腎病知多少（四）

⑺芪燒活魚湯

材料：黃花10克，黨參6克，活魚（鯽魚、鯉魚、黑魚）約750克，冬筍片15克，小蔥2根，姜片2片。

制法：

①將魚洗凈，在魚身上打十字花刀；黃芪、黨參切成厚片。

②炒鍋內放入花生油，燒至六成熱，下活魚、黃芪、黨參，炸成金黃色，撈出去油。

③將豬油、白糖放入炒鍋，炒成棗紅色時，下炸好的魚、黃芪、黨參，加水適量，燒開后改文火煨，待湯汁濃，撈出，放在盆內，去黃芪、黨參，再把筍片、小蔥、姜片放入湯內。

④放入少量食鹽，燒開后即成。

功效：益氣健脾、利水消腫。

⑻蓮藕山藥排骨湯

材料：排骨500克，蓮藕1根，山藥一根

制法：

①將排骨切塊洗凈，蓮藕洗凈切塊，山藥去皮、洗凈、切塊備用。

②取適量水，加入少許料酒，姜片3片，放入排骨燉煮30分鐘，放入蓮藕一起燉煮20分鐘后，再加入山藥，少許食鹽，蔥段，煮熟即成。

功效：健脾益胃、止瀉固精。

（9）冬瓜赤豆湯

材料：冬瓜（帶皮）500克，赤小豆40克

制法：

①將冬瓜（帶皮）、赤小豆洗凈。

②將上述兩食材加水適量煮沸后，再用文火煨20分鐘即成。

功效：利小便、消水腫、解熱毒。

（10）綠豆薄荷茶湯

材料：綠豆50克，茶葉5克，薄荷3克，冰糖15克

制法：

①將綠豆、薄荷洗凈。

②取適量水加入綠豆武火煮沸后，文火燉煮30分鐘，適時添水。

③加入茶葉、薄荷、冰糖邊燉煮邊攪拌，5分鐘即成。

功效：清熱解毒、利尿止渴、開竅醒腦。

（11）涼拌萵苣

材料：萵苣2根，小蔥2根，食鹽、生抽、香油、姜絲少許

制法：

①將萵苣洗凈切絲，焯水、晾干備用。

②起鍋熱油，煸炒蔥花、食鹽、生抽、香油、姜絲，澆在萵苣絲上，拌勻即成。

功效：利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿，常吃有助消減腎結石。

（12）涼拌黑木耳

材料：黑木耳100克，小蔥2根，食鹽、生抽、香油、姜絲少許

制法：

①黑木耳水發后摘洗干凈，焯水后備用。

②起鍋熱油，煸炒蔥花、食鹽、生抽、香油、姜絲，澆在黑木耳上，拌勻即成。

功效：補氣養血、潤肺止咳、止血、降壓、抗癌。

（13）山藥蓮子紅棗粥

材料：山藥100克，蓮子50克，紅棗50克，粳米100克，冰糖20克

制法：

①干蓮子浸泡后（新鮮蓮子無需浸泡），適個人口味去芯，不去芯效果更佳，備用。

②大棗洗凈去核，備用。

③山藥洗凈去皮，切成小丁，備用。

④將粳米淘洗干凈后煮粥（干蓮子可一起燉煮），將熟時加入其余食材，小火再燉20分鐘，即成。

功效：健脾利濕，利尿消腫，益腎養血。

（14）茯苓赤小豆粥

材料：茯苓15克，赤小豆50克，粳米100克

制法：

①把茯苓打成細粉；赤小豆淘洗干凈，用水浸泡2小時；粳米淘洗干凈。

②把粳米、赤小豆放入鍋內，放入適量的水，武火燒沸，文火燉煮40分鐘后放入茯苓粉攪拌均勻，再燉煮10分鐘即成。

功效：除濕健脾、利水消腫。

⒂黑豆核桃芝麻粉

材料：黑大豆500克，核桃仁500克，黑芝麻500克，五味子10克，牡丹皮10克，澤瀉5克，冰糖20克

制法：將上述食材打粉和勻即成。

食用方法：每天睡前或晨起空腹時一勺。

功效：益腎填精，強筋壯骨，明目烏發，清熱消腫。

除了嚴重水腫、心臟功能不全、心衰、腎臟替代治療及需要嚴格控制水攝入的患者，合理的選用代茶飲也有助于腎病朋友的康復。

（16）玉米須茶

材料：玉米須60克

制法：將玉米須漂洗干凈后，加適量水，武火煮沸后文火再煎10分鐘即成。

食用方法：代茶飲用。

功效：健脾利水消腫。

（17）桑白皮茶

材料：桑白皮30克

制法：把桑白皮的一層表皮輕輕刮去，沖洗干凈，切成短節，同時用砂鍋將水煮沸，放入桑白皮煮3-5分鐘，離火悶10分鐘，即成。

食用方法：代茶飲用。

功效：行水消腫。

（18）山楂茶

材料：山楂30克

制法：將山楂洗凈，切碎后放入鍋中，加入適量水，煮沸后5分鐘，取汁即成。

食用方法：代茶飲用。

功效：健脾消食、降血壓、降血脂。

（19）首烏茶

材料：制何首烏200克

制法：將制何首烏打成細粉用袋子裝好，飲用時取10克放入杯中，沖入適量開水，蓋悶15分鐘即成。

食用方法：代茶飲用，每日一次，一次10克勿多取多喝。

功效：補肝益腎，養血祛風，烏須發，治遺精。

（20）鮮葫蘆汁

材料：鮮葫蘆若干個，蜂蜜適量。

制法：將鮮葫蘆搗爛絞汁，調入適量蜂蜜。

食用方法：代茶飲用，每日兩次。

功效：利尿通淋，有助排石。

（21）蜂蜜二汁飲

材料：空心菜200克，荸薺200克，蜂蜜適量。

制法：將空心菜、荸薺榨汁，調入適量蜂蜜。

食用方法：代茶飲用，每日兩次。

功效：通淋排石。

局部按摩與穴位按摩同樣也能達到促進腎臟康復與保健的作用。

（1）局部按摩

面部按摩法

方法：

①雙手五指并攏、搓熱后，將手掌攤開，緊貼面部，跟隨雙手中指指腹，以鼻翼兩旁的迎香穴為起點，沿鼻柱兩側向上推擦，經內眼角、眉頭直至前額。

②兩手分別向左右兩側橫推至兩兩鬢，掌心掩眼而過，再向下經過太陽穴、耳前、面頰，最后返回到鼻翼兩旁的起點處。

③按上述方法做50次，早晚各一次。

功效：祛風散寒、理氣通血、醒腦通竅。可用于防治感冒、頭痛、神經衰弱等癥，非常適宜體虛氣弱、易感風寒的慢性腎炎患者使用。

附：

迎香穴：鼻翼外緣中點5-8毫米處。

太陽穴：在耳廓前面，前額兩側，外眼角延長線的上方。

鼻部按摩法

方法：

①用兩手中指指腹沿鼻梁的兩側上下推擦，由攢竹穴推至迎香穴。

②按上述方法做50次，早晚各一次。

功效：通鼻開竅，有利于防治腎病引起的體虛感冒。

附：

攢竹穴：眉毛內側邊緣凹陷處。

頭部按摩法

方法：

①雙手五指略微張開，置于前額，由前向后，經頭頂至后腦勺，在此過程中逐漸施力。

②按上述方法做50次，早晚各一次。

功效：疏通氣血、散風利濕、清火利肝。可用于防治腎病引起的高血壓、頭痛、失眠、神經衰弱等癥。

腰部按摩法

方法：

①兩手掌搓至手心發熱時，分別放到腰部兩側，掌心緊貼皮膚，上下推按，直到產生熱感。②按上述方法做5分鐘，早晚各一次。

功效：通經活絡，補腎壯腰。

腳底按摩法

方法：

①用溫水泡腳后，把雙手搓熱，用左手心按摩右腳心，用右手心按摩左腳心，以搓熱雙腳為宜。

②按上述方法晚上睡前做1次。

功效：益精強腎、滋陰降火。

（2）穴位按摩

①按摩“腎俞”穴：

腎俞穴位于第二腰椎棘突下，旁開1.5寸。具體方法是按摩此穴100次，早晚各一次。腎俞穴為足太陽膀胱經，腎的背俞穴。可用于治療水腫，遺尿，遺精，陽痿，月經不調，白帶，耳鳴，耳聾，腰痛。

②按摩“志室”穴：

志室穴位于第二腰椎棘突下，旁開3寸。具體方法是按摩此穴100次，早晚各一次。志室穴為足太陽膀胱經之腧穴。可用于治療遺精，陽痿，小便不利，水腫，腰脊痛。

③按摩“三陰交”穴：

三陰交穴位于內踝高點上3寸，脛骨內側面后緣。具體方法是按摩此穴100次，早晚各一次。三陰交穴為足太陰脾經，足太陰、少陰、厥陰經交會穴。可用于治療腎炎，腎盂腎炎，尿潴留，高血壓，遺精，陽痿，男子不育，遺尿，月經不調，痛經，女子不孕。

④按摩“陰陵泉”穴：

陰陵泉穴位于脛骨內側髁下緣凹陷中。具體方法是按摩此穴100次，早晚各一次。陰陵泉穴為足太陰脾經之合穴。可用于治療水腫，尿潴留，尿失禁，尿路感染，陰道炎，膝關節痛。

⑤按摩“京門”穴：

京門穴位于第十二肋端。具體方法是按摩此穴100次，早晚各一次。京門穴為足少陽膽經，腎的募穴。可用于治療小便不利，水腫，腰痛，脅痛，腹脹，泄瀉。

3.慎起居

（1）起居

早在我國古代對生活起居方面就有了指導性的總結。如《黃帝內經·上古天真論》曰：“夫上古圣人之教下也，皆謂之虛邪賊風，避之有時，恬惔虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。”意思是：古代圣賢的人告訴人們，不良的天氣情況要像避賊人一樣躲避它，心境要安靜祥和，就不會罹患疾病。

腎臟病的患者也是一樣的，天氣變化，季節交替，最容易導致的疾病就是感冒、發燒等，腎臟病的患者較正常人來說，大多體質虛弱，抵抗力差，更易患病，而感冒、發燒對腎臟會產生不小的影響，很大概率加重腎臟疾病的病情。所以天氣變化、氣候惡劣和季節交替時應減少外出，合理的加減衣物避免感冒、發燒，若已經出現感冒、發燒的癥狀應盡快到醫院就診，在專科醫生的指導下選擇腎毒性小的藥物治療，切忌不可拖沓或自己胡亂吃藥，以免貽誤治療時機加重病情。

（2）勞作

“五勞七傷”常被人們拿來形容體弱多病之人，其實“五勞七傷”之中蘊含的含義極廣，所謂“五勞”出自《素問·宣明五氣》即：“久視傷血、久臥傷氣、久坐傷肉、久立傷骨、久行傷筋。是謂五勞所傷。”所謂“七傷”源于《金匱要略·諸病源候論》即：“大飽傷脾，大怒氣逆傷肝，強力舉重久坐濕地傷腎，形寒飲冷傷肺，形勞意損傷神，風雨寒暑傷形，恐懼不節傷志。”《黃帝內經·上古天真論》曰：“今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆于生樂，起居無節，故半百而衰也。”我國古人就已經做出總結，不當的勞動作息及生活習慣對身體健康是有損害的，久而久之就會積勞成疾。

那么腎臟病的患者是不是就不能鍛煉身體、工作、學習，就一定需要靜養呢？這是很多腎臟病患者及其家屬所十分關心的問題。其實鍛煉和休息本身就是一對矛盾體，恰當的鍛煉可以使我們身心愉悅，增強體質，提高免疫力；合理的休息則可使我們疲勞的身體得到恢復，有損的臟器得到自我修復；而我們腎臟病的患者恰當的鍛煉和合理的休息都是非常重要的，其中關鍵問題就是如何準確的把握鍛煉的度，在達到強身健體的目的，同時又不對已經罹患疾病的腎臟增加太大的負擔。

腎臟病的患者可以通過散步、慢跑、跳舞、打太極拳、練氣功、練習導引功法和八段錦等，以達到鍛煉身體的目的，但應以自感稍有疲勞為度，自覺稍有疲勞就應休息，不應弄得氣喘噓噓、大汗淋漓，凡事都要堅持，循序漸進的增加鍛煉的時間和次數，只有這樣才能對身體有益。

（全文完）