紅薯

紅薯又名地瓜、山芋、番薯，它生長在肥沃的土地上，綠色的藤條生長著、舒展著、蔓延著，如綠蘿般蓬勃，似馬路般縱橫交錯。無論你怎樣努力尋找，紅薯就是不露臉。不過你別急，待成熟時，農民伯伯自然會將它們從泥土里一個個挖出來，挖出來的紅薯果真羞紅了臉。瞧，它們小巧的像鵝卵石，肥大的像大胖子，也有的像極了松鼠的尾巴……

春天，農民伯伯在農田里插下了碧綠的紅薯苗。夏天，紅薯苗冒出了藤條，這兒一根，那兒一根，不斷生長著。秋天到了，地下一個個巴掌大的紅薯在萌發。待到剛入冬，淘氣的紅薯就迫不及待地想要離開土地的懷抱，去看看外面奇妙的世界！這時候，準能看見村子里家家戶戶的屋檐下堆滿了紅薯。

在我們家鄉，紅薯的吃法可多了，有烤紅薯、煮紅薯、生吃、油炸紅薯片等。紅薯粥就是我們常吃的。隆冬季節，勤勞的農民早早地起了床，準備開始一天的勞作。這時候，他們會將紅薯切成片，和米一起煮成紅薯粥。吃上一碗熱騰騰的紅薯粥，全身頓時熱乎乎的，并且還能吸收許多營養哩！

紅薯到底富含哪些營養物質呢？它富含我們做面包時用的淀粉，有能夠讓我們變聰明的蛋白質，以及數不勝數的維生素等。多吃它還能夠抗癌、保護心臟，所以它還有“長壽食品”的美譽呢！而且它的熱量很低，吃多了也不會發胖呢！

聽了我的介紹，你一定對紅薯有了新的認識吧！是不是也像我一樣愛上了它呢？

【指導教師：陳慧】

點評

小作者對紅薯的介紹真是全面，讓人看了都想趕緊買個紅薯嘗嘗。習作從紅薯的外形特點、四季變化、吃法、富含的營養價值等方面展開說明，內容豐富而全面！