑娘，她們個(gè)個(gè)白白凈凈，漂亮大方，積極肯干，我這兒都換了好幾撥了。他特別指出，她們沒(méi)有濃重的東北口音，整日張嘴啥啥，閉嘴咋咋的，他爽快地告訴了我與該校高老師的聯(lián)絡(luò)方式。回到北京，我電話聯(lián)絡(luò)高老師，聽(tīng)了我直白的話后，她十分痛快地說(shuō)：“耿處，你既然是劉處的朋友，就是我的朋友，你的這個(gè)問(wèn)題我一定幫你解決，我看，這樣吧！我北京有家賓館的十二名學(xué)生就要合同到期，我不和她們續(xù)約了，到時(shí)拉到你那里，耿處你看怎么樣。耿處我跟你說(shuō)，不是我吹，我的這十二個(gè)學(xué)生個(gè)個(gè)優(yōu)秀，她們齊刷刷都是20歲的小姑娘，不但身?xiàng)l兒勻稱，肌膚白皙，長(zhǎng)相也甜美，而且都能吃苦耐勞。”我聽(tīng)后當(dāng)然求之不得，除了感謝，還是感謝。正是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫。

事實(shí)證明，高老師對(duì)我所言絕對(duì)是實(shí)話實(shí)說(shuō)。自打餐廳于1997年底開(kāi)始營(yíng)業(yè)，她們十二人的表現(xiàn)相當(dāng)出色，出大力流大汗，服務(wù)質(zhì)量堪稱完美，一時(shí)之間，在部機(jī)關(guān)鑄就了品牌效應(yīng)，好評(píng)如潮。當(dāng)然，這與我的嚴(yán)格要求，牢固樹(shù)立勤奮是必須的人生態(tài)度，請(qǐng)大會(huì)堂服務(wù)精英進(jìn)行的高標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)不可分割。不足失誤也不是沒(méi)有，例如服務(wù)員王佩，由于多日的勞累，體力下降，在一次上湯時(shí)不小心將湯灑在了客人身上，之后客人不再讓她服務(wù)了，她就站在客人身旁低聲一次次地相求、道歉，精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)，客人感動(dòng)了，最后終于原諒了她，事后還專門跑到我這感謝王佩的熱情服務(wù)。這個(gè)橋段令我至今記憶猶新。通過(guò)與丹東人的頻繁往來(lái)，朝夕相處，大家彼此熟識(shí)后，我對(duì)丹東的一些方言俚語(yǔ)也有所認(rèn)識(shí)和了解，也覺(jué)得有太多冷幽默，同樣的意思要比北京話有更多內(nèi)涵，文化底蘊(yùn)。比如丹東話說(shuō)，你“彪”啊，就是你傻啊；你“虎”啊，就是說(shuō)你真厲害，誰(shuí)都不怕，而一個(gè)“浪”字，則是說(shuō)這人愛(ài)漂亮好打扮的同一語(yǔ)。

吐故納新，是自然發(fā)展規(guī)律。由于業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，1999年3月9日晚，我獨(dú)自踏上北去的列車……第二天早晨，高老師接站后，將我直接拉到了學(xué)校，草草用過(guò)早餐后，我們進(jìn)入會(huì)議室準(zhǔn)備“選秀”。幾經(jīng)遴選，優(yōu)勝劣汰，從百多名應(yīng)屆學(xué)生中選出十名，擇日赴京，接下來(lái)，與校方談妥一切有關(guān)事宜。不言而喻，雙方皆大歡喜。下午，高老師陪同我游覽觀光，來(lái)到鴨綠江，我們興致勃勃地來(lái)到江邊，乘游船江上轉(zhuǎn)了一圈，丹東三月乍暖還寒，江風(fēng)吹到臉上略有絲絲涼意……